1、發(fā)芽、發(fā)青的土豆有毒,不能吃。
2、新穎的黃花菜(金針菜)有毒,不能吃。
3、不炒透的四季豆、扁豆有毒,吃不得。
4、老雞頭(5年以上雞頭)有大毒,吃不得。
5、嫩炒豬肝,含有毒素,不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含鉛特殊多,兒童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃,吃后易患癌。
8、爛姜有極毒,能壞死肝細胞,切不可吃。
9、生豆油含有苯,會(huì )損壞造血體系,不可吃。
10、久煮的水含有亞硝酸鹽,吃則易生癌。
11、太燙食品不能吃,易燙傷消化道引起癌變。
12、未熟透的豆漿不能吃,吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物資,不宜多吃。
14、烘烤的肉串類(lèi)、魚(yú)片含致癌物,不宜多吃。
15、柿子空服易患胃內柿結石,千萬(wàn)不要吃。
16、食物增加劑、人造食素、香料、香精、皮蛋、便利面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
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