編輯本段基本介紹

　　《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監督管理辦法》規定，實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度管理的食品，首先必須按規定程序獲取《食品生產(chǎn)許可證》，其次產(chǎn)品出廠(chǎng)必須經(jīng)檢驗合格并加?。ㄙN）食品市場(chǎng)準入標志。沒(méi)有食品市場(chǎng)準入標志的，不得出廠(chǎng)銷(xiāo)售。

編輯本段推行時(shí)間

　　食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度，自2001年開(kāi)始，首先在米、面、油、醬油、醋五類(lèi)食品中推行。2003年5月1日起，五類(lèi)食品中凡未取得《食品生產(chǎn)許可證》、并且未加?。ㄙN）QS標志的，不得出廠(chǎng)銷(xiāo)售。2003年下半年，又擴大到肉制品、乳制品、飲料、調味品（糖、味精）、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍米面食品、膨化食品等10類(lèi)食品。近期，將對包括余下13類(lèi)食品在內的所有食品實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度。　　消費者在選購已經(jīng)實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度的食品時(shí)，應當選購已經(jīng)加?。ㄙN）QS標志的食品。　　2008年起所有食品須加貼QS標志 ----------------------------------------------------------------食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度（QS制度）食品分類(lèi)（28大類(lèi)）

編輯本段食品分類(lèi)

　　食品包裝上標注的商標、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品成分及添加劑等信息，也可以用于判斷食品是否存在安全隱患。　　對于產(chǎn)品的市場(chǎng)準入，一般的理解是，允許市場(chǎng)的主體(產(chǎn)品的生產(chǎn)者與銷(xiāo)售者)和客體(產(chǎn)品)進(jìn)入市場(chǎng)的程度。食品市場(chǎng)準入制度也稱(chēng)食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度，是指為保證食品的質(zhì)量安全，具備規定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具備規定條件的食品才允許生產(chǎn)銷(xiāo)售的監管制度。因此，實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度是一種政府行為，是一項行政許可制度。以下是關(guān)于食品28大類(lèi)納入國家食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度（QS制度）食品分類(lèi):食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度　?。≦S制度）食品分類(lèi)（28大類(lèi)　　1、糧食加工品：小麥粉、大米、掛面、其他糧食加工品(谷物加工品(分裝)、谷物碾磨加工品(分裝)、谷物粉類(lèi)制成品)　　2、食用油、油脂及其制品：食用植物油、食用油脂制品[食用氫化油、人造奶油(人造黃油)、起酥油、代可可脂]、食用動(dòng)物油脂(豬油、牛油、羊油)　　3、調味品：醬油、食醋、味精、雞精調味料、醬類(lèi)、調味料產(chǎn)品　　4、肉制品：肉制品(腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、發(fā)酵肉制品)　　5、乳制品：乳制品[液體乳(巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉)、其他乳制品(煉乳、奶油、干酪、固態(tài)成型產(chǎn)品)]、嬰幼兒配方乳粉(濕法工藝、干法工藝)　　6、飲料：飲料[瓶(桶)裝飲用水類(lèi)(飲用天然礦泉水、飲用純凈水、其他飲用水)、碳酸飲料(汽水)類(lèi)、茶飲料類(lèi)、果汁及蔬菜汁類(lèi)、蛋白飲料類(lèi)、固體飲料類(lèi)、其他飲料類(lèi)]　　7、方便食品：方便食品(方便面、其他方便食品)　　8、餅干：餅干　　9、罐頭：罐頭(畜禽水產(chǎn)罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭)　　10、冷凍飲品：冷凍飲品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰）　　11、速凍食品：速凍食品[速凍面米食品(生制品、熟制品)、速凍其他食品(速凍肉制品、速凍果蔬制品、速凍其他類(lèi)制品)]　　12、薯類(lèi)和膨化食品：膨化食品、薯類(lèi)食品　　13、糖果制品(含巧克力及制品)：糖果制品（糖果、巧克力及巧克力制品）、果凍　　14、茶葉及相關(guān)制品 ：茶葉(茶葉、邊銷(xiāo)茶)、含茶制品和代用茶　　15、酒類(lèi)：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、其他酒　　16、蔬菜制品：醬腌菜、蔬菜干制品(自然干制蔬菜、熱風(fēng)干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品)、食用菌制品(干制食用菌、腌漬食用菌)、其他蔬菜制品　　17、水果制品：蜜餞、水果制品(水果干制品、果醬)　　18、炒貨食品及堅果制品：炒貨食品及堅果制品(烘炒類(lèi)、油炸類(lèi)、其他類(lèi))　　19、蛋制品：蛋制品(再制蛋類(lèi)、干蛋類(lèi)、冰蛋類(lèi)、其他類(lèi))　　20、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品：可可制品、焙炒咖啡　　21、食糖：糖(白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)　　22、水產(chǎn)制品：水產(chǎn)加工品[干制水產(chǎn)品、鹽漬水產(chǎn)品、魚(yú)糜制品(即食類(lèi)、非即食類(lèi))]、其他水產(chǎn)加工品(水產(chǎn)調味品、水生動(dòng)物油脂及制品、風(fēng)味魚(yú)制品、生食水產(chǎn)品、水產(chǎn)深加工品)　　23、淀粉及淀粉制品：淀粉及淀粉制品、淀粉糖(葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構化糖等)　　24、糕點(diǎn)：糕點(diǎn)(烘烤類(lèi)糕點(diǎn)、油炸類(lèi)糕點(diǎn)、蒸煮類(lèi)糕點(diǎn)、熟粉類(lèi)糕點(diǎn)、月餅)　　25、豆制品：豆制品（發(fā)酵性豆制品、非發(fā)酵性豆制品）、其他豆制品　　26、蜂產(chǎn)品：蜂產(chǎn)品[蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉、蜂產(chǎn)品制品]　　27、特殊膳食食品：嬰幼兒及其他配方谷粉(嬰幼兒配方谷粉、其他配方谷粉)　　28、其它食品

編輯本段勞保標志

簡(jiǎn)介

　　大家都知道食品上有個(gè)QS標志，在購買(mǎi)的時(shí)候也會(huì )仔細看食品外包裝上有沒(méi)有這個(gè)QS的圖標。但是，我們注意到很多勞保產(chǎn)品上也有這個(gè)QS標志，比如，安全帽，安全帶，安全鞋等。而有的勞保產(chǎn)品上卻沒(méi)有這個(gè)QS標志。　　難道沒(méi)有QS標志的勞保產(chǎn)品是不合格產(chǎn)品嗎？

QS的具體含義

　　QS它是由“質(zhì)量安全（Quality Safety）”字頭（QS）和“質(zhì)量安全”中文字樣組成。標志主色調為藍色，字母“Q”與“質(zhì)量安全”四個(gè)中文字樣為藍色；字母“S”為白色。　　第一：QS不是認證標志，是生產(chǎn)許可證標志。　　第二：實(shí)行生產(chǎn)許可證的不是只有食品，而且包括其他。　　特種勞保用品上有這個(gè)“QS”標志。表明該產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)已取得工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證，并且該產(chǎn)品已經(jīng)出廠(chǎng)檢驗合格。工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證制度是工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證主管部門(mén)通過(guò)對涉及人體健康的加工食品、危及人身財產(chǎn)安全的產(chǎn)品、關(guān)系金融安全和通信質(zhì)量安全的產(chǎn)品、保障勞動(dòng)安全的產(chǎn)品、影響生產(chǎn)安全和公共安全的產(chǎn) 品、以及法律法規要求實(shí)行生產(chǎn)許可證管理的其他產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)，進(jìn)行實(shí)地核查和產(chǎn)品檢驗，確認其具備持續生產(chǎn)的能力。

QS包括3項具體的制度

　　一是、對食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度，具備生產(chǎn)條件能夠生產(chǎn)保證食品質(zhì)量安全的企業(yè) 《食品生產(chǎn)許可證》，準予生產(chǎn)，否則將不準生產(chǎn)食品。這從生產(chǎn)條件上保證了企業(yè) 能生產(chǎn)出符合質(zhì)量安全的食品。　　二是、對企業(yè) 生產(chǎn)的食品實(shí)施強制檢驗制度，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品不準出廠(chǎng)銷(xiāo)售，對于不具備自檢條件的生產(chǎn)企業(yè)強令實(shí)行委托檢驗。這有利于把住產(chǎn)品出廠(chǎng)質(zhì)量關(guān)。　　三是、對實(shí)施生產(chǎn)許可證制度的產(chǎn)品實(shí)行市場(chǎng)準入標志制度，對檢驗合格的食品要加貼或加印QS標志，沒(méi)有這個(gè)標志的食品不準進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。這樣有利于群眾和執法部門(mén)識別和監督。

編輯本段標志變更

　　國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局《關(guān)于使用企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標志有關(guān)事項的公告》　　(總局2010年第34號公告)　　關(guān)于使用企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標志有關(guān)事項的公告　　為貫徹落實(shí)食品安全法及其實(shí)施條例，做好企業(yè)食品生產(chǎn)許可工作，提高食品安全保障水平，按照有關(guān)法規，現將企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標志及使用辦法公告如下：一、企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標志式樣　　企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標志以“企業(yè)食品生產(chǎn)許可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫(xiě)“QS”表示，并標注“生產(chǎn)許可”中文字樣。其統一制定式樣詳見(jiàn)附件。　　二、企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標志使用的要求^[1]　　企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標志由食品生產(chǎn)加工企業(yè)自行加?。ㄙN）。企業(yè)使用企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標志時(shí)，可根據需要按式樣比例放大或者縮小，但不得變形、變色。　　從2010年6月1日起，新獲得食品生產(chǎn)許可的企業(yè)應使用企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標志。之前取得食品生產(chǎn)許可的企業(yè)在2010年6月1日起18個(gè)月內可以繼續使用原已印制的帶有舊版生產(chǎn)許可證標志包裝物。