血燕窩是怎樣形成的血燕屬于洞燕的一種，是金絲燕筑巢于山洞的巖壁上，巖壁內部的礦物質(zhì)透過(guò)燕窩與巖壁的接觸面或經(jīng)巖壁的滴水，慢慢地滲透到燕窩內，其中鐵元素占多數的時(shí)候便會(huì )呈現出部分不規則的、暈染狀的鐵銹紅色，我們將此稱(chēng)之為血燕。下面詳細介紹血燕窩是怎樣形成的：
血燕的成因
事實(shí)上，血燕都是來(lái)自于金絲燕筑于山洞巖壁上的巢，一般形狀如我們將一只手掌半合來(lái)盛水樣，但也會(huì )因所附著(zhù)環(huán)境的不同而改變，大部分都是成1/4的球體形或三角形。燕巢色的成因主要有三：
一是萬(wàn)年巖壁所含的礦物質(zhì)經(jīng)由巢與巖壁的接觸面，慢慢滲透到巢內，加上石洞里的天然礦水滴入燕窩而產(chǎn)生顏色上的變化；
二是金絲燕食用海邊藻類(lèi)、深山昆蟲(chóng)飛蟻等食物，故其唾液含礦物質(zhì)較多，燕巢容易氧化成紅色；
三是石洞里面的空氣非常悶熱，越深入洞腹越是悶熱，含有礦物質(zhì)的燕窩受到悶熱的空氣氧化而轉變成灰紅或澄紅的顏色。據攀爬過(guò)燕窩山的人介紹，山洞外圍的巢都是珍珠白色的，越往里面走，巖壁上的燕巢開(kāi)始是珍珠黃色，桔黃色，然后抵達最深、最?lèi)灍岬亩锤估?，才看到橙紅色的燕窩。注意，不是鮮紅色，是橙紅或灰紅色，現在市場(chǎng)上鮮紅亮麗的血燕都是熏出來(lái)的。天然血燕沒(méi)有那么鮮紅，干了也是紅褐色的，而且還有金絲燕獨有的腥味。
血燕的營(yíng)養價(jià)值
血燕主要的營(yíng)養價(jià)值是：滋陰、潤肺、補虛、美容養顏、調節內臟經(jīng)脈紊亂、緩解壓力、補充體力等等。這些都有個(gè)大的前提，就是要長(cháng)期服用，我們來(lái)看看血燕窩的特殊功效。含有豐富的活性醣蛋白、鈣、鐵、磷、碘及維他命等多種天然營(yíng)養素和礦物質(zhì)，很容易被人體所吸收，確是一種非常珍貴的天然補品，有滋陰補腎、清熱健脾、潤肺養顏、延年益壽之功。因其不寒不燥的特性，實(shí)為男女老幼，四季皆宜之精品。
聯(lián)系客服
