夏天喝什么粥比較好
烈日炎炎的盛夏，經(jīng)常選食一些藥粥，對防暑降溫、祛病延年、強身壯體、保健益壽大有裨益。夏天吃什么粥比較好,除了常規的綠豆粥、小米粥、八寶粥之外，中國吃網(wǎng)為您推薦幾款，它們或許會(huì )給家人帶來(lái)許多驚喜呢！
夏天天氣炎熱，出汗比較多，所以要注意多補充水分，多吃新鮮瓜果蔬菜多飲水。飲食以清淡為主，宜吃苦瓜、黃瓜、西紅柿、冬瓜類(lèi)清熱健脾的食物，水果有西瓜、楊梅、草莓等。早晚可以熬點(diǎn)粥容易消化的食物，放點(diǎn)綠豆進(jìn)去也是不錯的選擇。忌冷飲過(guò)度，傷害脾胃。
粥的材料可以自己自由選擇喜歡的味道,一般夏天都會(huì )放些清熱去火的材料,如果你在夏天感覺(jué)尿熾熱的話(huà),可以放些利尿的材料,冬瓜之類(lèi)的,如果你的脾胃功能不好的話(huà)建議先補好脾胃再吃，因為脾胃不吸收,吃什么都沒(méi)用。
(1)胡桃粥：取胡桃仁搗碎同粳米同煮，有補腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不僅能補腎，還可以預防陽(yáng)萎、遺精，有延衰抗老作用。
(2)紅棗糯米粥：山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮，放入適量白糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用于病后體弱及貧血、營(yíng)養不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。
(3)牛肉粥：切碎牛肉與粥同煮，可補脾胃、強筋骨。
(4)烏雞肉粥：烏雞同粳米同煮，加調味，用于高血壓、貧血、營(yíng)養不良等。
(5)木耳粥：取木耳、粳米加冰糖同煮，潤肺生津，滋陰養胃，補腦強心。
(6)山芋粥：山芋與粳米同煮，常食可防高血壓、動(dòng)脈硬化、過(guò)度肥胖等癥。
(7)枸杞粥：枸杞同粳米共煮，有補腎益血、養陰益目功用。
(8)胡蘿卜粥：取新鮮胡蘿卜切碎，同粳米共煮，能健胃、補脾，助消化。將胡蘿卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
(9)赤小豆粥：赤小豆50克、米100克、白糖少許。赤小豆和米同放鍋中，大火煮開(kāi)，改用文火熬煮，食用時(shí)，放入白糖即可。有清熱利尿、止渴之功效。
(10)百合杏仁粥：鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖適量溫服，能潤肺止咳，清心安神，用于病后虛熱，干咳勞咳。
(11)芝麻粥：搗碎芝麻與大米同煮，可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟，最好研成細末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益壽延年，還可潤肺，是秋季保健粥的佼佼者。對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。
(12)蓮米粥：將蓮米發(fā)漲后，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用，具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功，適用于脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢(mèng)。
(13)菊花粥：菊花60克、米100克。先將菊花煎湯，再同米煮成粥。因其具有散風(fēng)熱、清時(shí)火、明目等功效，對秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時(shí)對心血管疾病也有較好防治作用。
(14)梨子粥：梨子2只，洗凈后帶核切碎加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用，可作為秋令常食的保健食品。
(15)栗子粥：栗子肉與粳米共煮，有補腎強筋、健脾養胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節痛等。
聯(lián)系客服
