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紅棗大補,小心跟不對的食物同食似砒霜(圖)

吃紅棗是有禁忌的!大家要小心。(網(wǎng)絡(luò )圖片)

紅棗大補,但是跟不對的食物一同食用的時(shí)候,可能造成悲劇。例如,紅棗加蝦皮,兩者同食用將產(chǎn)生類(lèi)似砒霜的毒素,嚴重者,可喪命。

紅棗對身體好,阿嬤非常喜歡吃。她常常將“一日吃三棗,一輩子不顯老”這句話(huà)掛在嘴邊。確實(shí)紅棗被譽(yù)為“天然維生素”,不僅可以補氣養血、美白祛斑、延緩衰老、健脾和胃,還能抗過(guò)敏、抗癌,是養生保健的良品。所以就算阿嬤每天吃紅棗,家里人也沒(méi)有阻止。直到阿嬤有一天口吐白沫送醫,西醫居然檢查不出原因。

宜北男子,晚上吃了5斤海蟹,然后玩著(zhù)手機吃了半袋紅棗。兩個(gè)小時(shí)后沒(méi)感覺(jué)寒熱往來(lái),身體非常不舒服,后來(lái)越來(lái)越嚴重,晚上12點(diǎn)鐘口吐白沫出現半休克狀態(tài),最后送醫院搶救3小時(shí)才保住了性命。


 

 
 


吃紅棗的禁忌

  紅棗作為進(jìn)補的佳品,不僅具有養生補血的功效,也是許多女性進(jìn)補的恩物。而紅棗的吃法也有大講究,不少人選擇單吃生紅棗進(jìn)行補血,但這種吃法對與補血效果甚微。下面的禁忌需要多加注意。


1、紅棗+蔥:易導致消化不良

紅棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高,能補脾和胃、益氣生津、滋心潤肺、養血安神、悅顏色、通九竅、助十二經(jīng)、和百藥。大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素,能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味,產(chǎn)生特殊香氣,可以刺激消化液的分泌,增進(jìn)食欲。

紅棗補脾和胃,大蔥可刺激消化液的分泌,但是兩者結合起來(lái)就是導致脾胃不和,易導致消化不良。再者,中醫認為,蔥是辛熱助火的食物,棗也屬于性甘辛熱之物,二者同食,易使火氣更大。

2、紅棗+海蟹:容易患寒熱病

海蟹與大棗相克,同食容易患寒熱病。至多間隔2小時(shí)才可以吃。

3、大棗+動(dòng)物肝臟:破壞維生素

大棗不應和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素c氧化而失去功效。故大棗不應和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。

4、紅棗+魚(yú)+蔥:一起吃會(huì )消化不良

紅棗性平、能滋補脾胃、益氣養血,與魚(yú)蔥同食會(huì )導致消化不良。所以用紅棗、魚(yú)和蔥做成的紅棗帶魚(yú)粥最好不要吃。

5、紅棗+鲇魚(yú):導致頭發(fā)脫落

鲇魚(yú)和紅棗同食,會(huì )導致頭發(fā)脫落,能用蟹解毒。所以,食用紅棗的同時(shí),不能進(jìn)食鲇魚(yú)。

6、紅棗+銀魚(yú):令人腰腹作痛

銀魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值極高,具有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效。但銀魚(yú)不能與棗(干)同食,否則會(huì )令人腰腹作痛。

7、紅棗+牛奶:影響蛋白質(zhì)的吸收

吃棗后,不要馬上吃高蛋白食品,如奶制品。因為維c會(huì )使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個(gè)小時(shí)后,再吃高蛋白食品。

8、紅棗+玄參:功能相克

玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用,能夠預防和緩解發(fā)燒、咽喉腫痛等情況。由于它屬于寒性食物,因此可以預防和治療溫熱病。大棗味甘性溫,具有補脾和胃、益氣生津等作用。不能和紅棗一起吃,因為二者的功效和作用完全相反。

9、紅棗+蝦皮:一起吃會(huì )中毒

蝦皮和紅棗同食會(huì )中毒。所以,食用紅棗會(huì )時(shí),不能同時(shí)進(jìn)食蝦皮。

10、紅棗+黃瓜、蘿卜:破壞維生素

紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

11、紅棗+海鮮:腰腹疼痛

紅棗與海鮮同食,令人腰腹疼痛。所以,食用紅棗時(shí),不能食用海鮮。


 

  孕婦能吃紅棗嗎

  孕婦能吃紅棗嗎?答案是肯定的。孕婦不僅能吃紅棗,而且紅棗屬于補血的藥物和食物,進(jìn)食后對孕婦的身體健康和胎兒發(fā)育均大有益處。

  紅棗含有豐富的維生素C,可增強母體的抵抗力,還可促進(jìn)孕婦對鐵質(zhì)的吸收;含有十分豐富的葉酸,葉酸參與血細胞的生成,促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統的發(fā)育;紅棗中含有維生素A,一般孕婦對維生素A的需要量比非孕期要多出20%-60%;紅棗中維生素P的含量也在百果中名列前茅,孕期高血壓、抵抗力低時(shí)吃棗均有益。

  紅棗營(yíng)養豐富、性平味甘,是很好的滋補營(yíng)養品,有改善虛弱體質(zhì)、滋補神經(jīng)、補血安神、養胃健脾、補中益氣等功效,對孕婦非常有好處。另外,紅棗還能提高孕婦免疫能力,避免生病時(shí)服用藥品影響胎兒的健康。所以,孕婦能吃紅棗。不過(guò)每天生吃1-2顆即可,不要多吃,否則會(huì )影響消化。

 
 

 

  紅棗的功效與作用

  孕婦吃紅棗的功效與作用:

  1、 促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統發(fā)育。紅棗中含有十分豐富的葉酸,葉酸參與血細胞的生成,促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統的發(fā)育。

  2、 有利胎兒智力發(fā)展。紅棗中含有微量元素鋅,有利于胎兒的大腦發(fā)育,促進(jìn)胎兒的智力發(fā)展。

  3、 有助于孕婦補血補鐵。紅棗除含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)外,還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),尤其是維生素C,可促進(jìn)孕婦對鐵質(zhì)的吸收。此外紅棗的補血功效,對于氣血虧損的孕婦非常有幫助。

  4、 有助于安神養血。孕婦食紅棗可起到養血安神、舒肝解郁的作用。特別是對于治療孕婦心神不安、產(chǎn)后抑郁綜合征都有所幫助。


   孕婦吃紅棗的注意事項

  吃紅棗雖然對孕婦和胎兒都大有好處,但是孕婦吃紅棗還是要注意適量以及一些搭配禁忌。

  1、適量吃棗更健康

  孕婦吃紅棗也要注意有節制地吃,否則會(huì )適得其反。每天吃7顆紅棗就可,一般在懷孕中期,最好是第5個(gè)月之后開(kāi)始每天服用7顆紅棗最好。

  另外,經(jīng)常吃紅棗肚子會(huì )容易漲氣,還容易導致變胖,所以怕胖的孕媽們就不要經(jīng)常吃,建議隔天吃一次。

  2、妊娠糖尿病患者慎吃

  紅棗含糖量較高,有妊娠糖尿病的孕婦慎食。

  3、生吃或泡水

  干紅棗適合孕婦熬粥或泡水喝,可以起到滋陰名目、補肝養血的作用,泡水喝時(shí),最好將其掰開(kāi)再沖泡,這樣利于維生素C吸收。 



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