菲林格爾櫥柜設計師培訓手冊（設計實(shí)務(wù)）
2010-04-21 12:58:36| 分類(lèi)：
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菲林格爾櫥柜設計師培訓手冊（設計實(shí)務(wù)）
目 錄
一、設計師的要求及服務(wù)
二、設計師必備工具
三、設計師工作流程
四、櫥柜(衣柜)的基本知識
1. 整體廚房的概念及內容
2. 術(shù)語(yǔ)
3. 柜體結構
4. 櫥柜的風(fēng)格及款式
五、櫥柜工藝
1. 拆件尺寸計算
2. 標準柜系統：(1)為什么使用標準柜系統？
(2)標準柜系統規格尺寸及附圖表
(3)系統柜模數及編碼原則
六、設計實(shí)務(wù)
1.概述
2.櫥柜設計與人體工程學(xué)
3.櫥柜設計應注意的問(wèn)題
4.櫥柜的色彩
5.與客戶(hù)的溝通及設計過(guò)程中的銷(xiāo)售
6.功能五金、廚房電器具的常用規格尺寸及測量
7.現場(chǎng)測量及測量注意事項
8.制圖
9.填寫(xiě)訂貨明細表
七、設計實(shí)習
1.參觀(guān)生產(chǎn)線(xiàn): 設備 生產(chǎn)工藝流程 五金倉庫
2.觀(guān)摩柜體安裝
3.廚房現場(chǎng)測量 設計 制圖 下單
4.上海櫥柜市場(chǎng)考察
八、考試
1. 筆試
2. 現場(chǎng)手繪效果圖
3. 模擬8平米廚房(測量 設計 制圖 下單)
九、設計師招聘條件
一 設計師的要求及服務(wù)
設計師是菲林格爾櫥柜風(fēng)格的創(chuàng )造者，設計質(zhì)量關(guān)系著(zhù)企業(yè)的聲譽(yù)和命運，維護和提高企業(yè)形象是所有設計師一切工作的出發(fā)點(diǎn)，在任何情況下，均應服從這一原則。櫥柜市場(chǎng)競爭日益激烈，設計質(zhì)量更是高層次、高水平的主要競爭內容。要維護企業(yè)在行業(yè)中的地位，建立和保持在客戶(hù)心目中的良好形象，設計師不但要有豐富的從業(yè)經(jīng)驗，善于從經(jīng)驗中吸取教訓，對經(jīng)驗教訓不斷的進(jìn)行積累和總結，還要密切關(guān)注市場(chǎng)潮流趨向，借鑒國內外新穎款式花色，以提高自身的專(zhuān)業(yè)素養，為企業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展做出應有的貢獻。
1． 要求
設計師要了解菲林格爾的企業(yè)背景和文化，熟悉產(chǎn)品知識，知曉公司標準柜體的樣式和規格尺寸，以及各種廚房電器、用具及功能五金的常用規格尺寸，了解市場(chǎng)行情，對櫥柜有獨到的見(jiàn)解和認識，要熟練運用CAD等主要繪圖軟件，能夠手繪效果圖。要有敬業(yè)精神，工作作風(fēng)踏實(shí)嚴謹，認真負責，以為客戶(hù)服務(wù)為己任，設計出令客戶(hù)滿(mǎn)意的櫥柜產(chǎn)品。
2． 服務(wù)
（1） 保證通訊渠道暢通，以隨時(shí)滿(mǎn)足客戶(hù)、銷(xiāo)售、安裝等各方的聯(lián)系要求，如有問(wèn)題要及時(shí)與客戶(hù)或相關(guān)人員聯(lián)系解決，不得推脫延誤，置之不理。
（2） 在接單后24小時(shí)內與客戶(hù)取得聯(lián)系，預約上門(mén)初測時(shí)間，確認客戶(hù)測量地址，在盡可能滿(mǎn)足客戶(hù)的前提下，原則上預約不超過(guò)三天，如有特殊情況，應征求客戶(hù)意見(jiàn)以取得客戶(hù)的諒解和同意。
（3） 上門(mén)測量時(shí)不得遲到。遇到意外堵車(chē)或其他原因不能及時(shí)趕到，要提前跟客戶(hù)聯(lián)系說(shuō)明原因并至歉，確定大致能夠到達的時(shí)間，以免客戶(hù)久等。
（4） 與客戶(hù)溝通時(shí)要態(tài)度親切和藹，認真聽(tīng)取客戶(hù)要求，客戶(hù)因對廚房了解不足而引發(fā)的問(wèn)題或態(tài)度不定、反復多變時(shí)，要耐心引導，用自己全面的專(zhuān)業(yè)知識，在不違反公司原則的基礎上，從客戶(hù)的利益出發(fā)，解決矛盾達成共識，為后期的服務(wù)工作打好基礎。
二 設計師必備工具
設計師必備工具：五米以上鋼卷尺 畫(huà)板 大的三角尺 繪圖用黑色水筆 草圖本 電腦 計算器
三 設計師工作流程
1． 設計師接單一日內同客戶(hù)聯(lián)系確定初側時(shí)間，三日內上門(mén)測量（客戶(hù)原因超過(guò)三日不計），測量后三日內將初側圖紙：立面圖、平面圖、效果圖傳真給客戶(hù)或傳到店面，通知客戶(hù)到店面領(lǐng)取，圖紙上需留有設計師電話(huà)，便于客戶(hù)同設計師聯(lián)系，進(jìn)行改動(dòng)交流，完善初測方案。
2． 客戶(hù)吊頂 地磚 墻磚做好，水電煤氣線(xiàn)路排好，熱水器 煤氣表裝好，廚房電器水槽等送到現場(chǎng)后，通知設計師上門(mén)復測，設計師接到通知后，同客戶(hù)確定上述要求是否做到，都到位后再確定復測時(shí)間，三日內上門(mén)，復測后三到四日內，將精確的圖紙一套（立面 平面 臺面 效果圖）傳真給客戶(hù)、店面各一份。
3． 正式合同簽定后，圖紙如有改動(dòng)，需將修改過(guò)的圖紙（有客戶(hù)簽字確認）及訂貨明細在第二日傳真到公司客服部。
4． 定單及圖紙傳到客服部后，盡量不要再做改動(dòng)，如果必須更改，設計師必須在四日內將設計更改通知單傳真到客服部，否則，全部費用由客戶(hù)承擔。
5． 如安裝時(shí)遇到同設計圖紙不吻合的現場(chǎng)情況，導致無(wú)法繼續安裝，設計師在接到安裝人員電話(huà)后問(wèn)明原因，能電話(huà)中解決則可，否則需立刻安排時(shí)間到安裝現場(chǎng)解決問(wèn)題，搞好善后工作。
四 櫥柜（衣柜）的基本知識
1．整體廚房的概念及內容
整體廚房：是指櫥柜、廚房電器、燃氣及洗滌用具等三位一體的現代化廚房。廚房的主要功能是燒煮、洗滌，有的兼具用餐功能，它是家務(wù)勞動(dòng)最集中、使用最頻繁的地方。整體廚房將家電和櫥柜有機地結合在一起，根據客戶(hù)家中廚房結構、面積及家庭成員的個(gè)性化需求，通過(guò)整體配置、設計、施工并提供相關(guān)的成套產(chǎn)品。
內容：整體廚房系統設備類(lèi)型主要有料理臺、餐具櫥、儲藏柜、水槽、垃圾桶等。家用廚房電器主要有灶具、微波爐、脫排、洗碗機、消毒柜、烤箱、熱水器、、冰箱、電飯煲、垃圾粉碎機等。近兩年還出現了灶烤箱、聯(lián)體消毒柜、還有排煙、消毒柜、灶具三位一體的新型聯(lián)體廚房電器。
2．術(shù)語(yǔ)
（1）廚房家具的定義及分類(lèi)
廚房家具：是指廚房中用于膳食制作、具有存放及儲藏功能的一系列櫥柜及櫥柜內功能配件。
櫥柜包括底柜、吊柜、轉角柜、開(kāi)放柜、臺面柜、高柜、半高柜等。
櫥柜功能配件包括調味籃、拉籃、米箱、轉藍、拉伸藍等功能性五金件。
廚房家具主要有兩種分類(lèi)：
a 按臺面可分為：
分體式：臺面根據不同功能分為若干個(gè)獨立區域。
整體式：不同功能的臺面連為一個(gè)整體。
b 按底柜布置形式分為：
一字型：所有底柜采用一字型排列。
L型：底柜排列在廚房的相鄰兩壁。
U型：底柜沿廚房的三壁排列。
島型：在廚房中間布置的獨立底柜。
C 按材料可分為
人造板型：用人造板制作的櫥柜。包括雙貼面板、模壓板、烤漆板、框型門(mén)板等。
實(shí)木型：用實(shí)體木材制作的櫥柜。如紅木、榆木、松木、樟木等。
不銹鋼型：用不銹鋼材料制作的櫥柜。
（2）櫥柜單體名稱(chēng)的分類(lèi)及定義
臺面：底柜水平面板的總稱(chēng)。
底柜：廚房家具中供存放、洗滌、配餐、烹調等膳食制作過(guò)程所必須的一組柜體。
吊柜：安裝在廚房上部空間的櫥柜。
獨立柜：與臺面不連接的單個(gè)櫥柜，包括高柜、半高柜。
轉角柜：根據廚房邊角部位而設計的柜體。
半高柜：指放置在地面上，高度高于底柜低于1600mm且不起操作臺作用的櫥柜。
高柜：指放置在地面上，高度不小于1600mm的櫥柜。
開(kāi)放柜：無(wú)門(mén)板柜體的統稱(chēng)
（3）櫥柜柜體板件的分類(lèi)及定義
旁板：組成柜體兩側的板。
側封板：起裝飾和填縫作用的側立板件。
頂板：組成吊柜或高柜柜體頂面的板。
底板：組成柜體底面的板。
背板：組成柜體背面的板。
拉條：柜體兩旁板間起加固和支撐柜體的條形板件。
調整板：櫥柜與廚房邊角部位、以及櫥柜之間的裝飾性連接擋板。
踢腳板：安裝在柜體底部封擋調整腳并起裝飾作用的板件。
立條：放在柜體底板和頂板或擱板拉條間的起固定作用的板件。
固定擱板：把柜體分為兩部分以上或直接固定在墻面上并起置物作用的板件。
活動(dòng)擱板：把柜體分為兩部分以上并起置物作用的可活動(dòng)的板件。
臺面襯板：放置于底柜上部臺面下部起支撐、加固作用的輔助板件。
封頂板：櫥柜頂部與廚房頂面之間連接的板件。
3． 柜體結構
吊柜：門(mén)板、旁板（兩塊）、頂板、底板、背板、固定擱板、活動(dòng)擱板、拉條B（700以上柜體）
地柜柜體：門(mén)板、活動(dòng)擱板、旁板（兩塊）、拉條（兩根）、背板、底板.
抽屜：抽屜面板、抽屜背板、抽屜底板
4． 櫥柜的風(fēng)格及款式
廚房，作為居室的重要空間，最能夠體現主人的個(gè)性和生活情趣。源于歐洲的簡(jiǎn)約風(fēng)格的歐式櫥柜，線(xiàn)條簡(jiǎn)潔明快、干凈利落、美觀(guān)實(shí)用，充滿(mǎn)現代感，它清晰流暢的立體效果，錯落有致，充滿(mǎn)動(dòng)感和活力的設計理念和風(fēng)格，已成為櫥柜發(fā)展的潮流和趨勢，深受廣大消費者的歡迎和喜愛(ài)。
隨著(zhù)復古思潮的涌起，古典款式的廚房也深受渴望回歸的人們的歡迎，細膩的工藝，精美的款式，所帶來(lái)的歷史感和文化感，正是人們深深懷念和祈望擁有的。
復古風(fēng)格的廚房非常強調細節，不僅用材講究，櫥柜本身也兼備了很多裝飾性，優(yōu)質(zhì)的實(shí)木，自然的紋理：細致的雕花，優(yōu)美的線(xiàn)條，無(wú)不體現了主人對櫥柜工藝和生活品位的追求。
五 櫥柜工藝
1．拆件過(guò)程中的板件尺寸計算說(shuō)明
板件：是指單個(gè)柜體的基本構成部件，如面板、旁板、頂底板、背板、拉條（另外板件還有側封板）等。
主要板件使用規范說(shuō)明
A）：箱體類(lèi)
1：箱體分類(lèi)及尺寸書(shū)寫(xiě)形式
1）旁板 （高度*深度）
2）底板 （寬度*深度）
3）擱板 （寬度*深度）
4）拉條 （寬度*深度100mm）
5）背板 （高度*寬度）
6）門(mén)板 （高度*寬度）
7）抽面 （寬度*高度）
8）抽底 （寬度*深度）
9）抽背 （寬度*高度）
以上形式為：（順紋*斷紋）書(shū)寫(xiě)格式。
B）：箱體封邊先后順序
1） 旁板：四邊0.6mm pvc封邊；先封斷紋兩邊，后封順紋兩邊。（先封深度兩邊，后封高度兩邊 ）
2） 底柜底板：一邊0.6mm pvc封邊；封順紋一邊。（即封寬度一邊）
3） 吊柜底板：兩邊0.6mm pvc封邊；封順紋兩邊。（即封寬度兩邊）
4） 吊柜頂板：兩邊0.6mm pvc封邊；封順紋兩邊。（即封寬度兩邊）
5） 固定擱板：一邊0.6mm pvc封邊；封順紋一邊。（即封寬度一邊）
6） 活動(dòng)擱板：四邊0.6mm pvc封邊；先封斷紋兩邊，后封順紋兩邊。（先封深度兩邊，后封寬度兩邊 ）
7） 拉條：兩邊0.6mm pvc封邊；封順紋兩邊。（封寬度兩邊）
8） 背板：在正常狀況下5mm背板不要封邊?！厥馇闆r16mm背板除外。
9） 門(mén)板：四邊2mm pvc封邊；先封順紋兩邊，后封斷紋兩邊。（先封高度兩邊，后封寬度兩邊）
10） 抽面：四邊2mm pvc封邊；先封斷紋兩邊，后封順紋兩邊
11） 抽底：一邊0.6mmpvc封邊；封順紋一邊
12） 抽背：一邊0.6mmpvc封邊；封順紋一邊
13） 調整板：封三邊2mm，即順紋一邊，斷紋兩邊。本公司規定調整板最大100mm，最小40mm，大于100mm按假門(mén)計算。
C）：箱體板用料
旁板，底板，擱板，背板，抽底板，抽背板————用料16.2mm厚。
門(mén)板，抽面板———用料18mm厚。
背板————用料5mm厚。
D）：箱體板開(kāi)槽
底柜旁板開(kāi)槽，槽寬5.2mm,槽深6.5mm。（包槽44mm————槽到柜體邊緣的距離 ）
吊柜旁板開(kāi)槽，槽寬5.2mm,槽深6.5mm。（包槽26mm————槽到柜體邊緣的距離 ）
吊柜頂板開(kāi)槽，槽寬5.2mm,槽深6.5mm。（包槽26mm————槽到柜體邊緣的距離 ）
吊柜底板開(kāi)槽，槽寬5.2mm,槽深6.5mm。（包槽26mm————槽到柜體邊緣的距離 ）
E）：紋路方向說(shuō)明
1） 旁板高度為順紋方向，深度為斷紋方向 。
2） 底板寬度為順紋方向，深度為斷紋方向 。
3） 擱板寬度為順紋方向，深度為斷紋方向 。
4） 拉條寬度為順紋方向，深度為斷紋方向 。
5） 背板高度為順紋方向，寬度為斷紋方向。
6） 門(mén)板高度為順紋方向，寬度為斷紋方向。
7） 抽面寬度為順紋方向，高度為斷紋方向。（有花紋的吸塑抽面為橫紋）
8） 抽底板寬度為順紋方向，深度為斷紋方向。
9） 抽背板寬度為順紋方向，高度為斷紋方向。
F）：箱體板尺寸計算方法；（下柜650*560）
所有柜體板的厚度按16.5mm計算，拆件也一律以此為基礎。
1） 旁板=柜體高度*深度（560）
2） 底板=（柜體寬度-2塊旁板的厚度33）*（柜體的深度-44）
3） 固定擱板=（柜體寬度-2塊旁板的厚度33）*（柜體的深度-44）
4） 活動(dòng)擱板=（柜體寬度-2塊旁板的厚度33-1）*（柜體的深度-60）
5） 拉條=（柜體寬度-2塊旁板的厚度33）*100
6） 底柜背板=（柜體高度-3）*（柜體寬度-21）
7） 單門(mén)板=（柜體高度-3）*（柜體寬度-3）
8） 雙門(mén)板=（柜體高度-3）*（柜體寬度-3）/2
9） 調整板：公司規定小于100mm，大于40mm.只做門(mén)板，不做柜體的叫調整板，起調節尺寸的作用。大于等于100mm按假門(mén)計算。注意調整板要添加內輔助板件。［調整板的高度與相鄰門(mén)板高度一致］
10） 立條：
（柜體高度-33）*80用于轉角柜配置簡(jiǎn)式轉角藍，用兩根。其余柜體不配。
11） 輔條
用于調整板（每塊調整板配一塊輔條）
輔條=（調整板高度-33）*80
12）抽面=（柜體寬度-3）*127mm-----------抽屜柜最上方抽面 定型尺寸。
抽面=（柜體寬度-3）*127mm、257mm、387mm、322mm共四種
G）：吊柜尺寸 計算方法；（吊柜D*350）
1） 旁板=柜體高度*深度（350）
2） 頂板=（柜體寬度-2塊旁板的厚度）*柜體的深度
3） 底板=（柜體寬度-2塊旁板的厚度）*柜體的深度
4） 固定擱板=（柜體寬度-2塊旁板的厚度）*（柜體的深度-26）
5） 活動(dòng)擱板=（柜體寬度-2塊旁板的厚度-1）*（柜體的深度-40）
6） 拉條B=（柜體寬度-2塊旁板的厚度-2）*100*16，當吊柜寬度≥700時(shí)使用拉條B。
7） 背板=（柜體高度-20）*（柜體寬度-21）
H）：抽屜（兩側幫不分左右）
a） 鋼板抽（450*71），（450*135）
在用鋼板抽的情況下：
抽背=（柜體寬度-2塊旁板的厚度-31）*71
抽背=（柜體寬度-2塊旁板的厚度-31）*135
抽底=（柜體寬度-2塊旁板的厚度-31）*447
b） V6豪華抽的情況下：
抽背=（柜體寬度-2塊旁板的厚度-88）*65.5
抽背=（柜體寬度-2塊旁板的厚度-88）*144
抽底=（柜體寬度-2塊旁板的厚度-76.5）*480
假抽屜盡量不裝拉手（隱型拉手除外），需同客戶(hù)商定是否要裝。
I): 拆件時(shí)的五金說(shuō)明
1）調整腳：
W<300的柜體用2只調整腳；
300≤W<900的柜體用4只調整腳；
900≤W<1200的柜體用5只調整腳；
W≥1200的柜體用6只調整腳；
2） 預埋螺母：
四邊藍無(wú)預埋螺母，三邊藍抽面4-8只，滑軌4只預埋螺母
3） 不同型號的螺絲：
W<760的普通抽屜18個(gè)M4*16的螺絲；
W≥760的普通抽屜22個(gè)M4*16的螺絲
W≥760的普通抽屜1-2個(gè)M4*40的螺絲
W<760的豪華抽屜18個(gè)M4*16的螺絲；
W<760的豪華抽屜2個(gè)M4*30/25的螺絲；
W≥760的豪華抽屜22個(gè)M4*16的螺絲
W≥760的豪華抽屜2個(gè)M4*30的螺絲
W≥760的豪華抽屜1-2個(gè)M4*40的螺絲
一只內抽14個(gè)M4*16的螺絲；
一只調整腳M4*20的螺絲2個(gè)；M4*25的2個(gè)；M4*16的1個(gè)
一副吊碼4個(gè)M4*16的螺絲；
一只氣撐4-6個(gè)M4*16的螺絲。
4） 調整板：
調整板高<900用2個(gè)M4*30的螺絲；
900≤調整板高≤1500用3個(gè)M4*30的螺絲；
1500〈調整板高≤2400用4個(gè)M4*30的螺絲
5） 擱板銷(xiāo)：
柜體一塊擱板4個(gè)擱板銷(xiāo)；
6） 定位三角：
一個(gè)轉角柜固定門(mén)5個(gè)定位三角；
W≥760的抽屜1個(gè)定位三角；
吊柜一塊≤1000mm的封頂板2個(gè)定位三角;
吊柜一塊≥2000mm以上的封頂板4個(gè)定位三角;
J）：在拆件過(guò)程中的一些其他注意事項
1 ） 當旁板為吸塑板的時(shí)候，由于板材邊角處有大約R2的弧度，因此設計、拆件的時(shí)候要注意頂底板要比旁板縮進(jìn)1-2mm。
2） 裝吊柜時(shí)，固定掛片用德國托克斯牌安全錨栓M8*51的螺絲配套使用。1個(gè)吊碼掛片用2個(gè)安全錨栓S8。
3） 框百葉門(mén)的五金計算說(shuō)明（假設此百葉門(mén)寬為W，高為H）：
每扇百葉門(mén)用鋁百葉框條角碼：4個(gè) 用鋁百葉框條：（W+H）*2
用鋁百葉左右分格條為：（H-29）/160付 用鋁百葉串條：[（H-29）/160]*12*（W-29）mm。
4） 在制作烤箱柜體的時(shí)候，具體根據烤箱的規格而定。
5） 在制作吸塑門(mén)板的時(shí)候要注意，當調整板等的尺寸小于等于80的時(shí)候，其門(mén)型只能是倒R3的小圓角，因為我公司的CNC加工板件的最小尺寸為80mm。
6） 在轉角柜體中，如安裝轉盤(pán)，則用立條，否則不用，鉸鏈直接安裝在假門(mén)板上，用海蒂詩(shī)180度鉸鏈，內部編號為01220。
7） 當四邊籃用于面板抽拉式的時(shí)候，要用三四邊籃共用件連接。
供應商編號：鈞康MA-888
K）： 臺面襯板的基本制作要求
臺面襯板：是放置于底柜上面臺面下面起支撐加固作用的輔助板件
臺面厚度：正常情況下有兩種45MM、50MM，特殊情況另行規定
臺面45MM厚時(shí)，人造石臺面下方用兩層16MM MFC襯板重疊擺放
臺面50MM厚時(shí)，臺面下方用兩層18MM MFC襯板重疊擺放
襯板尺寸：統一用50MM寬的襯板，襯板長(cháng)度、深度視臺面的長(cháng)度深度計算。
襯板的安裝： 襯板安裝在柜體的旁板和拉條上方，用M4*40的螺絲固定。
柜體的前緣上方，柜體的后緣上方，柜體旁板的上方均需擺放。
柜體的前緣與后緣上方用長(cháng)條擺放，旁板上方用短條擺放 .
安裝好的襯板應在同一水平線(xiàn)上
2．標準柜系統
（1） 為什么使用標準柜系統？
標準化的柜體設計可以滿(mǎn)足櫥柜大規模的訂制和生產(chǎn)需要，能夠大幅度的提高工作效率，降低生產(chǎn)成本，減少失誤率，是提高測量、設計和制造質(zhì)量的關(guān)鍵。因此，設計師必須熟練掌握公司的標準柜系統。
（2） 標準柜體規格尺寸
a. 吊柜柜體的常規尺寸
吊柜的高度分為四個(gè)高度：390mm,520mm,650mm,780mm，柜深：350mm（不含門(mén)板厚度）。
b. 底柜柜體的常規尺寸
底柜的高度分為二個(gè)高度: 650mm,780mm, 柜深560mm（不含門(mén)板厚度)，不含踢腳板及臺面。
c.臺面柜、熱水器柜的常規尺寸
臺面柜、熱水器柜分二個(gè)高度：1170mm，1300mm 柜深350（不含門(mén)板厚度）
d. 高柜和半高柜常規尺寸
半高柜的高度分為二個(gè)高度: 1040mm,1430mm, 柜深560mm（不含踢腳板及臺面）
高柜的高度分為二個(gè)高度: 1950mm,2080mm,柜深560mm（不含踢腳板及臺面）
具體見(jiàn)附表
（2）系統柜模數及編碼原則
a. 柜體尺寸按照國際標準，以130模數為基本單元，做這個(gè)制造體系的標準化部件，能夠組裝成采用圓榫膠接的固定式家具，或使用各類(lèi)五金件連接的可拆裝式家具
b. “32mm系統”需要零部件上的孔距為32mm的整數倍，即應使其“接口”都為32mm的整數倍，接口處都在32mm方格的網(wǎng)點(diǎn)上，至少應保持平面坐標系中有一致方向滿(mǎn)足要求，從而保證實(shí)現模塊化并可用排鉆一次打出，以提高效率并確保打孔的精度 。
c. 與30mm相比，32mm是個(gè)可做安全整數倍分的數值，即它可以被2整除，具有很強的靈活性和適應性。板式家具中的32mm是一個(gè)可作為間距的模式，并不表示家具外形尺寸是32mm的整數倍。因此，這與我國建筑行業(yè)推行的30mm模數并不矛盾。
d. 編碼原則
開(kāi)門(mén)柜體的編碼原則
例1：B65-80-0-LR
B—英文字母表示柜體款式名稱(chēng)，“B”代表地柜，“W”代表吊柜，“S”代表水槽柜。
65—柜體高度種類(lèi)：78 65 52 39 代表不同高度系列
80—表示柜體的寬度 30 45 50 72 90 等代表不同寬度系列
0— 表示門(mén)的款式，無(wú)此編碼表示全門(mén)，“0”表示假抽門(mén)，“1”表示抽門(mén)
LR—表示開(kāi)門(mén)方向，L為左開(kāi)門(mén)，R為右開(kāi)門(mén)，LR表示對開(kāi)門(mén)
例2：D78-76-1-2-3
D—英文字母表示柜體款式名稱(chēng)，“D”代表抽屜柜
78—柜體高度種類(lèi)：78 65 代表不同高度系列
76—表示柜體的寬度 50 60 72 80等代表不同寬度系列
1— 表示抽屜面板為130mm，配小抽，“0”表示為130mm假抽門(mén)
2— 表示抽屜面板為260mm，配大抽
3— 表示抽屜面板為390mm，配大抽
六 設計實(shí)務(wù)
1．概述
廚房在人們的生活中占據重要的地位，它的主要功能是儲藏、洗滌、燒煮，是家居中使用頻率最高的地方。隨著(zhù)住房條件的日趨改善，人們對于廚房的功能、質(zhì)量與裝飾要求越來(lái)越高。廚房的設施標準、合理布局、和裝修水平，是居住環(huán)境質(zhì)量高低的重要標志。因此，提高廚房設計的科學(xué)性、適用性和美觀(guān)性，是每個(gè)設計師應遵循的原則。
在設計過(guò)程中，本著(zhù)“以人為本”的核心思想，依據人體工程學(xué)和工作三角原理，廚房設備設計在遵守協(xié)調統一的標準同時(shí)，還要與各類(lèi)家電相協(xié)調，將廚房日常操作物品有條理的擺放，保證所有物品能夠輕松使用和拿取。根據廚房每個(gè)工作區域最重要的操作流程（水槽、操作臺、灶具、冰箱等）進(jìn)行總體設計，與使用者的操作習慣相吻合，減少重復行走路程，以達到最佳的使用舒適度。
2．櫥柜設計與人體工程學(xué)
a.人體工程學(xué)就是根據人的動(dòng)作尺度研究人與空間的一門(mén)學(xué)問(wèn)。人體工程學(xué)的一部分是對人操作機能的研究，包括人體尺寸、人體動(dòng)作、人的體力、重力等。操作機能共性較強,可以通過(guò)實(shí)驗測定,獲得各種通用尺寸,用以指導空間的家具設計。
廚房是人們生活領(lǐng)域中的一個(gè)重要環(huán)節,在人體工程學(xué)的應用上具有典型性。廚房在空間上雖然相對較小,但在功能上要求明確,家具、設備較多,人體活動(dòng)頻繁,持續時(shí)間較長(cháng),因此需要更細致分析人體尺寸、操作活動(dòng)規律及所需基本空間,而確定廚房的空間尺度、家具設備尺度及安裝尺寸,就是為達到人在操作時(shí)方便、省事、省力、舒適的目的。
櫥柜中地柜和吊柜必須依人體工程學(xué)設計，以中國人的身材，操作臺高度80公分左右；深度方面60公分，吊柜深度37公分，根據身高的不同，臺面高度可做適當調整，160公分高的可選擇80公分左右的臺面，165公分以上可選擇85公分高度的臺面。吊柜同樣根據人的身高來(lái)確定高度，真正做到“以人為本”的現代化廚房。
b. 廚房家具常用人體尺寸
吊柜頂部高度:2200-2300
脫排底部高度:1500-1600
地柜臺面高度:800-900
人體平均視高:1540
人體平均夠到的高度:1850
凈房(沒(méi)吊頂)高度:2600-2800
操作臺深600
工作區間距大于900
通行區間距大于600
設備及操作臺間距1200-1500
c. 工作三角原理
工作三角原理:是指冰箱、水槽、灶具三大主要功能，按照貯備、洗滌（經(jīng)過(guò)料理）、烹飪的流程順序，合理布置，便于操作，以減少勞動(dòng)重復率。
設計師在設計時(shí),首先要對廚房功能有所了解,將水槽、操作臺、灶具、冰箱等，按照人們的操作習慣和工作三角原理進(jìn)行合理布局。水槽柜的設計要滿(mǎn)足操作方便、衛生及洗滌瀝水的功能。
d．設計布局
對廚房工作區的布置，應根據廚房的大小、形狀來(lái)設計，大致有以下五種形式： 一字形： 所有工作區沿一面墻一字形布置，給人簡(jiǎn)潔明快的感覺(jué)。這是在走廊不夠寬、不能容納平行式設計的情況下采用的方法。這種空間的廚房工作區的組合要簡(jiǎn)單，但必須保證有足夠的通道。
L形： 工作區沿墻作90度雙向展開(kāi)成L形，可方便各工序連續操作。它所產(chǎn)生的視覺(jué)變化，令人有舒適感。烹飪者在工作時(shí)，有更廣闊的空間，是最節省空間的一種設計?！∵@種結構的廚房如果有較大的空間，可安放餐桌。要避免L形的一邊過(guò)長(cháng)，那樣會(huì )降低工作效率。
U形 這種配置的工作區有兩個(gè)轉角，它的功能與L形大致相同，甚至更方便。U形配置時(shí)，工作線(xiàn)可與其他空間的交通線(xiàn)完全分開(kāi)，不受干擾。這種空間結構的廚房最好將水槽置于U形的底部，將配餐區和烹調區分設在兩翼，使工作三角形成正三角。U形兩邊的間距應在1.2米至1.5米之間。
走廊形 將工作區沿兩邊墻平行布置，前臺后柜兩端為開(kāi)放式的，各司其責。這種配置工作三角形不易安排，在工作中心的分配上常將清洗和配餐中心組合在一邊，將烹調中心安置在另一邊。這種空間結構的廚房可容納幾個(gè)人同時(shí)操作，但分開(kāi)的兩個(gè)工作區會(huì )給操作帶來(lái)不便。
島形 即是廚房中間擺置一個(gè)獨立的料理臺或工作臺，家人和朋友可在料理臺上共同準備餐點(diǎn)或閑話(huà)家常，由于廚房多了一個(gè)料理臺，所以島形廚房需要較大的空間。它適合面積15平方米以上。在別墅廚房中使用較多。
3．櫥柜設計中應注意的問(wèn)題
1） 烤箱、消毒柜、煤氣表柜、熱水器柜無(wú)背板，蝴蝶型柜不做。
2） 柜體高度不許非標，寬度、深度允許非標。
3） 踢腳板：鋁合金最長(cháng)3.5M;MFC2.4M;PVC2M。
4） 微波爐柜頂板深370，底板深400，寬600，規格：390*600*400
5） 360轉藍柜規格：650*900*900，有一面做背板，畫(huà)虛線(xiàn)。
6） 吊柜只有單門(mén)轉角柜，無(wú)雙門(mén)轉角，地柜有雙門(mén)轉角柜。
7） 踢腳板安裝：寬度內縮于旁板10mm,深度內縮于門(mén)板50mm。
8） 封頂板安裝：寬度內縮于旁板10mm，深度內縮于門(mén)板30mm
9） 拉手安裝位置：拉手距門(mén)的頂邊和開(kāi)門(mén)方向的一邊均為50mm.長(cháng)拉手的長(cháng)度不小于門(mén)板高度150mm。玻璃門(mén)拉手需加裝塑料墊片和套管。
10） 吊柜：背面不能為空墻，如是空墻，需另行加固；吊柜不能超過(guò)地柜深度；避免無(wú)地柜處裝吊柜，會(huì )碰頭，有壓抑感；門(mén)窗框、墻拄、管道需特別注意，做避讓處理(地柜同)，避免設計缺角柜；煤氣表要讀數方便，墻角不垂直時(shí)加調節板、補底板。
11） 轉角吊柜：鉸鏈裝在轉角處，靠轉角處門(mén)板為固定門(mén)，墻角小于90度需補底板（訂貨明細中需注明）。注意脫排距離，確定轉角另一側的門(mén)能夠打開(kāi)。
12） 脫排：歐式脫排排煙管走吊頂，脫排上方盡量不做吊柜，如封管不夠長(cháng)，第二節可建議客戶(hù)訂加長(cháng)管罩；脫排不可低于吊柜，可同吊柜平或高于吊柜，脫排底部距臺面650-750mm；中式脫排不可高于吊柜，可低于吊柜或同吊柜平，上面需做吊柜。脫排和灶具不要緊貼側墻，避免鍋沿等與墻壁相抵觸。
13） 地柜：櫥柜靠墻一側一定要考慮門(mén)框線(xiàn)的凸出，避免門(mén)、抽屜及拉籃的開(kāi)合受到影響。抽屜柜要考慮后面是否有管道，確定深度是否夠用；煤氣開(kāi)關(guān)不能設在消毒柜、抽屜、拉藍等的后面；水槽距灶臺600-800mm為宜，轉角處設計抽屜、拉藍時(shí)調節板需大于40mm.
14） 注意配件的合理配置，雖然櫥柜的配件品種多樣，但適合每個(gè)廚房的配件并不同，能達到使用方便，功能性強即可。建議客戶(hù)使用臺式垃圾桶，少用柜內垃圾桶。
15） 臺面拐角的結合部必須有合理的面積范圍，避免作用力的影響造成斷裂。
16） 注意插座的預留位置，臺面與吊柜之間的插座要遠離水槽，冰箱的插座最好設定在正墻一側或上側，還有廚寶.微波爐.吸油煙機.消毒柜.烤箱等等。
17） 上下水口的位置，上水管道最好不低于600mm，便于銜接水龍頭及廚寶等，下水管道的高度最好不要超過(guò)100mm或不低于200mm,使之在安裝櫥柜時(shí)，把柜體的動(dòng)鋸降低到最小。因為櫥柜的底部都有調整腳,底板的位置一般介于100mm至140mm之間。
18） 煤氣管道的整改，這需要同煤氣公司協(xié)調，最好使出氣管道與進(jìn)氣主管并列，盡量使管道的包管板在臺面的面積縮小，以擴大臺面的使用面積。提前做好煤氣管道的整改便于櫥柜的開(kāi)孔疏通。
19） 煙機管道的安置方法有兩種：一是在鋪磚吊頂之前，最好將煙機管道預置在吊頂的內部并封好邊口，計算出煙機出口的位置懸出，二是安置在吊頂下部，吊柜安裝完畢后用封頂板來(lái)遮擋，采用這種形式的前提是風(fēng)道口距正墻不可超過(guò)300mm為宜。
20） 冰箱一般放在廚房的邊角,如果廚房因角落有管道,不適合放置的話(huà),餐廳可以放,其原則是:邊角放置,開(kāi)合方便!還有就是嵌入在櫥柜的高柜里面,必須是專(zhuān)用冰箱.冰箱的放置要考慮散熱的方式,如果是后散熱,靠緊側墻沒(méi)有問(wèn)題,現在大部分是兩側散熱,冰箱側面一定要留出余量,以延長(cháng)冰箱的使用壽命!
21) 水槽避免角落和鄰門(mén)放置，盡量靠窗下，光線(xiàn)好，視線(xiàn)開(kāi)闊。水槽柜高度根據身高，一般在800-900之間比較舒服.
4. 櫥柜的色彩
色彩能夠影響人的生理和心理感受,特別是色彩具有最直接剌激人體感宮的特性,是最容易被感知的。正確的基色選擇和色調搭配可以使人心跳平緩,呼吸平穩順暢,心情開(kāi)朗。相反,人們會(huì )有壓抑感和緊張感。所以色彩的確定除了根據個(gè)人愛(ài)好以外，還需兼顧色彩的科學(xué)性。例如,暖色調布置可以帶來(lái)溫暖的感覺(jué),但對患有高血壓、心臟病的人則應該選擇冷色調。
一個(gè)科學(xué)合理、舒適方便的廚房應該是美觀(guān)的、簡(jiǎn)潔的，視覺(jué)上明亮、干凈尤為重要,良好的色彩環(huán)境總可以調節人的情緒和提高勞動(dòng)效率,刺激我們的靈感帶來(lái)無(wú)窮的樂(lè )趣。隨著(zhù)現代裝飾材料的大量面世,各種顏色、圖案及表現技法的層出不窮，擴大了廚房色彩組合的選擇范圍。但廚房屬于各個(gè)面都需要有色彩，而且還要有亮度的空間，因此在廚房裝修、布置家具和陳設物品過(guò)程中，色彩搭配的原則是協(xié)調統一。首先要選擇一個(gè)主色調,在此基礎上搭配其他顏色,或互補或互襯，都要注重視覺(jué)上的和諧、美觀(guān)，要注意不能使用印有立體感的圖案或是明暗對比強烈的裝飾材料，否則不僅會(huì )使廚房面積在視覺(jué)上顯得狹小，而且容易使人產(chǎn)生凹凸不平的錯覺(jué)。廚房色彩尤其墻面色彩宜以白色或淺色為主，不宜使用反差過(guò)大的色彩。色彩過(guò)多過(guò)雜，在光線(xiàn)反射時(shí)容易改變食物的自然色澤而使操作者在烹調食品時(shí)產(chǎn)生錯覺(jué)。
在選擇廚房家具時(shí)，除了功能、款式外，色彩也是重點(diǎn)考慮的內容。由于家具設施在任何生活行為空間里所占的比例都比較大，家具的色彩往往會(huì )左右環(huán)境的色彩。因此，對廚房家具色彩的色相，要求能夠表現出干凈、刺激食欲和能夠使人愉悅的特征。廚房家具色彩的色相是指廚房家具傾向是什么顏色。同時(shí)，加工烹飪的整個(gè)過(guò)程，往往與隨后的就餐聯(lián)系在一起，這就要其周?chē)目臻g環(huán)境能夠使人心情愉悅。在這里環(huán)境的色彩起相當大的作用。
大部分人都喜歡為自己的家營(yíng)造一份溫暖的感覺(jué)，面對大量金屬廚具的冷感，如何能緩和這種感覺(jué)，使廚房給人溫暖的感覺(jué)呢？嘗試使用柔和以及自然的顏色。原木調子加上簡(jiǎn)單的圖案設計的櫥具組合，十分具有田園風(fēng)味。淺色調的橡木紋理展現著(zhù)清雅脫俗的美態(tài)，使廚房的編排更顯清新。
近年，在家具設計中廣為流行的簡(jiǎn)約風(fēng)格已蔓延到廚房設計中，創(chuàng )造清新、明快的廚房空間，消除雜亂色彩和線(xiàn)條，是今天廚房設計的趨向。廚房本是個(gè)繁雜之所，如果能在設計上將其簡(jiǎn)化，讓人們能在清爽明凈的環(huán)境中操持家務(wù)，心情將變得更輕松，工作也更高效。于是白色、灰色成為最流行的色彩，櫥柜門(mén)板、臺面和把手的設計變得非常簡(jiǎn)約，以直線(xiàn)條為主。純白與原木的配合，使廚房蘊藏著(zhù)一股冷暖相融的獨特格調。黑色的廚柜配上柚木地板，感覺(jué)完全不同，立時(shí)顯得高貴了不少。此外，大量閃光的金屬材料紛紛登場(chǎng)，給廚房吹來(lái)一股工業(yè)味，有的進(jìn)口櫥柜用上金屬鋁箔面，給人以極強的視覺(jué)沖擊。甚至廚房瓷磚也走上明快路子，仿金屬的瓷磚成為新時(shí)尚。
廚房的墻面一般為乳白色和白色（如白瓷磚或仿瓷涂料），給人以明亮、潔凈、清爽的感覺(jué)。有時(shí)，也可將廚具的邊縫配以其他顏色，如奶棕色、黃色或紅色，目的在于調劑色彩，特別是在廚餐合一的廚房環(huán)境中，配以一些暖色調的顏色，與潔凈的冷色相配，有利于促進(jìn)食欲。
空間大、采光足的廚房，可選用吸光性強的色彩，這類(lèi)低明度的色彩給人以沉靜之感，也較為耐臟；反之，空間狹小、采光不足的廚房，則相對適應于明度和純度較高、反光性較強的色彩，因為這類(lèi)色彩具有空間擴張感，在視覺(jué)上可彌補空間小和采光不足的缺陷。
廚房的墻面裝飾也要結合燈光的色彩，因廚房操作時(shí)，相對溫度較高，一般以冷色為宜，如白色、米色。此外，廚房墻面的裝飾還要注意一點(diǎn)，就是裝飾材料要盡量耐臟，而且要易于清潔，這點(diǎn)是由廚房的特殊功能決定的。廚房的墻面裝飾不宜過(guò)多，它主要是通過(guò)廚房的基本設施來(lái)體現，裝飾性也要服務(wù)于這些基本設施功能的需要。一些基本炊具的合理擺放、掛置，同時(shí)也是裝飾廚房墻面的因素，也同樣能達到較好的裝飾效果。
5．與客戶(hù)的溝通及設計過(guò)程中的銷(xiāo)售
客戶(hù)是廚房的主人，在設計師上門(mén)測量之前，客戶(hù)對自己的廚房多數會(huì )有一些想法和要求，一點(diǎn)想法沒(méi)有的人很少，從某種意義上來(lái)說(shuō)，一套完美的廚柜，是由設計師和客戶(hù)共同完成的。因此，在測量時(shí)，與客戶(hù)的溝通極為重要，讓客戶(hù)參與到設計中來(lái)，多了解客戶(hù)的想發(fā)和需求，可以大大減少設計方案的修改率，避免重復性勞動(dòng)。對于客戶(hù)的合理要求，我們要盡量滿(mǎn)足并采納，切忌置之不理，按自己的想法隨意設計，這樣只會(huì )招致客戶(hù)的不滿(mǎn)。對于客戶(hù)不合理的要求，我們要通過(guò)正確的引導，說(shuō)明他的要求不可行的原因，并提出更合理的處理方案，說(shuō)服客戶(hù)接受正確的方案。切不可跟著(zhù)客戶(hù)的錯誤思路走，客戶(hù)要怎樣就怎樣，一旦出了問(wèn)題就是設計師的責任。如果客戶(hù)不接受勸告，堅持自己的做法，這時(shí)設計師要向客戶(hù)說(shuō)明利害，并要求客戶(hù)簽字確認，后果自負。設計師在工作中，不光要有為客戶(hù)服務(wù)的精神，也要有清醒的自我保護意識，以避免公司和自身的利益受到損害。
（1）設計前的與客戶(hù)溝通
在測量設計前，首要的工作就是與客戶(hù)確定廚柜的產(chǎn)品系列風(fēng)格，各種系列廚
柜主要材料、配件及電器的選用。
廚柜部分材料確定內容：確定材料顏色及款式，根據不同材料設計出不同風(fēng)格的款式
門(mén)板：
貼面板、烤漆、真空吸塑、實(shí)木等
柜體：
貼面板
臺板：
石英石、人造石、不銹鋼、實(shí)木等。
電器部分：確定所用電器的種類(lèi)及尺寸
灶臺、油煙機、消毒柜、烤箱、洗碗機、洗衣機、冰箱、微波爐
電磁爐、垃圾處理器、凈水器、熱水器等。
配件部分：確定所用配件的種類(lèi)及尺寸
水槽、米桶、調味拉籃、抽屜、拉籃、低拉伸籃、高柜拉伸籃、轉角拉籃、轉盤(pán)、垃圾桶等
（2）設計過(guò)程中的銷(xiāo)售
設計師在為客戶(hù)測量設計櫥柜的過(guò)程中，同時(shí)也是一個(gè)銷(xiāo)售的過(guò)程。他不但在銷(xiāo)售自己的設計理念、設計方案，同時(shí)也在銷(xiāo)售自己?？蛻?hù)能否相信你，認可你，接受你的設計方案，就看你“銷(xiāo)售”做的是否成功。一個(gè)好的設計師，不單單是設計一套簡(jiǎn)單的櫥柜，而是根據不同層次客戶(hù)的不同需求，向客戶(hù)推薦適合他們的產(chǎn)品和方案，要象對待朋友一樣對待客戶(hù)，從顧客利益出發(fā)，設身處地為客戶(hù)著(zhù)想。對于經(jīng)濟狀況一般的客戶(hù)，可以推薦少量的功能配件，如調味藍、拉藍等，少做翻門(mén)和高柜。對于狀況較好的客戶(hù)，可推薦調味藍、米箱、拉藍、轉藍、垃圾桶等，建議做標準配置的櫥柜，對于高檔住宅或別墅房的客戶(hù)，可推薦使用小怪物、拉伸藍等較好的五金，設計中可加入半高柜、高柜的柜體，推薦使用標準型豪華型的配置。在初測時(shí)，了解一下客戶(hù)的電器水槽等是否已購買(mǎi)，如在選擇中，可向客戶(hù)推薦我們的廚房電器、水槽等，如果我們代理的品牌好，價(jià)位適中，款式同我們的設計風(fēng)格渾然一體，相信顧客同樣會(huì )選擇我們的電器?？蛻?hù)如果能夠認可你，很多時(shí)候會(huì )接受你的推薦和建議，并對你的服務(wù)感到滿(mǎn)意。設計師在測量過(guò)程中，除了客戶(hù)外，接觸最多的就是裝潢公司，很多裝潢公司有權決定購買(mǎi)櫥柜，因此，裝潢公司是我們另一客戶(hù)群，能爭取到更多的裝潢公司成為我們的長(cháng)期固定客戶(hù)，專(zhuān)賣(mài)店將會(huì )擁有一部分穩定的銷(xiāo)售訂單，增加銷(xiāo)售量。
6．功能五金、廚房電器具的常用規格尺寸及測量
（1） 功能五金（寬）：調味藍 200mm 300mm 400 米箱 200mm 300mm
拉藍 500 600 720 760 800 900
180度轉藍 900 1000 360度轉藍 900
小怪物 900 1000 低拉伸藍 450 600
功能五金測量：寬度量五金件的外沿，有滑軌的包括滑軌寬度 再量高度和深度
（2）廚房電器：歐式脫排 900 880 測量脫排寬深高及管罩的寬深
中式脫排 750 720 710 測量寬深高
消毒柜 寬600 高 600 620 650 深450 480 測量寬高深
微波爐 寬510 450 高300 深380
烤箱 600*560*600 測量寬深高
冰箱 寬500 550 600 深600 高1400 1550 1680等
灶具 寬710 730 750 深 400 450高 150
洗碗機 寬450 500 600 高810 830 860深560
水槽 寬700 760 820 880 900 深430 450 470 500
7. 現場(chǎng)測量和測量注意事項
現場(chǎng)測量通常分兩次：第一次凈房初量 第二次吊頂、墻地磚做好，水電管線(xiàn)布好，煤氣表、熱水器裝好后復測精量。
（1） 初量：在裝修工人進(jìn)場(chǎng)前上門(mén)測量，現場(chǎng)同客戶(hù)和裝潢人員協(xié)調確定水出口、煤氣管、煤氣表、熱水器、排煙管、插座的布置走向，在初測圖紙中標出各點(diǎn)位置，裝潢人員需照圖施工，根據現場(chǎng)情況和脫排、水槽、灶具等客戶(hù)所需電器尺寸進(jìn)行設計，使櫥柜的設計更加合理美觀(guān)，滿(mǎn)足客戶(hù)的各項要求。
測量要素
在測量時(shí)對每個(gè)細節測量都要精確、詳細的標注尺寸，要選好測量基準點(diǎn)。
示意圖：測量時(shí)要求A、B、C、D立面尺寸標注清楚，墻面不平時(shí)在不同的高度都要標出測量尺寸。
在測量時(shí)要求A、B、C、D立面尺寸標注清楚
如有墻面不平時(shí)，在不同高度都要有測量尺寸
基本上歸納幾點(diǎn)測量要素：平面位置布置圖、門(mén)、煙道、墻面插座、進(jìn)出水管位置、煤氣管、煤氣表、
吊頂高度、轉換腰線(xiàn)、花磚、吊頂角線(xiàn)處理等。
（2）復測是最關(guān)鍵的一次測量，測量時(shí)一定要認真、細致、準確、全面！
a． 復測時(shí)一定要主人到場(chǎng)，以便于在出現問(wèn)題時(shí)現場(chǎng)及時(shí)協(xié)商解決。
b． 根據初測圖紙，復核煤氣口、煤氣表、水出口、落水管、熱水器、煤氣管及脫排、消毒柜插座、吊頂等位置是否準確無(wú)誤，如不符合要求立即調整。
c． 測量窗臺高度和靠近柜體的門(mén)窗框厚度，確定是否對柜體安裝產(chǎn)生影響。
d． 測量時(shí)選一個(gè)啟始點(diǎn)，測量一周，有墻柱和兩側都有墻體時(shí)，分段量，再量出總長(cháng)，墻面的上、中、下，內側、外側都要量，然后用大三角尺，檢測墻角是否垂直并確定墻體斜度，按小尺寸設計櫥柜。
e． 脫排、消毒柜、煤氣灶、水槽都要打開(kāi)測量，確定尺寸同柜體是否相吻合。
f． 同客戶(hù)再次確認方案是否要調整，盡量避免簽單時(shí)修改圖紙。
8．制圖
1、 在俯視圖上標出A、B等方向標志，同時(shí)在相應的立面上標出A、B立面。
2、 吊柜、底柜平面圖分開(kāi)畫(huà)，凡落地的畫(huà)在底柜的平面上，不落地的畫(huà)在吊柜平面上（例如放在臺面上的卷簾門(mén)柜畫(huà)在吊柜平面圖上）。
3、 平面圖需要詳細的房型平面包括門(mén)、窗、管道、煙道位置。
4、 平面圖畫(huà)出柜體的詳細結構（包括門(mén)板），用中文標出水槽柜、煤氣灶柜，吊柜平面圖畫(huà)出脫排示意圖，背板用實(shí)際尺寸畫(huà)出。
5、 尺寸以柜體標注，一個(gè)柜子必須有一個(gè)寬度尺寸，柜體編號在立面圖上標出。以便填寫(xiě)訂貨明細表。
6、 轉角柜在立面圖上用虛線(xiàn)畫(huà)出被遮擋的部分，并標出柜體、活動(dòng)門(mén)及外露固定門(mén)尺寸。
7、 立面圖上用虛線(xiàn)畫(huà)出開(kāi)門(mén)方向，用兩根虛線(xiàn)畫(huà)出擱板，若采用固定擱板用文字標出。
8、 立面圖標出踢腳板高度、底柜高度、臺面厚度、臺面至吊柜底板尺寸、吊柜高度。有封頂板的畫(huà)出封頂板高度，并用文字標出，沒(méi)有不用畫(huà)。
9、 平面圖封管板要給出封管板的外形尺寸和封管板相對位置關(guān)系。
10、碰到背板前移要給出實(shí)際尺寸，即槽距旁板后邊的尺寸，如不標則為正常38mm。
11、消毒柜等電器外形尺寸要給出，需要調整板的標出調整板尺寸，如果放不進(jìn)標準柜要改柜體結構，請畫(huà)出柜體的具體做法。
12、拉手請按實(shí)際大小，實(shí)際位置畫(huà)，如碰上有長(cháng)度不一，請標上拉手外形尺寸。
13、立面圖在圖紙上要盡量大、清楚，可以單獨一個(gè)立面一張圖。
14、測量時(shí)必須畫(huà)出測繪圖，顯示插座、管道位置。
15、門(mén)板有兩種或兩種以上花色時(shí)，在立面圖上標注，字體或標注要清晰并附文字說(shuō)明。
16、在圖紙的左視圖或右視圖上，標注踢腳板、封頂板、各柜體前緣的縮進(jìn)量，未標注的情況下，則按照常規標準做法。
17、平面圖需畫(huà)出柜體與墻體的內在聯(lián)系，柜體任何一方?jīng)]有標注，則視為柜體的左側或右側有伸縮量。
18、非標柜體要畫(huà)出三視圖紙。以說(shuō)明內部具體結構。
19、圖框內的聯(lián)系地址、聯(lián)系電話(huà)、項目名稱(chēng)、設計人、日期等信息必須填寫(xiě)，且要準確、完整。
所有圖紙，除按上述要求繪制以外，還必須調用固定的模塊內容，包括字號的大小、線(xiàn)的粗細、以及圖框等，都必須嚴格按要求繪制。
具體示例如下：
9．填寫(xiě)訂貨明細表
專(zhuān)賣(mài)店同客戶(hù)簽定銷(xiāo)售協(xié)議后，向銷(xiāo)售IV部下達產(chǎn)品銷(xiāo)售定單。簽定銷(xiāo)售協(xié)議時(shí)需確定交貨周期，公司確保接道傳真之日起14個(gè)工作日內完成產(chǎn)品生產(chǎn)，不在交貨周期內的要求公司不能保證。
* 客戶(hù)信息（客戶(hù)姓名、地址、聯(lián)系方式、安裝時(shí)間）
* 櫥柜基本配置。根據訂貨要求和櫥柜配置分類(lèi)，準確填寫(xiě)櫥柜配置檔次，填寫(xiě)櫥柜配置檔次時(shí)，需嚴格按照櫥柜三檔配置標準填寫(xiě)。
* 門(mén)板及柜體.需標明花色和面紋,如無(wú)標識將按常規面紋拆件,吸塑門(mén)板需給出花色、門(mén)型，如選用兩種花色的門(mén)板，需在圖紙上標注。
* 踢腳板、封管板、封頂板、開(kāi)放擱板等要求寫(xiě)明花色，如無(wú)標識的按柜體花色拆件。
* 封邊形式.如需鋁包邊或非同色封邊帶需標明規格種類(lèi)、否則按同色封邊處理。
* 拉手根據需要填寫(xiě)，如拉手為兩種或兩種以上，需分別給出拉手型號或內部編號、數量。
* 如需公司制作臺面，需給出臺面花色，材質(zhì)、邊型等完整資料。
* 柜體清單需按格式正確填寫(xiě)，柜體系統編號，柜體名稱(chēng)，柜號、規格等，如有其他說(shuō)明需在備注欄中詳細標明，如為非標準柜體，在柜體編號欄內注明非標準，如有其他說(shuō)明可在備注欄中標出，定單要求制作的踢腳板、封管板、封頂板等板材的具體尺寸、規格、數量也需在柜體清單中填寫(xiě)。
* 鋁框門(mén)、玻璃需在備注處詳細填寫(xiě)型號。
* 各種拉藍、米箱、金屬腳等功能性五金填寫(xiě)在功能五金配件清單中，需寫(xiě)明編號、規格、數量、名稱(chēng)、所屬柜體，若不標明將按常規及庫存情況給定。
* 客戶(hù)自備的五金功能件等需在客戶(hù)自備清單中給出。
* 銷(xiāo)售IV部將根據此定單進(jìn)行金額核算，并安排生產(chǎn)日期，公司嚴格按照訂貨明細表要求進(jìn)行生產(chǎn)準備，如定單有任何更改，專(zhuān)賣(mài)店需以書(shū)面形式通知銷(xiāo)售IV部。
(訂貨明細表格式見(jiàn)附錄)
韓麗宅配★櫥柜內部培訓資料
2010-04-21 12:56:27| 分類(lèi)：
整體櫥柜資料 | 標簽： |字號大中小 訂閱
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第一篇 企業(yè)文化
第二篇 整體廚柜的認識
一、整體廚柜概念 將儲物柜、廚房電器、儲物空間等各自獨立的廚房設備作為一整套廚柜來(lái)設計、組合，將食品的儲藏、加工、洗滌、烹飪等功能合理、統一的進(jìn)行安排，其部件按統一模數進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)。
二、組成 門(mén)板、柜體、臺面、電器、水盆/龍頭
特點(diǎn) 1、各部件按統一模數設計、組合，彼此可嚴密地組合在一起；
2、擁有擱板、抽屜、拉籃等配件，可滿(mǎn)足各種廚房用品的需要；
3、設備間有較強的互換性；
4、具有家具的氣氛和美感，能適合開(kāi)放式廚房使用；
5、可根據需要和愛(ài)好，在尺寸、材料、功能、色彩等方面進(jìn)行選擇，組合出個(gè)性的廚房；
三、功能
1、儲藏功能：儲藏功能是指廚柜對于儲存各種預備原料、烹調器具與碗碟、食物垃圾等的功能。
2、洗滌功能：主要指水槽部分，負責提供清洗原料、餐具的用水。
3、烹調功能：以灶臺為中心，配有各種廚具、炊具和調味品，烹調延伸區里還有微波爐、烤箱等。
四、平面布局
一字型 1、小面積家庭或狹長(cháng)形廚房
2、只要左右移動(dòng)便能作業(yè)。
二字型 1、工作區安排在兩邊平行線(xiàn)上。
2、清潔和配膳安排一起，烹調獨處，
3、如有足夠空間，餐桌可安排在房間尾部。
L型：1、清洗、配膳與烹飪從墻角雙向展開(kāi)成L型。
2、配置經(jīng)濟，節省空間。
U型廚柜
1、將水槽、冰箱、灶臺分三面設計
2、所需空間較多，中央動(dòng)線(xiàn)不會(huì )受到干擾。
島型廚柜
1、將廚房間的某部分設計宛如島嶼般隔開(kāi),
2、通常設有一個(gè)灶臺或一個(gè)洗滌池，或者是兩者兼有，同時(shí)其
它各方都可就近使用。
3、有時(shí)在“島”上還布置一些其它的內容，如調配中心、便餐
臺面、附加水槽等。
第一節 門(mén)板部分
一、基材部分
防潮板 用新鮮天然原木切割、粉碎、經(jīng)高溫、高壓復合而成，在生產(chǎn)過(guò) 程中再加入一種特殊防潮配方以提高基材防潮性能并摻入綠色的
色素以示區別。
特點(diǎn) ： 1、符合國際最高等級E1級環(huán)保標準具有優(yōu)越的耐高溫、耐酸堿和
超強的抗劃傷性能，表面紋理特別清晰，
2、具備了良好的抗變形性及堅韌性能和較強的握釘
密度板 經(jīng)過(guò)挑選的木材原料加工成纖維后，施加樹(shù)脂和其它輔助劑，經(jīng)特殊加工制成密度約為0.5—0.88g/cm3的一種人造板材。
特點(diǎn)：1、表面平整度好?？稍O計造型。
2、耐潮性較差，用于制作PVC膜壓門(mén)板和烤漆門(mén)板。
二、門(mén)板分類(lèi)
1、三聚氰胺板（MFC） 以刨花板做基材，表面覆蓋三聚氰胺膠浸漬過(guò)的電腦圖案裝飾紙，用一定比例的黏合劑高溫后制成的裝飾板材。
品牌 進(jìn)口：愛(ài)格板EGGER
國產(chǎn)：露水河
特點(diǎn)： A、環(huán)保、不變形、色澤鮮明多樣，
B、具有一定耐磨、耐腐蝕的性能，
C、適用現代或簡(jiǎn)約的廚柜風(fēng)格
2、金屬防火板 多層牛皮紙浸在樹(shù)脂中，經(jīng)高溫高壓處理壓制在基材上。
品牌：西德（美國）、
特點(diǎn)：A、色彩豐富，
B、防熱性能好，耐磨。
C、質(zhì)感豐富
D、門(mén)板無(wú)法制作造型，一般適用于簡(jiǎn)約現代風(fēng)格。
3、吸塑板 基材（中密度板MDF）→裁切→三維銑型→280℃高溫真空吸附成型?！盁o(wú)缺損板材”。
按光澤感分：亞光、亮光
特點(diǎn)：A、色澤豐富多變，立體感強，易清潔；
B、四周粘合為一體，無(wú)需封邊。
C、表面形狀和平面的變化多，表現力極強。
D、簡(jiǎn)潔現代到歐式古典、宮廷、鄉村的各種風(fēng)格的設計，
質(zhì)量的相關(guān)條件：
A、吸塑機：同等條件下，正壓機加工的膜壓門(mén)板比負壓機器加工的抗溫性更高、質(zhì)量更好、使用壽命長(cháng)。
B、基 材：其密度和材質(zhì)直接影響到膜壓板是否變形以及門(mén)板表面平整效果。
C、膠 皮：臺灣LG、德國（雷諾麗特RENOLIT）
D、膠 水：廚房潮氣大、溫度高（如灶臺和烤箱周?chē)?，膠水質(zhì)量對膜壓板質(zhì)量起著(zhù)關(guān)鍵作用。為了提高產(chǎn)品質(zhì)量及其抗溫性和抗潮性，我公司均采用高質(zhì)環(huán)保溶劑性德國牛頭馬膠水，門(mén)板不脫膠開(kāi)邊，延長(cháng)門(mén)板的使用壽命。
E、PVC膜：含水量超標的膜導致門(mén)板表面發(fā)粘無(wú)法清潔，而且會(huì )造成脫膠開(kāi)邊現象。含重金屬如鉛的柔軟劑，危害使用者身體，低質(zhì)膜的門(mén)板抗溫性能差，容易變色和褪色，且抗劃性能不佳，較難清潔。（用指甲在膜壓門(mén)板的表面輕輕地來(lái)回劃幾下，好的PVC膜表面不會(huì )有明顯的劃痕?？煽匆幌履洪T(mén)板拐角處的顏色與門(mén)板整體顏色是否一致。好的PVC膜在該處沒(méi)有出現顏色變淺的現象）。
4、烤漆板 基材（MDF）經(jīng)銑形打磨后，表面進(jìn)行噴漆處理烘干而成。（漆的優(yōu)劣往往決定門(mén)板效果）
加工詳細過(guò)程： 檢查表面和裝拉手的地方是否劃傷和松動(dòng)→貼報紙→打磨表面氧化層，吹干凈→用原子灰、補邊和表面劃傷的部位，并烘烤1-2小時(shí)→干固后，打磨修邊、吹干凈→噴底漆2-3遍，烘烤1-2小時(shí)→打磨底漆并吹干凈→修檢毛細孔及點(diǎn)砂眼→噴面漆（包括測量尺寸）烘烤2小時(shí)溫度60-80度左右→拋光打臘（包括水磨）
種類(lèi)： 亮光、亞光、金屬烤漆
特點(diǎn)： 1、色澤艷麗飽和、華麗高貴，色彩千變萬(wàn)化，任意選擇。
2、表面光潔度高，鏡面效應，易清潔打理。
3、怕尖銳的東西劃傷.
5、實(shí)木門(mén)板 在實(shí)木板材或貼實(shí)木皮（一般取用做門(mén)板的材料）上涂涂料加工而成。選用進(jìn)口樹(shù)種和國產(chǎn)好材料，用先進(jìn)設備加工而成。
特點(diǎn)：
1、天然木材，紋理自然清晰，質(zhì)地柔和、韌性好。
2、環(huán)保，HCHO釋放量幾乎為零
3、具有回歸自然、返樸歸真的效果，
4、適合古典風(fēng)格和鄉村風(fēng)格的家居環(huán)境
第二節 廚柜柜體部分
柜體
柜體為白橡木色、楓木色、胡桃木色防潮板，E—1級環(huán)保標準，含同色防撞條，其中胡桃木色柜體標配實(shí)木系列門(mén)板（除金典羅馬外）。
所有標準柜體均采用螺絲+木榫連接
一、地柜
標準地柜的組成部件
左側板、右側板 均為16MM
地柜底板 16MM厚
前拉條 寬80MM厚16MM
后拉條 寬80MM厚16MM
背板 16MM厚防潮板
層板 16MM厚（胡桃木柜體層板前面帶有鋁擋條）
平面形狀：普通地柜、轉角地柜、異形柜
功能化分：水槽柜、灶臺柜、電器柜、氣瓶柜、置物拉籃柜、抽屜柜、米箱柜 等
1、地柜
H=704MM 適用于所有產(chǎn)品系列
2、地柜
W=300MM 單開(kāi)門(mén)、帶門(mén)側拉籃、調味瓶籃、米箱等
W=350MM 單開(kāi)門(mén)、側拉籃、調味瓶籃等
W=400MM 單開(kāi)門(mén)、瓶罐置物架、氣瓶柜、抽屜
W=450MM 單開(kāi)門(mén)、瓶罐置物架、氣瓶柜、抽屜
W=500MM 單開(kāi)門(mén)、瓶罐置物架、氣瓶柜
W=600MM 單開(kāi)門(mén)、抽屜、電器柜
W=700MM 雙開(kāi)門(mén)
W=800、900MM 雙開(kāi)門(mén)、水槽柜、灶臺柜、抽屜柜、拉籃柜
W=1000MM 雙開(kāi)門(mén)、水槽柜
二、半高柜 H=1410MM（凈高）
W=450MM 單開(kāi)門(mén)、五層拉籃、抽屜柜
W=600MM 單開(kāi)門(mén)、抽屜柜、電器柜
W=900MM 雙開(kāi)門(mén)、大怪物
三、高柜 H= 2110MM、
W=450MM 單開(kāi)門(mén)、五層拉籃、抽屜柜、半怪物
W=600MM 單開(kāi)門(mén)、五層拉籃、電器柜、抽屜柜
W=900MM 雙開(kāi)門(mén)、抽屜柜、電器柜、大怪物
四、吊柜
組成部份 左側板、右側板均為16MM
吊柜頂板 16MM厚
吊柜 底板 16MM厚
背板 3MM厚中纖板
層板 16MM厚
1、柜體高度
H=704 用于我司所有產(chǎn)品系列。
H=800MM 用于我司實(shí)木系列（除金典羅馬系列外）
H=350MM 用于上翻柜設計
2、柜體深度
D=320MM 不含門(mén)板深度
3、柜體寬度
W=300、350、400、450、500、600MM 單開(kāi)門(mén)
W=700、800、900MM 雙開(kāi)門(mén)或上、下翻門(mén)
W=600、800、1000 上翻門(mén)
五、轉角柜
只適用于轉角位置放置.解決方案有兩種: 插入式轉角柜、五角形轉角柜
1、插入式轉角地柜
H=704mm（適用于所有產(chǎn)品）。
D=570mm（不含門(mén)板）。
W= 900、1000MM
注意事項
A、轉角水槽柜的標準尺寸與插入式轉角地柜相同。
B、插入式轉角地柜必須有轉角封板，其寬度40-150mm。
C、插入式轉角地柜不允許做成抽屜柜或雙下翻門(mén)柜，只能做成平開(kāi)門(mén)及其它功能柜。如轉角拉籃；
計價(jià)方法
A、插入式轉角地柜在計價(jià)時(shí)按柜體寬度計算。
B、插入式轉角地柜中若需做改柜以避讓管道、柱子、地梁等障礙物，則此柜為非標柜，按非標柜計價(jià)。
其計算方法為：小于常規櫥柜門(mén)板尺寸的計算方式：個(gè)體計價(jià)（原價(jià)×1.3=總價(jià)）或延米價(jià)（單延米價(jià)×0.4=加收價(jià)）；大于常規櫥柜門(mén)板尺寸的計價(jià)方式：非標尺寸÷ 常規尺寸*1.4*原價(jià)
2、插入式轉角吊柜
H=704、800mm。
D=320mm（不含門(mén)板）
W=700、800、900（注意開(kāi)門(mén)尺寸：實(shí)際尺寸-340-轉角封板=開(kāi)門(mén)尺寸）
注意事項：
A、插入式轉角吊柜必須有轉角封板，其寬度為40---150mm。
B、插入式轉角吊柜不允許做成雙上翻門(mén)柜，只能做成平開(kāi)門(mén)柜計價(jià)。
C、插入式轉角吊柜中若需做改柜以避讓管道、柱子、橫梁等障礙物，則此柜為非標柜。
3、五邊形轉角地柜
H=704mm
D=900mm*900mm
W=450mm（開(kāi)門(mén)尺寸）
注意事項
A、兩邊必須有伸縮縫，伸縮縫的寬度為40---150MM
B、使用嵌入式拉手不宜做五角形轉角柜。
4、五邊形轉角吊柜
H=800MM（只限于實(shí)木柜）
D=600*600MM
W=300mm（門(mén)板）
注意事項
A、吊柜兩邊必須有伸縮縫，伸縮縫的寬度為40---150MM
5、六邊形轉角吊柜
H=704mm、800MM（800MM實(shí)木系列）
D=600*600MM
W=256*256（開(kāi)門(mén)尺寸）
§ 注意事項
使用內置拉手時(shí)不能做六邊形轉角吊柜。
六、非標柜的應用
定義 A、無(wú)法按前述標準柜的高度、深度、寬度生產(chǎn)的柜
B、有柱子、異型、有障礙物的柜子；
應用范圍
1、帶柱子的轉角柜、包管柜、深筒型煙機柜、異型柜、有障礙物的柜子。
2、非標準柜不得應用在廚柜的不靠墻的兩端。
3、非標準柜不允許配置電器、規格配件、抽屜，只能設計為帶層板的置物柜。
七、其他方面
1、吊柜、地柜側封板
§ 應用原理 固定于柜體的可視面的兩側邊。門(mén)板顏色、材料完全一致、整體感更強，如煙機兩側邊、冰箱旁的吊柜、窗戶(hù)旁的吊柜、不靠墻的柜子。
注意事項§ 其實(shí)際高度 吊柜 703、800
地柜 703
2、羅馬柱
應用范圍 吸塑及實(shí)木系列專(zhuān)做古典造型之用。
工藝規范
W=50MM
地柜高度：703、800、860MM
吊柜高度：703MM
半高柜高度：1408MM
高柜高柜：2160MM（實(shí)木）
3、上楣線(xiàn)、下楣線(xiàn)
應用范圍 適用于所有系列，其中吸塑及實(shí)木、烤漆系列有相應的造型。
W=2400 一條
注意事項：
下楣線(xiàn)、下楣線(xiàn)下單時(shí)一定要注明工藝造型
第三節 廚柜臺面
我公司廚柜臺面主要以韓麗人造石為主。
1、人造石
人造石： 人造石是由天然礦石粉加樹(shù)脂膠加色素高溫高壓生成的。
主要原材料及配比
基體樹(shù)脂：占30%-65%，可選取用不飽和聚酯樹(shù)脂或PMMA（聚甲基丙烯酸甲酯）或兩種混合。因
為樹(shù)脂在很大程度上決定了產(chǎn)品的最終性能，如硬度、耐磨性、耐侯性、抗污性和機械強度等等，所以樹(shù)脂的配方技術(shù)至關(guān)生要。實(shí)體面材樹(shù)脂通常含一種或多種多功能單體和多種改善樹(shù)脂和填料性能的功能性助劑。
顏料：占0%-5%，因表面經(jīng)常與食品接觸，所以要求彩無(wú)毒性顏料。此外，耐熱耐光性能要好。
填料：占30%-65%，常用的品種有氫氧化侶、三氧化硅和碳酸鈣，其中氫氧化侶具有最佳的綜合性能，
人造石材料的分類(lèi)
聚脂型：是由不飽和樹(shù)脂、氫氧化鋁、天然顏料組成。
復合亞克力型：在普通的不飽和樹(shù)脂里添部分MMA，增加人造石抗老
化性能、硬度和抗彎變形程度。
純亞克力型（PMMA）：主要原材料由甲基烯酸甲脂（MMA）和氫氧化
鋁（ATH）及天然顏料組成。
人造石臺板質(zhì)量鑒別
人造石臺板的優(yōu)點(diǎn)：
1）易清潔、抗污垢；
2）表面光滑,拼接無(wú)縫;
3）抗破裂、破碎、龜裂。
4）有一定的耐熱性；
5）有很好的可塑性;
6）無(wú)毒，在常溫下無(wú)異味;
7）可重復修補及翻新;
8）高透光度、低濁度，加工性能好，
9）能經(jīng)受住高溫度、紫外光、強太陽(yáng)光照射，
10）環(huán)保
人造石臺板的加工： 整板 → 裁切（根據臺板開(kāi)料圖） → 拼接下扣 → 拼接后擋水 → 灶臺、水槽處粘固加固塊 → 開(kāi)孔
另附“韓麗石”檢驗指標：
序號 檢驗項目 檢驗值 參考標準
1 巴氏硬度 64 GB/T3854—1983
2 光澤度 80 GB/T9754—1988
3 密度 1.69g/cm GB/T1034—1986
4 吸水率 0.028% GB/T1034—1986
5 拉伸強度 34.2Mpa GB/T2568—1995
6 彎曲強度 63.2Mpa GB/T2570—1995
7 彎曲強度模量 1.22*104Mpa GB/T2570—1995
8 耐磨性 18mg(500轉\1000g) GB/T1768—1979
9 熱膨脹系數 2.34*10-3c-1 GB/T1036—1989
10 沖擊韌性 6.5kj/m2 GB/T2571—1995
11 氧指數 38 GB/T2406—1993
12 耐高溫性 180o5min無(wú)變化
13 顏色穩定性 300w汞燈距離0.25m射照24h無(wú)明顯變化 JC/T485—1992
14 耐沸水性 煮沸20min無(wú)明顯變化
15 耐污性 污染物浸漬24h后，可用去污粉洗凈 GB/T3810.14—1999
16 耐化學(xué)腐蝕性 化學(xué)物浸漬24h后，試樣無(wú)明顯變化 GB/T3810.13—1999
第三篇 整體廚房的設計
一、產(chǎn)品縮寫(xiě)
1、特定縮寫(xiě)
K：櫥柜 W：衣柜 B：地柜 C：吊柜 D：抽屜
S：半高身柜 T：高身柜 M：裝飾柜 A：鋁合金 E：結束（邊末）
C：轉角柜 G：玻璃門(mén)板 H：油煙機柜 M：楓木 O：沒(méi)有門(mén)板開(kāi)放式
CP：封板 S：星盆 W：拉藍柜 SC：楣板 CORNICE：楣線(xiàn)
PLINTH：地腳線(xiàn)
2、地柜（B）
BC：地柜轉角柜 BW：地柜拉藍柜 B3D：地柜有3個(gè)抽屜柜
BTO：地柜沒(méi)有門(mén)板（微波爐） BCP：地柜轉角柜 TGA：鋁合金高身玻璃柜
TGM：楓木高身玻璃柜
3、吊柜（C）
CC：吊柜轉角柜 CG：吊柜玻璃柜 CH：吊柜油煙機柜
4、裝飾柜（M）
SGA：鋁合金半高身玻璃柜 SGM：楓木半高身玻璃柜
CO3D：吊柜沒(méi)有門(mén)板3個(gè)抽屜柜 BO：地柜沒(méi)有門(mén)板
BO4D：地柜沒(méi)有門(mén)板4個(gè)抽屜柜 CO：吊柜沒(méi)有門(mén)板
CO4D：吊柜沒(méi)有門(mén)板4個(gè)抽屜柜 BEO：地柜邊末沒(méi)有門(mén)板
B2DGM：地柜2個(gè)抽屜玻璃楓木柜 CAG：吊柜鋁合金玻璃門(mén)
CEO：吊柜邊末沒(méi)有門(mén)板 M3D：楓木有3個(gè)抽屜
MG：楓木玻璃柜 MGC：楓木轉角柜
HBP：酒吧架頂板 BCA：深入式地柜擋板
5、櫥柜類(lèi)型
三聚氰氨板系列 金屬板系列
愛(ài)家整體板系列 鄉村藍磨砂烤漆系列
吸塑板系列 經(jīng)典羅馬系列 實(shí)木系列
樹(shù)脂板系列 波爾多/維羅娜/櫻桃深情/圣蘿莎
西德板木紋花式系列 香榭里（白橡）
P—7001B 米黃色印花烤漆 威尼斯水城
烤漆系列
普通磨砂烤漆系列
標準吊柜尺寸標示 標準地柜尺寸標示
例：吊柜長(cháng)/寬500，深320(凈深)，高700 例：地柜寬300，深570，高700
型號則為： C 50 70 型號則為：B 30
吊柜縮寫(xiě) 地柜縮寫(xiě)
寬度 寬度
高度
二、廚柜設計知識
平面設計圖類(lèi)型
廚房的設計是根據廚房的實(shí)際結構以及顧客的需要而定，常見(jiàn)的廚房設計一般為以下六種類(lèi)型：
三、廚房電器與功能配件的設計要求
1、 油煙機
A：近吸式油煙機
設計時(shí)，此種油煙機的起吊高度一般為1200-1300MM之間，上面設計煙吊柜，長(cháng)度與煙機相若，煙機與柜子之間的縫隙不超過(guò)5MM為宜。設計尺寸730-780（具體看實(shí)際煙機尺寸）
B：歐式油煙機
款油煙機設計時(shí)兩側留位可以不受限制，但須注意煙管的走向問(wèn)題，如果煙管往側走向，則必須設計煙機吊柜，柜長(cháng)與煙機長(cháng)度相等，高度在250-300MM之間，深度要視煙機套管的大小而定，該款煙機的起吊高度為1500-1600MM。留空900MM就OK。
2、 燃氣灶
燃氣灶可根據其自身的尺寸設計800、900、1000MM柜內。直接放置在臺面上現場(chǎng)開(kāi)孔安裝。
3、 消毒碗柜
A：壁掛式消毒碗柜
此種消毒柜一般的起吊高度為1400-1500MM之間，且設計要注意是上翻門(mén)式的還是對開(kāi)門(mén)式的，如果是上翻門(mén)式的，設計上面的柜子的時(shí)候可以留5MM左右的間隙，如果是對開(kāi)門(mén)式的就留約25-30MM的間隙，方便門(mén)的打開(kāi)。設計尺寸為：700、800、900MM
B：嵌入式消毒碗柜
此種消毒碗柜設計時(shí)一定要注意凈空尺寸的計算，特別是在高柜設計時(shí)，上、下留出10MM的柜身板，以方便消毒柜的安放，否則工廠(chǎng)下單時(shí)門(mén)板是與柜身板平齊的，消毒柜不能全部安放進(jìn)去。設計尺寸為：600MM
4、 微波爐
微波爐放置時(shí)沒(méi)有很特別的要求，它既可設計地柜放置，下帶抽屜方式。也可直接放在臺面上，還可放置到吊柜和地柜中，用支架把它托起來(lái)。設計尺寸為：600MM
5、 洗碗機
洗碗機設計時(shí)一般是安放在地柜里面的，既可以做柜子時(shí)把洗碗機內放（洗碗機高度較小時(shí)），也可以不做柜子留空位。但需加長(cháng)臺面來(lái)設計。
6、電烤箱
烤箱在設計類(lèi)似于嵌入式消毒柜的做法，但是在做的時(shí)候，柜子是不做背板的，主要有利于柜的散熱。一般設計尺寸為：600MM
6、 洗衣機
洗衣機在設計時(shí)在廚柜里面一定要是中間開(kāi)門(mén)的滾筒式洗衣機，另外為防止洗衣機使用時(shí)帶來(lái)的震動(dòng)，設計時(shí)上面離臺面的間隙和離柜子的間隙都應留有5-10MM的空位，
需加長(cháng)臺面設計
7、 冰箱
冰箱目前國產(chǎn)的有上下兩開(kāi)門(mén)的和上中下三開(kāi)門(mén)兩種，設計時(shí)冰箱兩側最小要留50MM間隙來(lái)散熱，內置式冰箱直接做高柜放里面，通過(guò)底部與背部來(lái)散熱。 雙門(mén)留空900-1000MM，單門(mén)600-700MM。
8、 三層拉籃
此款拉籃功能主要是放調味品和干貨之類(lèi)的東西，設計時(shí)一般是將它放在爐灶的旁邊，另外柜子的設計規格尺寸一定要注意它的外形尺寸，否則裝不進(jìn)去。一般設計尺寸為：300、350、400、450MM
9、 米箱
米箱功能是放米，一般設計尺寸300、350、400MM。
10、 垃圾桶
垃圾桶功能是放置廚房的垃圾雜物的，設計時(shí)可把它放在水盆的旁邊，門(mén)的規格要大于桶的直徑，否則門(mén)打不開(kāi)，適宜1000MM柜內放置。
11、 小怪物拉籃
設計時(shí)注意柜體的寬度要大于或等于900MM，深度要大于530MM，且開(kāi)門(mén)要大于或等于450MM，且轉角位不能有柱子。
12、 碗盤(pán)架
功能是放置炊具的用品，同般設計時(shí)可把它設計在爐灶里面，且柜體的寬度為800、900MM，柜深度要大于450MM，它有大號和小號之分，設計時(shí)要注意。
四、設計注意事項
1、柜門(mén)的設計：為了比例協(xié)調，柜門(mén)的大小可做以下的安排：（以下尺寸均指柜體寬度）
A：吊柜：300、350、400、450、500、600、700、800、(900適合玻璃柜的設計）
B：地柜：300、350、400、450、600、700、800、900、1000
C：上翻門(mén)：600、800、1000
D：抽屜：、400、600、900
E：轉角柜：地柜900*900、900、1000 吊柜600*600 、700、800、900MM
F：水盆柜、爐灶柜：800、900、1000
G：玻璃柜：450、900
L：裝飾柜設計詳見(jiàn)價(jià)目表具體尺寸
2、設計柜的尺寸要比現場(chǎng)尺寸稍小約20-50mm，以防止圍墻身不直或其它誤差，而導致安裝時(shí)放不進(jìn)柜。
3、設計柜門(mén)應盡量均勻，避免偏差太大，而影響整體的視覺(jué)效果。
4、設計高身柜或五層拉籃柜，要注意整體高度的協(xié)調。
5、靠近窗戶(hù)的地方一般設計星盆，爐和星盆不可靠得太近，至少要大于300mm。
6、改薄的柜盡量避免放配件，如確需放置，要考慮廚柜和臺面的深度是否適合安裝配件的尺寸。
7、柜身背后管道的處理方法：
1）改柜，包括級位改柜或改薄柜。
2）現場(chǎng)開(kāi)背板和側板，以適應管道的通過(guò)。
3）加深臺面，則臺面比廚柜的尺寸深，以避開(kāi)管道。
8、離地高度不超過(guò)地腳線(xiàn)的管道，可以在廚柜的底部穿過(guò)，不需改動(dòng)。
9、見(jiàn)光部位的處理方法：
1）加側封板
2）臺面落地設計
10、上下水口、電插座不能在兩個(gè)柜身的側板中間處。
11、一般窗位不能設計吊柜，如客戶(hù)特別要求，需加封夾板固定方可安裝吊柜，泡沫墻不能安裝吊柜，空心
墻不能安裝吊柜。
12、客戶(hù)對地柜總高度特別強調時(shí)，應和客戶(hù)說(shuō)明因為廚房地面會(huì )向地漏處稍微傾斜，所以廚柜兩邊的高度會(huì )有少許差異。
13、度量微波爐散熱架內徑時(shí)，如度量高度，不需度量微波爐的腳，如是向下開(kāi)門(mén)的微波爐(類(lèi)似于烤箱的)，應記得量連接件的尺寸。
14、懸掛式微波爐不能設計在星盆柜的上方，盡量設計轉角位置（左邊）。要考慮操作人的身高，是否會(huì )碰頭以及拿取食物是否方便。
15、設計高身柜，頂住天花時(shí)，柜高應少計10mm以防止天花不平，在現場(chǎng)不好調整。
16、如在墻邊或轉角位設計拉出式的柜，如抽屜、高柜拖架、多功能拖架、米桶等要留意此面墻是否小于90°，有沒(méi)有窗臺突出或門(mén)框線(xiàn)，如有前敘情況要設計封板，否則將無(wú)法拉出。
17、油煙管不適宜太長(cháng)，一般在3米以?xún)?，且不適應急轉彎，否則將會(huì )影響抽煙機效果。
18、星盆不能跨柜，星盆的翼可以跨柜。
19、星盆設計在來(lái)去水位之內，盡量避免上下水穿越柜身側板，以便安裝人員接來(lái)水及下水。
20、油煙機與爐的之間高度約650-750mm，不適宜太高或太低。油煙機和爐要對齊。
21、油煙管可以考慮走天花出。但應在裝修時(shí)將天花開(kāi)好孔將天花上的油煙管裝好。
22、油煙管在吊柜內走時(shí)，吊柜的深度至少需210mm以上，油煙管需在吊柜內彎曲時(shí)，要求吊柜深度不少于250mm。
23、煙道式油煙機如上面做柜走煙管從旁邊出時(shí)，如煙管直徑是180mm，此柜的高度要在250mm以上，否則煙管彎不了。
24、留冰箱位要比原冰箱尺寸大100mm，兩旁要留位散熱。
25、如客人自做了地臺，最好建議其打掉，否則要特別留意腳位如何安裝的問(wèn)題。
五、廚房的測量
1、 先量出廚房的長(cháng)度、寬度、高度：
為了力求測量精度，必須對廚房進(jìn)行立體測量，既測量時(shí)應有多個(gè)測量點(diǎn)，取最小的測量尺寸作柜子的設計尺寸。
2、 如何測量廚房墻壁的斜度？
A：輔助法：用一塊直角形的三角板的一個(gè)直角邊靠好基準墻面，用尺子測量另一個(gè)直
角邊的兩端到另一個(gè)墻面的距離，就可以算出墻面是內斜還是外斜或者是直角，再根據相似三角形的比例法算出整面墻的斜度。
B：三邊法：對于多邊形的墻構成廚房，我們可以用“三邊定義一個(gè)角形”的方法來(lái)測量，方法是先在基準墻與測量墻之間定義點(diǎn)，然后在角點(diǎn)位置出基準墻長(cháng)度尺寸800MM并作記號，再用同樣方法在測量墻量出600MM尺寸作記號，最后量出兩記號的距離，建議在采用此方法時(shí)一定墻面平整的情況下進(jìn)行，且要進(jìn)行多點(diǎn)的測量方可準確。
C：放樣法：此方法是對不規則的墻體而采用，可以用鐵絲彎出墻面的結構，然后再放在板上畫(huà)線(xiàn)裁切則可，或用小木條的拼接固定放出墻面的結構，然后放在板上面結裁切也可以，但是有一點(diǎn)要注意，放出的樣板一定要寫(xiě)哪為正面且寫(xiě)上合同的編號。
六、設計尺寸的預留：
A：地柜設計尺寸=實(shí)際設計尺寸-（10-15MM）
B：吊柜設計尺寸=實(shí)際設計尺寸-（5-10MM）
C：臺面的設計尺寸=實(shí)際設計尺寸-（5-10MM）
七、廚房水電位布置
1、 水位
A：洗菜盆進(jìn)水位：洗菜盆的進(jìn)水位一般布置在星盆柜背墻內，且離地400-500高度之間，左右位置最好在盆的中間為好。
B：洗菜盆排污口：此排污口位置最好位于星盆之下地面且背墻的距離在150-250之間為好。
C：洗衣機、洗碗機的進(jìn)水口：此出口位置應位于電器相鄰柜子的地面，距離地面400-500MM之間的高度位置。
D：洗衣機、洗碗機的排污口：此出口位置應位于電器相鄰柜子的地面，距離背墻200-300MM之間的位置布置。
2、 電位
A：油煙機電位：距離地面的高度應在2000-2200MM，
B：消毒柜電位：位于所在電器背墻上，距離地面400-500MM之間，壁掛式距離地面的高度為1900-2000MM。
C：微波爐電位：吊柜距離地面高度在1500-1600MM之間，地柜距離地面的高度為400-500MM范圍。
D：洗衣機、洗碗機電位：此電位可放在電器柜背墻上，也可以放在相鄰柜背墻上，高度距離地面400-500MM范圍。
E：煤氣孔的出口位：此位置應該布置于爐灶柜的背后，且要求離地高度在400-500MM之間。
（注意：水位和電位布置時(shí)，出口和進(jìn)口不能安放在柜子側板之間）
F：備用插座盡量布置在轉角的墻上，且要求離地高度在1100以上。
八、廚房訂水電位標準施工高度圖
九、計價(jià)方式
通常有兩種計價(jià)方式：
1、 延米計價(jià)法 單價(jià)*廚房米數=實(shí)際金額
2、單元柜計價(jià)法 單柜單價(jià)*個(gè)數然后相加=實(shí)際金額
3、非標柜計價(jià)
小于常規櫥柜門(mén)板尺寸的計算方式：個(gè)體計價(jià)（原價(jià)×1.3=總價(jià)）或延米價(jià)（單延米價(jià)×0.4=加收價(jià)）；
大于常規櫥柜門(mén)板尺寸的計價(jià)方式：非標尺寸÷ 常規尺寸*1.4*原價(jià)
