你想長(cháng)壽嗎？其實(shí)長(cháng)壽很簡(jiǎn)單，不需要動(dòng)手術(shù)，也不需要昂貴的藥物，長(cháng)壽的秘訣就在于再平常不過(guò)的日常飲食中，長(cháng)壽實(shí)際上可以不用通過(guò)任何程序就能實(shí)現的。本文揭示5種可以增長(cháng)預期壽命的秘密食品：
1.菠菜
菠菜富含營(yíng)養素，如VK、VA、錳、葉酸、鎂、鐵、VC。菠菜可以提升力量，但實(shí)際上他也保護了自己免遭如骨質(zhì)疏松癥、心臟病、結腸癌、關(guān)節炎之類(lèi)疾病的折磨。菠菜有許多保健作用，它可以改善你的視力跟大腦機能。經(jīng)過(guò)烹調的菠菜是鐵的最佳來(lái)源，鐵是一種對于經(jīng)期女性來(lái)說(shuō)尤為重要的礦物質(zhì)，她們此時(shí)最易缺鐵。用菠菜補鐵是一個(gè)很好的主意，尤其是跟有名的鐵來(lái)源—紅肉相比，菠菜補鐵的同時(shí)帶來(lái)非常少的卡路里而且它完全是無(wú)脂的。
建議吃的時(shí)候用水淖一下再涼拌，是最佳的營(yíng)養獲取方法。
2.豆腐
豆腐在日本被稱(chēng)為長(cháng)生不老藥，具有很高的營(yíng)養，是通過(guò)豆漿凝結制成的蛋白質(zhì)豐富型食品，它富含色氨酸、錳、鐵、蛋白質(zhì)和硒。豆腐用大豆制成，是蛋白質(zhì)的發(fā)電站。4盎司豆腐可以提供9.2g蛋白質(zhì)，占每日所需攝入蛋白質(zhì)的18.3%，同時(shí)幾乎不會(huì )帶來(lái)飽和脂肪酸（<1g），而以?xún)H僅86卡路里為代價(jià)。大多數種類(lèi)的豆腐中鈣含量也很豐富，因此可以預防骨質(zhì)疏松癥。硒是抗氧化防御系統發(fā)揮正確功能的必需，起降低體內損傷細胞水平的作用。
經(jīng)科學(xué)家證明，大豆蛋白是最全面的蛋白，意思是說(shuō)其含有人體所必需的氨基酸。所以以大豆為原料的豆腐也就成為非常不錯的營(yíng)養食品。其鈣的含量豐富則是因為其特殊的加工工藝所帶來(lái)的有利副產(chǎn)物，要使豆漿做成豆腐，都是要加富含鈣的鹵水或石膏有很大的關(guān)系，所以豆腐的選購時(shí)一定要選購鹵水豆腐或南豆腐，而不要選擇內脂豆腐或日本豆腐，后者不含有鈣。豆腐皮或豆腐干含水少所以更是補鈣的好選擇，而腐竹則不然，雖然干卻不含鈣。詳細的情況大家可以看下面這段視頻或有收獲！
3.藍莓
現在每一個(gè)人都知道藍莓是供能食品。但你知道原因是什么嗎？實(shí)際上藍莓不是一種供能食品，而是抗氧化發(fā)電站。正如上面所述，抗氧化劑能幫助預防體內細胞毀滅所導致的白內障、青光眼、靜脈曲張、痔瘡、胃潰瘍、心臟病和癌癥。同時(shí)，在眼科學(xué)雜志上的數據報告表明每天吃3份或更多水果可以降低老年性黃斑退化癥—老年人視力虧損的根源，與每天吃水果的量少于1.5份的人相比低36%。在實(shí)驗動(dòng)物研究方面，研究人員已經(jīng)發(fā)現藍莓有助于保護大腦免于氧化作用和可以降低年齡相關(guān)性條件的作用，如阿耳茨海默氏病或癡呆癥。研究人員發(fā)現日常飲食中多吃藍莓能較大地提高年老動(dòng)物的學(xué)習能力和運動(dòng)技能，使它們精神上與年輕很多的動(dòng)物相當。
4.鱷梨
鱷梨也就是俗稱(chēng)“Alligator Pear（鱷梨）”，反映了它的形狀和像皮革的外皮。鱷梨含有一種單不飽和脂肪酸，就是通常所說(shuō)的油酸。單不飽和脂肪酸實(shí)際低于體內膽固醇水平。一杯鱷梨汁就已經(jīng)有每日所需的對心臟健康非常重要的營(yíng)養素—葉酸的23％。鱷梨也是鉀—一種有助調節高血壓的礦物質(zhì)的很好來(lái)源。適當攝入鉀可以幫助預防如高血壓、心臟病、中風(fēng)等循環(huán)系統慢性病。事實(shí)上，美國食品與藥物監督管理局已經(jīng)認可了一項健康主張：“日常飲食包括食品都是鉀來(lái)源的很好渠道，低鈉也許能減少高血壓和中風(fēng)的發(fā)生。”
5.大蒜
大蒜由于它的食用價(jià)值而成為一種流行食品，但相對地它的保健作用鮮為人知。大蒜扮演著(zhù)血液的抗凝血因子，它可以降低中風(fēng)的危險，通過(guò)幫助破壞癌細胞來(lái)增長(cháng)癌癥病人的存活期。為了把大蒜的保健功能最大化，據建議剝皮切片后放置15分鐘再對大蒜進(jìn)行烹調，這是為使空氣中的氧促進(jìn)酶反應使大蒜中的一些功能因子得到保留。
