作者:峰華
低血壓的食療方:
方1:人參蓮肉湯
組成:白人參15克,蓮子肉30克。用法:先用清水泡人參、蓮子肉2小時(shí),再加入冰糖適量,同放瓷碗內,隔水蒸1小時(shí)。
功效:補益心脾。
主治:低血壓心脾兩虛,頭暈目眩,心悸氣短,面色無(wú)華,大便不實(shí)。
方2:人參煮羊肉
組成:人參50克,枸杞子30克,肉蓯蓉15克,羊肉250克。用法:先把前三味銼細粉,用水1500毫升浸泡二天,去渣取汁1000毫升,加入羊肉和蔥白、豉汁,一起燉煮至羊肉爛熟。
功效:益氣血,補脾腎。
主治:低血壓脾腎陽(yáng)虛,頭暈目眩,體倦無(wú)力,腰酸腿軟,小便頻數,大便溏瀉。
方3:龍眼枸杞粥
組成:龍眼肉15克,枸杞子10克,紅棗4枚,粳米100克。
用法:將龍眼肉、枸杞子、大棗、粳米分別洗干凈。沙鍋放中火上,加清水適量,入粳米煮沸10分鐘,加龍眼肉、枸杞子、大棗一起煮成稱(chēng)粥。食用。
功效:養心安神,健脾補血。
主治:低血壓心脾兩虛,頭暈,心悸,健忘失眠,面色無(wú)華。
方4:歸參鱔魚(yú)粥
組成:當歸15克,黨參15克,鱔魚(yú)500克。
用法:將鱔魚(yú)去頭尾、內臟,與當歸、黨參(二藥用紗布包扎)、料酒、姜、蔥、鹽一同燉煮至鱔魚(yú)熟為度。
功效:補氣養血。
主治:低血壓氣血不足,心悸失眠,頭暈目眩,體倦乏力,面色無(wú)華,食欲不振。
方5:參棗湯
組成:黨參15克,大棗20枚。用法:將以上二物洗凈,用水浸泡,放入鍋內,用水火煎煮,30分鐘為一煎,共煎2次,合并煎液。
功效:益氣補血,健脾和胃。
主治:低血壓氣血虛弱,面色無(wú)華,頭暈乏力,體形消瘦。
方6:參歸腰子
組成:人參、當歸各15克,豬腰子1只。
用法:腰子剖開(kāi)去臊筋,細切,加與人參、當歸同加水煎煮,以腰子熟透為止。吃腰子,喝湯汁,連食數日。
功效:補益氣血。
主治:低血壓氣血兩面三刀虛,心悸、頭暈、失眠健忘、氣短懶言。
方7:銀耳參棗羹
組成:銀耳5克,高麗參5克,枸杞子20克,大棗10枚。
用法:銀耳洗凈,用水浸泡30分鐘左右,大棗用清水沖洗干凈,二者與枸杞、高麗參共入沙鍋內,加100毫升雞湯和適量水,小火燉煮。
功效:益氣養血,養心健脾,寧神安志。
主治:低血壓心脾兩虛,身體虛羸,心神恍惚,健忘,失眠多夢(mèng)。
方8:人參當歸燉豬心
組成:豬心1個(gè),人參、當歸各60克。
用法:豬心帶血剖開(kāi),將人參、當歸裝入豬心中,鍋中加水適量,煮豬頭,煮沸后改文火煮爛,去二味藥。服食。
功效:益氣養血,補心安神。
主治:低血壓心脾兩虛、氣血不足,心悸失眠,神疲乏力,頭暈,面色不華。
方9:歸參蓋交飯
組成:當歸6克,黨參10克,雞肉100克,粳米飯150克。
用法:將當歸、黨參洗凈,切片,放入紗布包,入鍋,水煎成濃汁。雞肉洗凈切片。起油鍋,雞肉片加料酒等調料入鍋煸炒,倒入藥汁,炒至雞片熟。粳米飯盛入盆內,雞肉片連湯汁澆在飯上,食用。
功效:益氣養血
主治:低血壓氣血虛弱,頭暈眼花,面色無(wú)華,身體消瘦;女性月經(jīng)量少等。
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