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日本味噌龍蝦
在日本料理里，最重要的湯低是昆布木魚(yú)湯。這種看似透明平淡的高湯只要喝到嘴里可以立即引爆味蕾，讓你有一種幸福想哭的沖動(dòng)。這種高湯可以用來(lái)燉煮任何食材，從蔬菜到魚(yú)和肉，可以極致地調出食材的鮮味。只用到三種原料： 昆布、木魚(yú)花、水。
今天就教你怎么用昆布高湯來(lái)熬制日式龍蝦！
主料：
龍蝦
一只
味增
50克
海帶湯
100克
配料：
味淋
10克
酒
20克
醬油
10克
白糖
5克
姜片
10克
油菜
30克
蘿卜
50克
制作步驟：
1. 將酒、味淋、海帶湯和醬油倒入鍋中。
2. 向鍋中放入糖、白味增和姜片煮至沸騰。
3. 將龍蝦放入鍋中煮5-6分鐘。
4. 裝盤(pán)，加少許油菜和蘿卜點(diǎn)綴。
5. 完成了！ 可以享受美味啦～
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