為了解柑橘屬種子油的回收利用價(jià)值,對檸檬籽油所含的主要活性成分進(jìn)行了分析檢測.結果顯示:檸檬籽油中含有2.2 mg/mL的檸檬苦素類(lèi)似物、6.95 mg/mL的黃酮類(lèi)物質(zhì)、161μg/mg的VE、1.34﹪的磷脂;檸檬籽油中飽和脂肪酸(SFA)、單不飽和脂肪酸(MUFA)、多不飽和脂肪酸(PUFA)的質(zhì)量之比0.8:1∶1.3,亞油酸和亞麻酸的質(zhì)量比例為3.9:1,是一種營(yíng)養豐富的植物油.
檸檬籽為原料開(kāi)發(fā)特種油脂的可能性,對壓榨檸檬籽油進(jìn)行了特征活性成分、脂肪酸組成、常用理化指標分析以及急性毒性試驗.結果顯示,檸檬籽油富含多種活性成分、脂肪酸配比理想,是一種營(yíng)養豐富的植物油源;急性毒性試驗結果初步判定了其安全性.
檸檬籽油是癌細胞克心，用此產(chǎn)品能降底癌細胞的擴散，是癌癥病人的保護傘。也是美容的保護傘。
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