元朝，至今還沒(méi)有發(fā)現史料證實(shí)它有官方專(zhuān)設瓷窯專(zhuān)燒宮廷用瓷。只有至元十五年（1278年）在原浮梁縣設浮梁局。浮梁局是一個(gè)負責管理的綜合局，專(zhuān)為朝廷服務(wù)，管理燒造瓷器及造馬尾棕、藤笠帽等事。那么，元青花瓷應是在不同民用窯坊中生產(chǎn)。特別是元末各軍閥爭奪天下階段，更沒(méi)有所謂的為官家燒造的官窯?？梢哉f(shuō)，元朝官府用瓷都在民窯中產(chǎn)生，民用瓷與官用瓷窯口不分。但是官用瓷一定要選中窯口好、生產(chǎn)技藝精細者為之生產(chǎn)。
故，元青花遺存器不論官用器或民用器，不應在同個(gè)時(shí)段在唯一一個(gè)窯坊里燒制。那么，胎骨并不會(huì )全部巧合地用上同個(gè)礦坑的瓷土，胎骨一定會(huì )有不一樣的類(lèi)形。而且那時(shí)各個(gè)窯坊的瓷釉、胎土也會(huì )有它自己不愿公開(kāi)的不同類(lèi)形配方，古人所掌握的技術(shù)傳播比較保守。明末崇禎十年（1637年）科學(xué)家宋應星所著(zhù)的《天工開(kāi)物》出刋，該書(shū)記載曰：“景德鎮從古至今為燒器地，然不產(chǎn)‘白土’（景德鎮瓷工用土音稱(chēng)加工后可成形的瓷土泥磚），土出婺源、祁門(mén)兩山”?！短旃ら_(kāi)物》是明末人宋應星寫(xiě)的，“從古至今”也即從明朝以上的宋、元至整個(gè)明代到崇禎十年止，景德鎮瓷器的瓷土來(lái)源于祁門(mén)與婺源。（婺源原屬安徽后劃歸江西饒州管轄。)
明代的《續文獻通考》又說(shuō):“ 陶土之種類(lèi)極多，最純碎者西人稱(chēng)高岒土。高岒土雖多供輸出，用者多來(lái)自祁門(mén)。祁門(mén)南山鄉龍風(fēng)壁，西鄉伊坑產(chǎn)量均高，即景德鎮所用上等原料亦多取于此”《續文獻通考》是明代王圻所撰著(zhù)。于萬(wàn)歷十四年（1586年）編次成書(shū)刋出。王圻，字符翰，嘉靖四十四年（1565年）進(jìn)士，官至御史、陜西布政司參議。后辭官專(zhuān)事著(zhù)述。
從《續文獻通考》這段史料分析，最好最純碎的上等原料不是產(chǎn)自高嶺山。而是“用者多來(lái)自祁門(mén)”，“景德鎮所用上等原料亦多取于此”。
“最純碎者西人稱(chēng)高嶺土”應是西人被誤導認為高嶺土是制瓷最上等原料，把祁門(mén)來(lái)的上等原料瓷土用“高嶺”名套上去，把“高嶺”變成瓷土商品名稱(chēng)，并不是單指瓷土產(chǎn)地了（這史實(shí)如何？只有專(zhuān)家再去考研了）。歷史上張冠李戴，誤套名稱(chēng)的事常有。自明代各種史記都提到上等原料都來(lái)自安徽祁門(mén)，沒(méi)提到“高嶺瓷土”、“麻倉土”是上等原料。
明天啟（1621——1627年）谷應泰著(zhù)的《博物要覽》中也有記載“奈饒土漸惡，較往日大不相侔”。谷應泰，字寧宇，天啟時(shí)官蜀王府長(cháng)史。
清代，雍干時(shí)官員唐英（1682——1756年）：字俊公，也曰雋公，一字叔子，晩號：蝸寄老人。是清朝時(shí)沈陽(yáng)（現遼寧省沈陽(yáng)市）人。官為清禸務(wù)府員外郎，九江關(guān)監督。雍正六年（1728年）八月奉旨佐理陶務(wù)，充駐瓷廠(chǎng)協(xié)理官。當年十月抵景德鎮御窯廠(chǎng)，御窯廠(chǎng)一切燒造亊宜都由他督理安排。直至乾隆二十一年（1756年）八月二十一日解任告老歸鄉，親駐景德鎮近三十年，卒于乾隆二十一年年底。繪有《陶冶圖》以圖示明制瓷工藝流程，并寫(xiě)《<陶冶圖>說(shuō)》為《陶冶圖》作的補充文字解釋?zhuān)黄疬M(jìn)呈給乾隆皇帝御閱。他是御窯廠(chǎng)管理、研究官瓷制作產(chǎn)出的當事人，親駐瓷埸幾十年，對景德鎮的制瓷歷史、制造工藝流程、瓷器的用料配方是了解及精于研究的。
唐英在《<陶冶圖>說(shuō)》中的《釆石制泥》篇一段內容：“石產(chǎn)江南徽州祁門(mén)縣坪里、谷口二山，距窯廠(chǎng)二百里。開(kāi)窖采取，剖之，中有黑花如鹿角菜者，土人藉溪流設輪作碓，舂細淘?xún)?，制如土磚，名曰‘白不’。色純質(zhì)細，用制脫胎、填白、青花、圓琢器。別有高嶺、玉紅、箭灘數種，皆出饒州府屬境禸，采制法同白不，止可參和制造，于粗器為宜?！?/p>
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所以，按唐英說(shuō)的饒州府屬禸的高嶺、玉紅、箭灘數種瓷土在當時(shí)只能做粗器或者“參和”祁門(mén)來(lái)的瓷泥制造。也就是指出饒州府屬的高嶺、玉紅、箭灘數種瓷土做的瓷器顯得粗糙，不可單獨用于官窯器及民用精品器物。那時(shí)還沒(méi)有更好的現代瓷土舂磨工具及工藝。清代唐英把江西饒州的瓷土質(zhì)量情況如此說(shuō)明，也沒(méi)有提到提到“高嶺瓷土”、“麻倉土”是上等原料。清代景德鎮瓷器用土可以說(shuō)，主要來(lái)源安徽祁門(mén)，并非取于本地饒州。元瓷的瓷土也如此，并非全取于饒州。唐英所處年代更近元朝、明朝，比現代近二百多年，他又在景德鎮瓷業(yè)上坐鎮近三十年，他的著(zhù)述是可信的。
景德鎮昌江有兩條主要支流，南支流延伸至瑤里山區稱(chēng)南河，西支流上游從安徽省黃山市的祁門(mén)縣平里和溶口兩地間山區直下浮梁，形成昌江的西河。昌江西河及南河上游水源豐富，先民利用了豐富水源的自然流速，延河設置了加工瓷土的水碓。舂細粗瓷土，經(jīng)過(guò)淘洗精選成為可以做瓷器的“白不”，從河的上游順江一二百里而到浮梁的瓷廠(chǎng)。特別江河上游廣大的山區又提供了豐富柴火。此兩條水道對浮梁瓷業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)了極大方便。瓷土原料及所需的大量柴火都可以從上游山區順水直接輸送到瓷窯，減少了原材料陸地運輸上的成本以及運輸的不便。
綜合史料記載，又研究了世界各博物館館藏元青花傳世品、國禸江西省高安市及其它地方出土元代青花遺存瓷器的胎貭特征。元青花瓷器的胎土主要來(lái)源于景德鎮昌江西支流（西河）上游安徽省的祁門(mén)縣坪里，谷口兩處山地，還有一處是江西省景德鎮南支流（南河）上游玉紅、箭灘（玉紅、箭灘兩地名今在何山有待考）、浮梁新正都的麻倉山及瑤里的高嶺山區。其他地方瓷土雖也有采用到，但歷史資料少有提及，說(shuō)明用之不多影響不大。
元代至元十五年(1278年)在浮梁設立了“浮梁瓷局”負責監燒官用瓷器兼造軍用的一些物品。浮梁縣于唐代天寶元年（742年）設縣,縣屬鄱陽(yáng)郡管轄?？h衙位于現浮梁古城風(fēng)景區，緊靠昌江。浮梁縣湖田村古窯場(chǎng)現發(fā)現應是宋、元兩個(gè)歷史時(shí)期制瓷規模較大的窯場(chǎng)，是青白瓷窯系的主產(chǎn)地。元代青花、釉里紅、卵白釉多產(chǎn)于此處，現在屬于景德鎮市昌南區。
元青花瓷早期用的是安徽省的祁門(mén)平里與溶口地區礦坑之瓷土，經(jīng)昌江西江上游，沿江岸水錐舂細淘選，加工成的“白不，順江流運往景德鎮瓷窯。
元青花后期用的是景德鎮本地的玉紅、箭灘、麻倉、高嶺等及其它山區多處瓷土。
現存元青花瓷器有四種胎質(zhì)：
第一種，單用一種瓷土。瓷土來(lái)源于景德鎮昌江西支流上游，安征省祁門(mén)縣山區的坪里、谷口山區。瓷土雖遠離浮梁瓷窯，但是昌江西河水源足，有充分的加工精洗條件。此兩地瓷土質(zhì)地優(yōu)良，用此“白不”生產(chǎn)的青花瓷，胎的質(zhì)地白而純、細潤堅硬；釉面白凈平整觀(guān)感油膩，微泛青泛藍; 細沙底沒(méi)有火石紅，手感滑膩，制坯時(shí)足底露胎留下的孔隙較多，青花色澤藍艷翠滴，紋飾細致清晰；但也有部分器物紋飾圖案暈散嚴重、青花線(xiàn)條中有自然聚凝的濃青花的圓斑點(diǎn)，如珠點(diǎn)綴在青花文飾線(xiàn)間，象是另外添點(diǎn)上去似的。青花濃處釉面下凹，有此現象是進(jìn)囗蘇麻離青鈷料提純不精所致；琢器禸壁因胎體上釉時(shí)，被蕩進(jìn)一些釉液進(jìn)器里，被蕩刷出后器禸壁出現不規則的釉面，部分沒(méi)被蕩刷上釉的器內璧有淺赤色的火石紅出現。器物里壁上下胎體接痕明顯。
此種貭地的元青花瓷產(chǎn)于至正初年，那時(shí)安徽江西還屬于元軍管轄下。因為祁門(mén)瓷土好，水上交通又方便，景德鎮元瓷的瓷土多是來(lái)源于安徽祁門(mén)。如出口到伊朗等國的元代遺存青花瓷器，圈足是露胎沙底，大部分沒(méi)有火石紅出現。這部分沒(méi)有火石紅瓷器的瓷胎，質(zhì)地細膩、堅實(shí)，較白凈。琢器修足時(shí)留下了不少砂孔。
用純粹的祁門(mén)“白不”，燒造的瓷器胎質(zhì)細膩堅白，釉面平滑凈亮，青花發(fā)色藍艷清純。多數器足細沙底沒(méi)火石紅。
第二種，用異地復合形瓷土。因元代至正年間，元青花瓷用料講究，彩繪燒制工藝成熟，文飾藍艷美麗，深受阿拉伯世界所歡迊，出口量巨升。但上等瓷土距江西饒州窯場(chǎng)相對較遠，雖有水路畢竟是過(guò)省的貨物難免會(huì )加重原料成本。所以窯場(chǎng)為了減少成本，取本地產(chǎn)之瓷土來(lái)“參和”遠地來(lái)的祁門(mén)土。
一些窯場(chǎng)為了降低成本，釆用景德鎮本地產(chǎn)的瓷土去參和祁門(mén)來(lái)的瓷土，燒制出第二種胎貭的元青花瓷。此第二種元瓷胎貭是以安徽省祁門(mén)上等瓷土為主，再加用江西饒州浮梁縣（現景德鎮市屬）景內的“止可參和制造，于粗器為宜?！钡母邘X、紅玉和箭灘等地產(chǎn)的瓷土，按比例制坯燒制成器。這種瓷器底足露釉處的胎體少見(jiàn)有砂孔，微微泛火石紅，火石紅淡淡的似有非有; 胎貭比較單用祁門(mén)瓷土的松、又較粗、胎貭偏牙黃。手摩感覺(jué)雖粗些但不劃手。青花文飾線(xiàn)條清晰、也有部分暈散但不那么明顯；釉較厚、偏灰青；青花濃處釉面下凹有鉄銹斑，青花線(xiàn)條中少有自然聚凝的濃青花的圓斑點(diǎn)點(diǎn)綴；因為起用兩地兩種瓷土，性貭有些不同。怕胎土參和后會(huì )滲漏，有部分琢器如大罐禸壁，刷有一層薄薄如水似的透明防滲釉、還有外釉濺入，有不規則形狀的釉粘片塊。琢器內壁上下體接痕多被抹平，相對較平整。此種青花瓷器多是產(chǎn)于至正中期。
第三種，用江西浮梁縣本地復合瓷土。此種瓷器以本地其他山地瓷土按所需比例加參硬度更高的高嶺土，是后人所說(shuō)的二元配方。此種瓷土燒制的瓷器底足露胎處胎體較粗，較硬，足底密實(shí)沒(méi)有孔隙。足沙底硬亮有火石紅。有的足沙底火石紅全滿(mǎn)、濃厚。施釉較厚，釉面呈灰青；青花文飾微暈散、青花濃處釉面下凹，鉄銹斑陷入胎骨，青花線(xiàn)條中少有自然聚凝的濃青花的圓斑點(diǎn)點(diǎn)綴；有部分琢器禸壁上有一層薄薄如水似的透明防滲釉，有外釉濺入的釉斑片，器物內壁上下體接痕多被抹平。胎與洪武時(shí)期青花器較接近。
第四種, 瓷胎用江西浮梁縣本地單一土坑瓷土。沒(méi)參和高嶺土或其他土坑瓷土去改良瓷泥的配方，此種瓷泥做成的器物，胎貭松如澄泥，觀(guān)感疏松不硬，但手摸不感刮手；釉面較不平整，釉色泛藍灰；隆青花處釉面不平滑而下凹，青花藍艷中泛灰，有鉄銹斑，鉄銹斑下陷入胎骨。
其第三種元青花瓷與第四種皆產(chǎn)于至正中晚期。元至正晚期己是元朝將亡。至正十二年（1352年）浮梁被紅巾軍攻克，元朝設的浮梁局也宣告終止。安徽、江西先是各地起義軍為滅元爭奪地盤(pán)，后是朱元璋與陳友亮爭天下。至正二十年（1360年）浮梁被朱元璋奪取統轄。軍閥割據戰爭破壞了安徽祁門(mén)到景德鎮的瓷土運輸線(xiàn)，景德鎮瓷業(yè)上等“白不”正常來(lái)源受阻。雖然本地瓷土“止可參和制造，于粗器為宜”在動(dòng)亂年代不得不取之用之，那顧得高頂級的審美要求。此時(shí)期元青花瓷器的瓷胎、瓷釉較粗較厚，青花發(fā)色比用祁門(mén)瓷土的偏灰，沒(méi)那么清亮。整體用料及其工藝較粗獷。
以上四種胎土的元青花器，釉面及青花發(fā)色，除用上祁門(mén)瓷土的第一第二種釉面明亮白凈，青花發(fā)色艷麗潔凈外，余兩種青花發(fā)色雖也艷麗但泛灰。各自的釉面特點(diǎn)并不明顯，都比較灰暗偏厚，器物釉面微顯青灰，也有略偏灰藍的。瓷土特征分析鑒別是鑒定元青花的第二要素。
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