| 高脂、高鹽等飲食方式是健康飲食的頭號大敵，找對食物搭配，不健康食品也有健康吃法。 1.高脂食物配葡萄 吃下油膩的肥肉，體內的甘油三酯會(huì )增多，引起血脂異常。這時(shí)吃一小串葡萄，其富含的抗氧化成分將大大減少脂肪對身體造成的損害。 2.高鹽飲食配黑巧克力 吃幾塊可可脂含量在60%以上的黑巧克力，你的血壓至少在兩個(gè)小時(shí)內不會(huì )有很大波動(dòng)。 3.淀粉類(lèi)食品配點(diǎn)醋 吃下碳水化合物會(huì )導致血糖迅速升高。在菜肴里加上一勺醋，可以很好地防止血糖瞬間達到峰值。 4.西式快餐配櫻桃 西式快餐可能會(huì )導致自由基像洪流一樣在體內擴散，吃些櫻桃、獼猴桃可加速抗氧化劑進(jìn)入體內抵抗這些損傷。 5.紅肉配紅酒 多吃紅肉對健康不利，但如果配上一杯紅酒，問(wèn)題就迎刃而解。紅酒富含的多酚，對人體細胞有保護作用，可與紅肉中的化學(xué)物質(zhì)中和，降低患病風(fēng)險。 6.烤肉配圓白菜 烤肉被醫學(xué)界認為會(huì )增加患癌癥的風(fēng)險。吃些圓白菜，其含有的化合物能有效幫助清除燒烤產(chǎn)生的致癌物。 快報記者 宋昱 實(shí)習生 武林林 整理 |
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