1.地瓜
紅薯、地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
2.綠豆
味甘，性涼，是清熱解毒，去火的常備食品。
功效：常食能幫助排泄體內毒素，促進(jìn)機體的正常代謝。
適合癥狀：許多人在吃過(guò)肥膩，煎炸，熱性的食物之后，容易出現皮膚瘙癢、暗瘡、痱子，綠豆具有強力解毒功效，可以解除多種毒素，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過(guò)敏作用，在綠豆湯中調入蜂蜜飲用，排毒養顏功效更甚。
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過(guò)煮的時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
3.燕麥
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來(lái)喝是不錯的選擇，攪打時(shí)也可加入其它食材，如蘋(píng)果、葡萄干，營(yíng)養又能促進(jìn)排便！
4.薏仁
薏仁可促進(jìn)體內血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開(kāi)水煮爛后，適個(gè)人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。
5.小米
小米不含麩質(zhì)，不會(huì )刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營(yíng)養豐富，也有助于美白。
6.糙米
糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來(lái)一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。
7.紅豆
可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘，促進(jìn)排尿?？稍谒皩⒓t豆用電飯鍋燉煮浸泡一段時(shí)間，隔天將無(wú)糖的紅豆湯水當開(kāi)水喝，能有效促進(jìn)排毒。
8.胡蘿卜
味甘，性良，養血排毒，健脾健胃的有效解毒食物。 功效：與體內的汞離子結合后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內的汞離子的排除。白蘿卜、紅蘿卜、小蘿卜也具有上述功效。
適合癥狀：用于鉛、汞超標的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問(wèn)題。 胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含β－胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
9.山藥
山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
10.牛蒡
牛蒡可促進(jìn)血液循環(huán)、新陳代謝，并有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘?？勺鞒膳］虿桦S時(shí)飲用，長(cháng)期服用。
11.蘆筍
蘆筍含多種營(yíng)養素，所含的天門(mén)冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多余的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A，料理可將尖端微露水面，能保存最多營(yíng)養素滋味又用。
12.洋蔥
洋蔥能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質(zhì)結合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助于排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿卜、芹菜等多種高纖蔬果，能分解體內累積的毒素，有助排便。
13.蓮藕
蓮藕的利尿作用，能促進(jìn)體內廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點(diǎn)蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點(diǎn)糖，趁溫熱時(shí)喝。
14.白蘿卜
蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進(jìn)排便，利于減肥。如果想利用蘿卜來(lái)排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、腌漬的方式來(lái)食用。
15.山茼蒿
山茼蒿含豐富維生素A，可維護肝臟，有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、西紅柿、胡蘿卜、柚子、蘋(píng)果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。
16.地瓜葉
地瓜葉纖維質(zhì)地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預防便秘。把新鮮地瓜葉洗凈后用開(kāi)水燙熟撈起，與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉！
17.蘿卜葉
蘿卜葉含有豐富的維生素和纖維質(zhì)，有促進(jìn)食欲、活潑腸道的作用，也能改善便秘。將洗凈瀝干的新鮮蘿卜葉打成汁，再加入少許蜂蜜一起飲用，常喝可排毒和保健。
18.小白菜
小白菜中所含的礦物質(zhì)能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，通暢腸胃，利大小便，加速排毒，并有益于骨骼健康。據測定，小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣是大白菜的2倍，含維生素C約是大白菜的3倍多，含有的胡蘿卜素是大白菜的74倍，小白菜所含的糖類(lèi)和碳水化合物略低于大白菜。
19.優(yōu)格
優(yōu)格含有大量豐富的乳酸菌，可改善便秘、穩定腸胃。原本積除在腸道的毒素，也會(huì )因為乳酸菌的作用，而變得容易排出。喝優(yōu)酪乳或吃?xún)?yōu)酪沙拉都是不錯的選擇，最好早餐空腹前吃，利用優(yōu)格增加飽足感，減少早餐的攝食量。
20.醋
醋有利于人體的新陳代謝，可排出體內的酸性物質(zhì)消除疲勞，還有利尿通便的效果。每天早晚用過(guò)餐后，各喝一次稀釋過(guò)的醋，適量飲用有助健康。
21、蜂蜜
味甘，性平，自古就是滋補強身，排毒養顏的佳品。
功效：對潤肺止咳，潤暢通便，排毒養顏有顯著(zhù)功效，很容易被人體吸收利用。
適合癥狀：防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱有好處
22、海帶
味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
功效：海帶中的碘能被人體吸收后，促進(jìn)有害物質(zhì)，病變物和炎癥滲出物的排除，同時(shí)海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，并排出體外。
適合癥狀：甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥，高血壓、動(dòng)脈硬化，藥物中毒、浮腫。
23、木耳
味甘，性平，是排毒解毒，消胃滌腸，和血止血的最佳食物。
功效：木耳含有一種植物膠質(zhì)，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質(zhì)吸附，再排出體處。
適合癥狀：從事粉塵環(huán)境中工作的人，特別應多食。
24、黃瓜
味甘，性平，是具有明顯清熱解毒，生津止渴的排毒食物。
功效：黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體新陳代謝，排出毒素，所含維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且吃黃瓜有助于化解炎癥，還能抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉化為脂肪。
適合癥狀：肺、胃、心、肝及排泄系統狀態(tài)不好，夏日里容易煩躁、口渴、喉痛或痰多。
25、苦瓜
味甘，苦，性平，是解毒，養顏美容的少有食物。
功效：苦瓜含有一種具有明顯抗癌功效的活性蛋白質(zhì)，能夠激發(fā)體內免疫系統防御功能，增加免疫細胞活性，清除體內有害物質(zhì)。
適合癥狀：苦瓜雖口感略苦，但余味甘甜，女性應多吃，以利經(jīng)血調順。
26、荔枝
味甘，酸，性溫，是解毒止瀉、生津止渴、排毒養顏的理想食物。
功效：荔枝有補腎益精，改善肝功能，加速毒素排除，促進(jìn)細胞生成，使皮膚細嫩等功效。
適合癥狀：皮膚粗糙、干燥，尤其是經(jīng)常熬夜引起的腎虛等。
27、豬血
味甘，性溫，是解毒清腸，補血養容，排毒養顏的理想食物。
功效：豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解后，產(chǎn)生一種解毒清腸分解物，能將有害粉塵及金屬微粒排出體外。
適合癥狀：長(cháng)期接觸有害有毒粉塵的人，特別是每日駕駛車(chē)輛的司機，另外，豬血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改善作用。
28、茶葉
性涼，味甘苦，是清熱除煩，消食化積，通利小便的排毒衛士。
功效：對醒腦提神，清利頭目，清暑解渴的功效尤為顯著(zhù)，茶葉富含一種生物性物質(zhì)茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，用于保健強身和延緩衰老。
適合癥狀：茶有明顯的防癌抗癌作用，堅持飲茶有防止腫瘤產(chǎn)生的積極功效
29、大蒜
大蒜中的特殊成分能讓體內鉛的濃度下降。
30、蘑菇
能幫助排泄體內毒素，促進(jìn)機體的正常代謝。
31、草莓
能幫助清潔胃腸道，并強固肝臟。對阿司匹林過(guò)敏和腸胃功能不好的人，不宜食用。
32、櫻桃
能去除毒素和不潔的體液，因而對腎臟排毒具有相當的輔助功效，同事還有溫和的通便作用。
33、葡萄
能幫助腸內粘液組成，清除肝、腸、胃、腎的垃圾。唯一的缺點(diǎn)是熱量有點(diǎn)高，40顆葡萄相當于兩個(gè)蘋(píng)果的熱量。
34、蘋(píng)果
含半乳糖，醛酸，能幫助排毒，而果膠則能避免食物在腸內腐化。熱量也很低。
35、石榴汁
經(jīng)研究證明，如果每天飲用100毫升石榴汁，連續飲用兩周，可將氧化過(guò)程減緩40%，并可減少已沉積的氧化膽固醇。石榴汁是一種比紅酒、番茄汁、維生素E等更有效的抗氧化果汁，是排除心血管毒素的重要物質(zhì)之一。石榴汁的多酚含量比綠茶高得多，是抗衰老和防治癌癥的“最佳食品”。
36、
桑葚 桑葚、味甘酸，性寒，具有補肝益腎、養血生津、滋液熄風(fēng)、潤腸通便的作用，能有效預防便秘?，F代研究還認為，桑葚具有調整機體免疫功能，促進(jìn)造血細胞生長(cháng)、降血脂、護肝等多種作用。習慣性便秘者可取鮮桑葚適量，洗凈榨汁，每次服用15毫升。
37、無(wú)花果
為水果中之佳品，富含有機酸和多種酶，具有清熱潤腸、助消化（助消化產(chǎn)品，助消化資訊）、保肝解毒功效?！?/div>
38、花菜
花菜性平味甘，有健脾養胃、清肺潤喉、清熱解毒的作用，對秋燥引起的脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜?；ú怂亩喾N維生素、纖維素、胡蘿卜素、微量元素硒都對抗癌、防癌有益，其中西蘭花所含維生素C更多，加之所含蛋白質(zhì)及胡蘿卜素，可提高細胞免疫功能。國外研究還發(fā)現，花菜中含有多種吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可以預防乳腺癌的發(fā)生。
