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2012.04.02
【山藥牛肉?!吭?山藥、牛里脊、胡蘿卜、豌豆、蔥末、姜末、油、老抽、淀粉、料酒、白胡椒粉、鹽、味精;做法:1.肉切丁,加淀粉、胡椒粉、老抽、料酒、蔥末姜末、一點(diǎn)油,用手抓勻腌制15分鐘;2.油熱后倒入牛肉粒翻炒,變紅后放入蔥末姜末翻炒片刻;3.放入胡蘿卜和山藥翻炒,放入豌豆粒后調入味精和鹽即可~
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