

*適當控制肉類(lèi)攝入量。每天不超過(guò)100克肉/魚(yú),蛋不超過(guò)1個(gè)。最好能用豆制品部分替代肉類(lèi),因為豆制品基本上是酸堿平衡的食品,而不像肉類(lèi)那樣具有強烈的成酸性,不會(huì )促進(jìn)鈣的流失。
*適當多吃粗糧、薯類(lèi)和豆類(lèi),用它們替代一部分精白米飯和精白面制品(如今的饅頭面條烙餅面包餅干蛋糕等所有的面食品幾乎都是精白面粉制成?。?。特別是薯類(lèi)(甘薯、馬鈴薯、芋頭、山藥等),成堿性比較強,如果能替代部分糧食,健康效果特別好。
*大量吃蔬菜水果,特別是綠葉蔬菜,不僅能提供鉀鎂鈣,還能提供維生素K,健骨效果特別好!對于那些吃不到足夠多蔬菜的人來(lái)說(shuō),水果也是維持酸堿平衡的重要力量。每天不要嫌麻煩,半斤新鮮水果必不可少。
做到以上三點(diǎn),再適當增加運動(dòng),一杯牛奶或酸奶中的豐富鈣質(zhì),就能真正為骨骼健康發(fā)揮作用。那么,所謂“越喝牛奶越缺鈣”的傳說(shuō),也就永遠不會(huì )實(shí)現啦
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