農村隨處可見(jiàn)的野菜，居然是白發(fā)克星，可惜很多人不清楚
這種野菜在田間地頭隨處可見(jiàn)可真正知道它保健作用的人卻不多，馬齒莧它是白發(fā)克星 也是“長(cháng)壽菜”，新鮮馬齒莧的口感脆嫩，吃起來(lái)像莧菜一樣滑滑的，略有些酸。作為蔬菜來(lái)說(shuō)，馬齒莧的味道不算好，但保健價(jià)值卻相當高。主要表現在以下幾個(gè)方面：
有的人熬夜后眼睛會(huì )發(fā)紅，這是肝火上炎的表現，吃點(diǎn)馬齒莧就可以好轉。
2、涼血、降肝火
馬齒莧又有別名叫長(cháng)壽菜，這在很大程度上要歸功于它的保肝作用。里面含有的一種脂肪酸可以降低膽固醇和甘油三脂，防治心血管疾病。
3、解毒、消炎、祛熱、治皮膚病
它的排毒功效既走血分，又走皮膚，內外兼治。調理皮膚病，可以?xún)确屯夥箅p管齊下，把新鮮的馬齒莧搗爛敷在患處，或者用干品煮水來(lái)泡澡，都是很不錯的方法。
馬齒莧這三種人要避免吃
1、腹部受寒引起腹瀉的人；
2、孕婦。馬齒莧是滑利的，有滑胎的作用；
3、如果你在吃中藥，藥方里有鱉甲，要注意馬齒莧與鱉甲相克，不要同服馬齒莧食療治血熱防手足口病。
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