這10年是我國旅游高等教育的探索性發(fā)展時(shí)期。這個(gè)階段的前期是我國旅游業(yè)開(kāi)始起步的時(shí)期。
1978年，國家旅游局先后與8所高等院校聯(lián)合開(kāi)辦旅游系或旅游專(zhuān)業(yè)以適應我國旅游業(yè)的發(fā)展。以南開(kāi)大學(xué)旅游學(xué)系、杭州大學(xué)（現并入浙江大學(xué)）旅游系、中山大學(xué)酒店管理系、西北大學(xué)旅游系、北京第二外國語(yǔ)學(xué)院經(jīng)貿旅游系、西南交通大學(xué)旅游管理系、華僑大學(xué)旅游系、北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院、上海旅游高等專(zhuān)科學(xué)校、桂林旅游高等專(zhuān)科學(xué)校等為代表的高等院校和以南京金陵旅館干部培訓中心、天津旅館干部培訓中心為代表的成人旅游培訓中心，為適應我國旅游業(yè)由外事接待型向經(jīng)濟效益型的轉變做了大量人才培養的開(kāi)拓性工作，解決了我國旅游管理人才奇缺的現實(shí)需要。其培養層次主要以大學(xué)本科和成人培訓為主。旅游業(yè)的興起和發(fā)展引起了高等教育界的關(guān)注，旅游專(zhuān)業(yè)教育開(kāi)始被納入高等院校的教學(xué)中，這標志著(zhù)旅游高等教育進(jìn)入了探索性發(fā)展時(shí)期。我國高校對旅游教育的重視讓指導我國旅游業(yè)發(fā)展的旅游理論架構得以初步形成。
（2）第二階段（1989～1995年）。
這7年是我國旅游高等教育的規?；l(fā)展時(shí)期。這是我國旅游高等教育發(fā)展的數量增長(cháng)和規模擴張最為迅速的時(shí)期，其主要培養層次以大學(xué)本科和碩士研究生為主。
1989年，為滿(mǎn)足旅游產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的需求，眾多院校紛紛增設旅游專(zhuān)業(yè)，旅游專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生受到了社會(huì )的歡迎和認可，旅游高等教育在全國范圍內得到了規
黃鑫著(zhù) 旅游管理與旅游管理人才培養
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