秋冬進(jìn)補參當道，進(jìn)補最受大家喜愛(ài)的要數四大參類(lèi)：西洋參、人參、太子參、黨參。都是參類(lèi)，但它們的性味和功效大不相同，吃不對白吃又傷身！適合你的才是最好的。
相對于人參、紅參、黨參而言，太子參的補氣力量并不是很強，但是太子參沒(méi)有過(guò)多的燥性，不會(huì )引起上火等問(wèn)題，因此尤其適合秋季，氣虛且容易上火的朋友使用。目前，太子參已被衛生部確定列入'可用于保健食品的中藥材名單'。
太子參
太子參，又名孩兒參、童參。性平，味甘、微苦，歸脾肺經(jīng)，有益氣健脾、生津潤肺的功效，對于因脾胃虛弱引起的食欲不振有治療效果。對于燥咳痰少久治不愈者，太子參可以潤肺滋陰、止咳平喘。
關(guān)鍵是：太子參補氣不上火
太子參具有益氣健脾，生津潤肺之功效。常用于脾虛體倦，食欲不振，病后虛弱，氣陰不足，自汗口渴，肺燥干咳。
現代藥理研究表明太子參對機體具有適應原樣作用，即能增強機體對各種有害刺激的防御能力，還可增強人體內的物質(zhì)代謝。
太子參食療推薦
孩子今年9歲，一換季就感冒，一感冒就咳嗽，可以用太子參嗎？
推薦一款益氣補肺飲：
材料：黃芪15克、紅棗7枚、太子參10克。
做法：將黃芪、紅棗（去核）、太子參加適量水煮30分鐘，晚餐后一小時(shí)或清晨空腹時(shí)，代茶給孩子喝。
補肺健脾，適用于反復感冒的孩子。
秋季，口干咽喉干鼻子干，晚上一躺下就咳嗽，怎樣用太子參去去火？
推薦：百合竹蓀太子參湯
材料：太子參5克，百合10克，竹蓀10克，煮水喝，可以清潤肺燥，益肺生津，強壯肺部。適用于咳喘氣短，口干渴飲，燥氣咽干等情況。這里取太子參的養陰生津，益氣健肺功效。此外，百合清心安神，潤肺止咳；竹蓀補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。
另外還可以加一些麥冬來(lái)做藥膳
太子參15克、麥冬10克、五味子5克
這款藥膳補氣養陰，適用于出汗多、睡眠不好，胃口不佳的孩子。另外，孩子如果有痰，水煮時(shí)可加陳皮5克。
太子參可以燉雞或者瘦肉，既美味又有不同針對性。
太子 參配麥冬，補肺并潤肺養陰，用治肺陰虧虛的肺虛咳嗽最宜，即氣虛肺燥咳嗽；太子參配白術(shù)，共奏補脾肺之功，同治虛勞，勞倦乏力者，用于脾虛便溏，飲食減少；太子參配黃芪，補益之效大增，常用治勞倦乏力為效，可用于病后氣血虧虛，神疲乏力?？梢?jiàn)太子參的應用十分廣泛，對氣血不足的情況有改善的作用，而且可以緩解心悸失眠的問(wèn)題，對于出現的盜汗，虛汗也有調理的作用，還可以緩解心悸失眠的問(wèn)題。
總而言之，脾胃虛弱之人初用補劑，服用人參恐藥力過(guò)猛，改用太子參則大可放心;虛證患者夏季服用補藥，恐天氣炎熱夾雜藥力引動(dòng)內火，而太子參清補扶正，則不會(huì )有此弊害;氣陰不足而又血壓偏高之人使用太子參不僅可以改善癥狀，而且沒(méi)有人參升高血壓的毛病;壯年患者服用太子參不用擔心引發(fā)上火;小孩子服用太子參沒(méi)有引發(fā)早熟之嫌。太子參堪稱(chēng)難得的清補佳品。
提問(wèn)時(shí)間
太子參可以泡水喝嗎？
什么時(shí)候喝好？
白天喝，最好是飯后一個(gè)小時(shí)以后，太子參性味平.一樣具有補氣斂陰從而達到收斂汗液的效果.可以泡水喝的，建議您是可以使用滾開(kāi)水普通杯泡的，另外，太子參泡水可以養陰生津、潤肺止咳，肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血的都可以喝。
太子參煮瘦肉時(shí)放多少劑量合適？
太子參的常用劑量為10～30克，可根據病情適量加減。那些久病、體弱之人脾胃被傷，出現飲食減少、乏力、自汗等癥狀時(shí)，可用其配伍山藥、炒白扁豆、炒谷芽等有健脾、消食作用的藥物。還可以用太子參15克、蓮子20克，加水上鍋煮至蓮肉爛熟為度，食蓮肉喝湯，當然啦，蓮子需要提前泡發(fā)。
太子參能長(cháng)期吃嗎？
太子參有健脾潤肺，補血補氣，養心安神的作用。比較適合勞動(dòng)強度大，疲勞無(wú)力，情緒壓抑的工作者或者學(xué)生吃，有助于治療脾胃虛弱，肝火盛，神經(jīng)衰弱，食欲不振的情況。很多人認為太子參藥性弱，長(cháng)期吃不會(huì )有問(wèn)題。但太子參是藥材，不是五谷雜糧，能不能長(cháng)期吃，這是個(gè)需要辨證的問(wèn)題，主要是看自己的身體有沒(méi)有需要，如果沒(méi)有需要偶爾補一補身子也無(wú)妨，但是不要過(guò)量了。所以建議想長(cháng)期吃的朋友最好在醫生的指導下吃。
太子參禁忌
太子參也是有一些禁忌的，中藥十九畏十八反里就有諸參叛藜蘆、人參畏五靈脂的說(shuō)法，是指有些藥物合用會(huì )產(chǎn)生各種副作用，所以太子參不宜與藜蘆、五靈脂、皂莢同用。服太子參后也不宜吃蘿卜和喝茶，以免影響藥效。
表實(shí)邪盛（人體受外邪侵襲，或因痰火、淤血、蟲(chóng)積、食積、水濕等阻滯所引起的實(shí)性證候）者不宜食用。
【藥學(xué)部：林詠梅】
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