糖友都知道控糖要忌甜食，像糖果、蛋糕、冰淇淋這些我們都知道是含糖量比較高的，不適合糖友吃。
但市面上有不少隱形高糖食物偽裝健康，聽(tīng)著(zhù)名字還以為真的是很'健康'呢？
早餐谷物聽(tīng)上去給人一種健康的形象，其實(shí)是一種隱形高糖食物，即使是標榜著(zhù)低糖或全麥谷物的早餐谷物也不例外。
例如玉米片每一百克中隱藏多達十克糖分，也就是大約二茶匙糖。所含的糖有玉米糖漿、紅糖、蜂蜜、巧克力、葡萄干等等這些成分，也大大提高了早餐谷物的升糖指數。
酸奶是以新鮮牛奶或復原乳為原料，經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而制成的乳制品。酸奶不僅具備鮮奶的全部營(yíng)養成分，而且能健胃整腸、促進(jìn)消化和增強免疫力。不過(guò)很多糖友容易買(mǎi)錯酸奶，覺(jué)得水果健康，而選擇了水果口味的酸奶。
其實(shí)水果酸奶不是糖友最健康的選擇，因為它是一種隱形高糖食物，含有大量的糖分添加。即使是標簽著(zhù)低脂口味的水果酸奶也含有大量的糖分添加，尤其是蔗糖。
所以糖友在選擇酸奶時(shí)最好選擇原味無(wú)蔗糖添加的酸奶。
現在的燕麥片種類(lèi)讓人眼花繚亂，什么堅果、水果的啊，都是一些所謂的'營(yíng)養麥片'：其實(shí)這種燕麥經(jīng)過(guò)多重加工工序導致燕麥流失大量纖維，主要成分是燕麥粉、淀粉和糖份。
有些為了符合消費者的口味，還會(huì )加入植脂末和香精，植脂末的添加意味著(zhù)可能含有反式脂肪酸，加入香精后的營(yíng)養燕麥片，雖然口味更加香甜，但卻讓我們體會(huì )不到天然食物本身的味道，同時(shí)含糖量也更多了。
所以糖友在購買(mǎi)前，不僅要對比營(yíng)養成分表，還要選擇相對完整的原味燕麥片，例如顆粒稍微大一些的燕麥片產(chǎn)品；添加劑種類(lèi)越少越好。
谷物飲料相信大家并不陌生，主要以紅豆、綠豆、燕麥等五谷雜糧為主要原料，廣告語(yǔ)宣傳為'營(yíng)養均衡，方便美味”受到不少消費者的青睞。
可300ml的谷物飲料所含的膳食纖維才不到2克，含糖卻高達30克，而蔗糖是飲料的主要成分。這還真不健康。
調料中不僅含有多種調味劑，為了中和口味，也會(huì )放很多的糖。雖然口感上吃不出有甜味，但卻是含有大量糖分的。
比如番茄沙司除了番茄泥外，還會(huì )添加糖、鹽、增稠劑、增鮮劑等。雖然其中的番茄紅素含量比較豐富，具有一定的抗氧化和提高免疫力的作用。
但配料中除了水和番茄泥，含量最高的就是糖。高的可達30％以上，一般的含糖量也有15％～25％左右。
大部分人都會(huì )認為，話(huà)梅、山楂等酸味零食，含糖量應該不高。殊不知，此類(lèi)食物的含糖量卻高得離譜。因為此類(lèi)食物本身的有機酸含量較高，為了保持口感的酸甜適宜，在加工的過(guò)程中會(huì )加入大量的糖。
據了解，山楂片中的糖含量高達70％-80％。而話(huà)梅的中的糖含量，也不示弱，一般排在第二位，僅次于梅子。
所以糖友在選擇食物時(shí)，要對食物所隱藏的糖分格外謹慎，看清楚食物標簽，這也是對自己的血糖和健康負責，我們一定要買(mǎi)得安心才能吃得更健康。
聯(lián)系客服
