潮人說(shuō)：
走，掃蕩去！
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搵嘢食
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俗話(huà)說(shuō)，“食在廣州”。
來(lái)廣州干什么？當然是吃??！
為了吃跑來(lái)跑去也不怕，
但是從街頭吃到街尾那才叫幸福~
廣州這幾條美食街，吃貨們快去掃街吧！
西華路
西華路不是很寬，卻實(shí)實(shí)在在是廣州的老街。街兩邊有各種美味的食肆，飄蕩著(zhù)食物的香氣！
1. 騰元生煎
推薦：招牌生煎包、騰元生煎包、紅豆沙
正宗生煎包店，小小的一個(gè)店面，經(jīng)常排著(zhù)隊。店里大約只有四個(gè)座位，多半打包走偶爾有站著(zhù)吃的。剛剛出鍋的生煎包滾燙，放涼了又不好吃，所以吃起來(lái)也是一個(gè)技術(shù)活。湯汁很多，要慢慢的吸出來(lái)，外皮上軟下酥，有芝麻，油香不膩。
2. 合興小食店
推薦：瀨粉、豬腸粉、牛腩豬腸粉
店位于西華路的第一津街比較靠里面的鋪，最出名的莫過(guò)于瀨粉，特別是早餐時(shí)段，門(mén)庭若市的肯定就是這家店。一直堅持純手工制造，所以味道不賴(lài)；沒(méi)怎么裝修，所以環(huán)境一般，但一直保持售價(jià)幾元的親民價(jià)格，保持出品的水準，實(shí)屬不易。
3.牛佬牛雜湯
推薦：牛雜湯、牛三星、蘿卜牛雜
在點(diǎn)評網(wǎng)也找不到的神級小店，但是遠近聞名！清甜的湯底配上原汁原味的牛雜，簡(jiǎn)單的撒上胡椒和蔥花，鮮香爽口！牛肚、牛板筋、牛腩，肉軟而不爛，混合著(zhù)酸爽蘿卜的甜香，吃多也不會(huì )膩。
4.富記魚(yú)蛋粉
推薦：魚(yú)蛋粉、炸魚(yú)皮、雜錦魚(yú)蛋面
這家的魚(yú)蛋粉不僅價(jià)格便宜，而且分量也很足，是真正的物美價(jià)廉。點(diǎn)一碗雜錦魚(yú)蛋粉，牛丸、魚(yú)丸、魚(yú)豆腐、炸魚(yú)皮這些配菜，料很足，吃起來(lái)不單調！
其他推薦：荔林食店、三和美食、順銀腸粉店、興興旺面家、林師傅食雜店、芝麻糊世家、食盈碗仔翅
惠福路
緊靠著(zhù)北京路步行街，惠福路美食街的人氣不是一般的旺！不過(guò)雖然游客眾多，這里的美食店依舊保持著(zhù)水準。
1. 肥媽大碗粉牛骨湯
推薦：懷舊牛骨湯、大碗粉、豬腳姜醋、生炒糯米飯
店鋪由惠福路中的一個(gè)巷子拐進(jìn)去，就在大佛寺正門(mén)前面，簡(jiǎn)單有歷史裝修，不是特意的懷舊風(fēng)情，而是真的是經(jīng)歷過(guò)那個(gè)時(shí)代來(lái)的。店里粘貼著(zhù)報上的新聞，電視里循環(huán)播放著(zhù)來(lái)這里采訪(fǎng)的美食報道。主打鮮甜香濃的牛骨湯，料足湯濃，好吃不貴。
2. 蘇記牛雜
推薦：蘿卜牛雜、牛雜、 豬腸、 蘿卜牛雜面筋
老廣對當地的小吃都有一種難以割舍的情懷，尤其是牛雜。原來(lái)只是城隍廟口的阿伯車(chē)仔牛雜檔，小時(shí)候路過(guò)偶爾會(huì )吃，那時(shí)候覺(jué)得真是好吃?，F在搬到惠福路，變成了游客們必須簽到的地方。每次路過(guò)，都有很多人排隊在買(mǎi)，聞著(zhù)味道也忍不住想吃。
3. 嘉樂(lè )蛋撻王
推薦：現烤原味蛋撻、甜蜜紅豆蛋撻
作為廣東早茶界的四大天王之一，蛋撻在無(wú)數老廣心里占據著(zhù)不可或缺的重要地位。這家老字號糕點(diǎn)店，蛋撻的味道這么多年依然保持水準，新鮮出爐的蛋撻，遠遠聞著(zhù)香味就忍不住想要過(guò)去排隊。重點(diǎn)是物價(jià)上漲，蛋撻的價(jià)錢(qián)也沒(méi)有上漲太多，實(shí)在難得。
4. 巧美面家
推薦：五寶云吞面、鮮蝦云吞面、蟹子云吞面、赤貝柱云吞面
老廣愛(ài)吃面，尤其是云吞面，老廣對云吞面的愛(ài)真的是難以言喻。巧美每個(gè)云吞風(fēng)味獨特，用料新鮮，代表了廣州地區優(yōu)質(zhì)云吞的上等水平。最喜歡還是鮮蝦云吞，個(gè)大，皮薄，內餡兒蝦肉隱約可見(jiàn)，一口咬下去，蝦肉非常新鮮，咬起來(lái)嚼勁十足，非常有滿(mǎn)足感。面很筋道，咬起來(lái)還是脆脆的，非常帶勁。
其他推薦：OLD記茶餐、永盈茶餐廳、富臨食府、銀記腸粉
同福路
一條小街，沿路都是中式騎樓建筑，流露出滿(mǎn)滿(mǎn)的嶺南氣息。這里也是老廣最?lèi)?ài)的一條美食街，大街小巷，街頭巷尾，都有熟悉的味道。
1.森記小食店
推薦：排骨煲仔飯、腸粉
開(kāi)店幾十年的老字號，森記小食店，至今仍保持著(zhù)傳統家庭作坊的模式！上一次去剛剛裝修完畢，與以前在巷子道道上的面貌完全不同了，不過(guò)不一樣的享受，還是一樣親民的價(jià)格。招牌是腸粉和煲仔飯，有許多附近的街坊鄰里常來(lái)捧場(chǎng)。
2. 芬芳甜品
推薦：糖不甩、煎餃、煎粽、麻蓉湯圓
馳名廣州的老字號，至今已有超過(guò)三十年的歷史了，雖說(shuō)是甜品店，但它除了甜品之外，也有基本的粥粉面可以提供。他家的款式選擇實(shí)在太多了，人均叫兩份東西也不過(guò)是20元左右。這里的出品不全是傳統的，也有很多新派甜品，連煲仔飯碟頭飯，西扒都有，品種多到累死選擇困難癥的人...
3.炸姨奶茶美食
推薦：蝦餅、炸茄子、炸螺肉、雞扒、魷魚(yú)、珍珠奶茶
據說(shuō)是廣州學(xué)生黨心中排名第一的神級炸物店，學(xué)生價(jià)的炸物，平靚正奶茶。最喜歡的就是炸姨秘制的醬，配上茄子和豆卜，好吃的不得了！
4. 品味碗仔翅
推薦：碗仔翅、荷葉飯、炸醬面
在如今物價(jià)飛漲的年代，還有3元一碗的碗仔翅真的挺難得。香菇火腿韭黃粉絲胡蘿卜等構成了一碗美味的碗仔翅。除了碗仔翅，這家還兼營(yíng)煲仔飯粉面燉品等。有點(diǎn)可惜的是碗仔翅雖然價(jià)格沒(méi)變，卻從大碗變成小小一碗了。
5. 熊記雞粥
推薦：雞皇粥、 艇仔粥、牛肉腸、油條、豬腰腸、鴛鴦腸
熊記雞粥是一家十幾年老字號粥店，店面空間不算大，只有七八張餐臺，環(huán)境雖然一般，但勝在平靚正、出品好。來(lái)到熊記一定要吃雞皇粥，雞皇粥比滑雞粥貴5塊，但是里面全部是雞腿肉和雞腎。吃之前將粥里面的鍋蛋攪拌均勻，吃起來(lái)特別香滑，而且粥身吸收了雞肉的香味，特別和味！
其他推薦：廣州酒家、廣州風(fēng)味、榮昌潮汕風(fēng)味館、海幢瑞芳飲食店、陳超記美食店、安樂(lè )燉品店
長(cháng)壽路
在廣州，從恒寶廣場(chǎng)的公交車(chē)站一直到人民中路的交界處，緊鄰繁華的上下九步行街的地方，有條獨具市井風(fēng)情的老街，它有著(zhù)一個(gè)令人向往的長(cháng)情的名字——長(cháng)壽路。
1.同記雞粥粉面店
推薦：白切雞、滑雞粥
同記，門(mén)店不大，隱藏在巷子里面，一不留神很容易走過(guò)。白切雞皮脆肉滑，鮮美無(wú)比，只有新鮮的足月雞，才能做出這樣的效果。喜歡吃雞的朋友，不妨一試；滑雞粥，熬了兩小時(shí)以上的白粥，已經(jīng)煮到粥水不分，喝一口會(huì )被雞粥順滑的口感和鮮甜的滋味俘虜。
2. 泉記叉燒粉
推薦：牛腩河粉、叉燒河粉
非常地道的廣州小食店，保留傳統的西關(guān)味道。店面干凈衛生。雖然沒(méi)什么裝修，但周邊的街坊都喜歡幫襯。而且老板和老板娘好親切，常常同熟客們閑話(huà)家常。做的食物好簡(jiǎn)單，牛腩粉、叉燒粉、雜錦湯、魚(yú)皮角、油菜等等。最喜歡這里的醬油加辣椒、魚(yú)皮角 、叉燒、油菜。
3. 堅記面店
推薦：牛腩伊面、豬腸伊面
店面坐落在上下九附近，但是卻又很安靜祥和，跟想象中的熱鬧景象完全不同，帶著(zhù)一股濃濃的老廣氣息。店里幫忙的都是一些年紀較大的阿姨，態(tài)度都蠻好的。她們家的伊面是手工制作的，伊面是特色傳統面食的一種，吃起來(lái)爽滑勁道，醬汁有點(diǎn)微辣，味道酸甜，吃完喉嚨里會(huì )帶著(zhù)點(diǎn)辣味，但是不嗆。醬汁里的肥豬肉和叉燒也和面融合得很好~
4. 陳仔燒臘店
推薦：燒鵝、蜜汁雞翼
歷史悠久的一家小店。燒味的種類(lèi)就是燒鵝、燒鴨、叉燒、燒肉、鹵水一類(lèi)。不過(guò)這里新鮮熱辣燒鵝，皮脆肉滑，看著(zhù)油重，入口卻并不覺(jué)肥膩，而且香味濃郁。來(lái)只知名的燒鵝左腿，豐富肉汁，肉質(zhì)鮮美，吃完特別滿(mǎn)足。
其他：西關(guān)腸粉店、香酥板栗餅、林利記美食店
文明路
在文明路，你不僅可以找到童年回憶里的騎樓建筑，還能吃到各種從前的老字號美味。特別值得一提的是，文明路是廣州老城區遠近馳名的“糖水一條街”，長(cháng)不過(guò)百米的街道上，林立著(zhù)十幾間各具特色的糖水鋪或者甜品店，喜歡吃甜品的朋友可千萬(wàn)不要錯過(guò)哦！
1. 九爺雞
推薦：白切雞、豉油雞、椰子燉雞
店面非常小，就在一排騎樓鋪子的轉角處，半只油雞斬好，單看色澤已經(jīng)食指大動(dòng)。雞肉鮮嫩，濃濃的豉油味直接入骨，要是每天中午外賣(mài)能吃到這樣的油雞，吃上一個(gè)月都不會(huì )膩。
2. 達楊原味燉品
推薦：原只椰子燉竹絲雞、花旗參竹絲雞、海底椰杏仁豬展
到今天已經(jīng)有33年歷史的“達楊燉品”，是名副其實(shí)的廣州老字號燉品店。但凡是附近的老街坊，應該都知道這一家。騎樓里的臨街老店，小小的一間，但總是“人頭攢動(dòng)”。最有名的大約是原只椰子燉竹絲雞，一個(gè)甜椰子滿(mǎn)滿(mǎn)的，熱氣騰騰。雞肉煮到非常軟，跟椰子味道融在一起了。湯水很甜椰子味，很好喝！唯一不好的應該就是經(jīng)常賣(mài)斷貨吧……
3. 百花甜品
推薦：窩蛋奶、紅豆雙皮奶、椰香鮮奶窩蛋奶
始創(chuàng )于1986年的百花甜品，至今已有30多年的歷史了，名字聽(tīng)起來(lái)不知道為什么就有一種年代感。掛著(zhù)招牌上密密麻麻的寫(xiě)著(zhù)各種糖水的名字，有選擇恐懼癥的話(huà)真的不知點(diǎn)什么才好~這里大多是傳統的糖水，味道樸實(shí)，價(jià)格也美麗。
4. 老西關(guān)瀨粉
推薦：瀨粉、炸魚(yú)皮、水菱角
廣州瀨粉雖多，但要說(shuō)傳統瀨粉必須要數這家老西關(guān)瀨粉。瀨粉堅持手工制作，豬油渣、香菇、蝦米等一應俱全，配著(zhù)濃濃的米糊湯汁，暖胃又暖心。還有水菱角也值得一試，下單后現煮的，加上蛋絲，蘿卜粒和豬油渣一起吃，一級棒呢。再加上一碟炸魚(yú)皮就可以解決一餐。好吃又實(shí)惠。
其他推薦：越潮棧、日添美食、周生記太爺雞、四哥雪花冰專(zhuān)門(mén)店
每一條街都掃過(guò)的我，
要開(kāi)始減肥了……
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