華夫餅可謂當今的人氣美食，在各大餐廳都能見(jiàn)到它的身影~華夫餅的口味也可以多種類(lèi)，完全看個(gè)人愛(ài)好呢！如今水果店都可以買(mǎi)到很多新鮮的藍莓，所以小編就地取材做個(gè)藍莓華夫餅試試
如果大家喜歡其他水果都可以自行更換哦~華夫餅的制作方法非常簡(jiǎn)單，網(wǎng)上這種模具也是非常實(shí)惠的，有那種在煤氣上翻烤的模具很便宜，大家可以買(mǎi)來(lái)試試呢~
全麥藍莓華夫餅
Whole Wheat and Blueberry Waffles
食材：
雞蛋（大號）2個(gè)
全麥面粉或低粉 220克
發(fā)酵粉 20克
食鹽 3克
牛奶 420毫升
橄欖油或者黃油（木有黃油就用橄欖油代替）45克
香草精 3克
蜂蜜 15克
新鮮藍莓 一盒
做法：
雞蛋打散至粗泡
雞蛋液里過(guò)篩入面粉、泡打粉、和鹽！粗糧營(yíng)養豐富，所以是個(gè)很好的健康選擇呢!
這是過(guò)曬后殘留的麥麩屑，如果喜歡口感更細膩些的同學(xué)們就可以丟棄這部分！小編是直接倒入面糊里的~
倒入牛奶
倒入橄欖油，其實(shí)小編更偏愛(ài)黃油的口感，但是沒(méi)有了暫且代替吧！小伙伴們若是有黃油就融化后加入哈~
再倒入香草精
最后加入蜂蜜~
然后攪拌均勻直到面糊順滑
加入藍莓攪拌，不要過(guò)度，不然華夫餅就是染色啦~
好了，華夫餅機預熱后加入面糊，慢慢倒的倒，底下最好墊層紙以免面糊倒太多溢出來(lái)。
大概2、3分鐘就好了！華夫餅做好后不要立即切，而是放在晾架上休息下。這樣餅就不會(huì )變得黏糊糊的~才會(huì )外脆里軟哦！
好啦，幾分鐘后切開(kāi)裝盤(pán)隨意裝飾一下??！即可開(kāi)動(dòng)~喜歡奶油的同學(xué)加一些奶油會(huì )讓華夫餅口感更具有層次~小編超愛(ài)楓糖，無(wú)論是pancake還是華夫，我都會(huì )搭配著(zhù)一起吃！所以小伙伴們也可以嘗試著(zhù)搭配一下，很可口哦~！
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