糖尿病食譜的做法共 751 道菜譜
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補氣牛肉膠凍452
工藝：煮 口味：原本味
特色：無(wú)
主料：牛肉（瘦）1000克
功效：1. 補氣益血，健脾安中；2. 適用于少食消渴、精神倦怠、貧血等癥。
查看該菜譜生菜肉松667
工藝：炒 口味：原本味
特色：無(wú)
主料：豬肉(肥瘦)300克
功效：1. 此菜富含蛋白質(zhì)，脂肪，糖，維生素A，維生素B1和鈣，磷，鐵等物質(zhì)?？梢栽鰪婓w質(zhì)，提高受孕機會(huì )。2. 豬肉性平味甘，咸，滋陰潤燥，青豌豆性平味甘，和中下氣；米粉性平味甘，平，補中益氣，健脾和胃，除煩渴，止瀉痢。
查看該菜譜山藥餅2079
工藝：生煎 口味：咸鮮味
特色：無(wú)
主料：小麥面粉100克
功效：1. 益氣養陰，降低血糖。2. 適用于氣陰兩虛型糖尿病，癥見(jiàn)口渴多飲、小便頻數、倦怠乏力、動(dòng)作汗出、消瘦氣短、手足心熱、舌質(zhì)嫩紅、少苔、脈細無(wú)力。3. 應用山藥治療糖尿病由來(lái)已久，無(wú)論淮山藥或家種山藥有效；4. 本食療方既可充譏，又能益氣養陰降糖，而且制作簡(jiǎn)便，頗受老年糖尿病患者歡迎。
查看該菜譜南瓜水餃1419
工藝：煮 口味：清香味
特色：此餃清淡鮮香，汁濃味醇。
主料：小麥面粉600克,南瓜600克
輔料： 蝦皮50克,
查看該菜譜薏杞粥743
工藝：煮 口味：原本味
特色：無(wú)
主料：薏米30克,糯米30克,枸杞子25克,山藥25克
功效：1. 本品具有健康益氣、滋陰固腎、補肺養胃之功效；2. 對脾腎兩虛型糖尿病非常適用。
查看該菜譜燜南瓜飯[圖]16628
工藝：燜 口味：咸甜味
特色：此飯軟糯清香，咸甜適度，別有風(fēng)味。
主料：稻米400克,南瓜600克
查看該菜譜土豆燒鵝2391
工藝：紅燒 口味：家常味
特色：無(wú)
主料：鵝肉750克
功效： 益氣養陰，補心安神。適用于陰虛所致之體虛消瘦、心悸、失眠、健忘及糖尿病等癥。無(wú)病常食，可使體形豐滿(mǎn)，肌膚健美。
查看該菜譜南瓜色拉1629
工藝：拌 口味：咸酸味
特色：無(wú)
主料：南瓜800克
輔料： 洋蔥（白皮）50克,
查看該菜譜蟲(chóng)草鮑魚(yú)盅1021
工藝：隔水燉 口味：咸鮮味
特色：無(wú)
主料：鮑魚(yú)300克
功效： 此湯菜具有補肺益腎，養血益肝的作用。適用于治療體弱及糖尿病后期，腎虛等。
查看該菜譜淫羊藿蠣肉湯721
工藝：煮 口味：咸鮮味
特色：無(wú)
主料：牡蠣50克
功效： 補腎壯陽(yáng)、安神強志； 糖尿病并發(fā)陽(yáng)痿屬恐懼傷腎者，癥見(jiàn)房事時(shí)陽(yáng)具不舉，或舉而不堅，伴膽祛多疑，未臨房之前，其陽(yáng)具能舉，臨房時(shí)又因驚恐而萎軟不舉，精神不振，心悸多夢(mèng)，舌淡白，脈弦遲，陽(yáng)痿，早泄屬于相火內擾者不宜飲用本湯。
查看該菜譜黃芪蟶肉湯343
工藝：煮 口味：咸鮮味
特色：無(wú)
主料：蟶子60克
功效： 補氣利水、滋陰止渴； 糖尿病并發(fā)腎臟病變屬氣陰兩虛者，癥見(jiàn)全身性浮腫反復發(fā)作，形體消瘦，神疲乏力，咽干口渴，頭暈耳鳴，舌胖苔少，脈沉細弱，血壓偏高，并有蛋白尿；黃芪以生用為宜，蟶肉以鮮品為佳，干品亦可。
查看該菜譜豇豆粥566
工藝：煮 口味：清香味
特色：無(wú)
主料：豇豆250克,稻米100克,豬排骨(大排)250克,香菇（干）50克
查看該菜譜熟地淮山瘦肉湯494
工藝：煮 口味：咸鮮味
特色：無(wú)
主料：豬肉(瘦)60克
功效： 固腎攝精； 糖尿病屬腎虛者，癥見(jiàn)小便頻數量多，夜尿增多，困倦乏力，便溏，舌淡紅，脈細弱；因本湯是以補為主；使用本湯以小便頻數量多，夜尿增多，舌淡紅，脈細弱屬于腎虛者為要點(diǎn)。
查看該菜譜江珧柱白果粥614
工藝：煮 口味：咸鮮味
特色：無(wú)
主料：干貝60克
功效： 因腎縮尿、滋陰止渴； 糖尿病屬腎氣，腎陰不足者，癥見(jiàn)煩渴多飲，夜尿頻數，神疲乏力舌嫩紅苔少，脈沉細數；白果含苞欲放有毒素，但經(jīng)煮沸后則可揮發(fā)散失，因此，煲煮時(shí)，最好用蓋子上有孔可漏氣的炊具，使毒素可以往外發(fā)散，且宜久煮。白果用量不宜過(guò)多，每次以9克為宜；使用本方以煩渴多飲，夜尿增多，舌嫩紅，苔少，脈沒(méi)細數屬于腎氣，腎陰不足者為要點(diǎn)。
查看該菜譜山藥燉牛肉2697
工藝：燉 口味：咸味
特色：牛肉酥爛，鮮香味美，適口不膩，營(yíng)養豐富。
主料：牛肉(肥瘦)500克
輔料： 山藥250克,芹菜25克,
查看該菜譜百合黨參紫河車(chē)湯795
工藝：煮 口味：咸鮮味
特色：無(wú)
主料：紫河車(chē)80克
功效：1. 滋養肺腎、化痰止咳；2. 糖尿病并發(fā)肺結核屬肺腎陰虛者，癥見(jiàn)嗆咳痰少，痰唾粘稠，或則咳血時(shí)作，痰中帶血，如絲如縷，伴口燥咽干，骨蒸內熱，盜汗顴紅，心煩失眠，舌紅苔少，脈細數；3. 作為食療，本湯中紫河車(chē)，只能用鮮品，不能用干品；4. 咳血屬于木火刑金者不宜飲用本湯；5. 使用本湯以嗆咳痰少，或咳血時(shí)作，盜汗，舌紅苔少，脈動(dòng)細數屬于肺腎陰虛者為要點(diǎn)。
查看該菜譜苦瓜拌蜇皮1155
工藝：腌 口味：酸甜味
特色：酸甜鮮美，爽口開(kāi)胃。
主料：海蜇皮400克,苦瓜400克
功效： 糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調料中的糖去掉。
查看該菜譜黃精玉竹豬胰湯364
工藝：煮 口味：原本味
特色：無(wú)
主料：豬胰子250克
功效： 滋養胃陰、潤肺止渴； 糖尿病屬肺胃陰虛者，癥見(jiàn)口渴多飲，咽干舌燥，小便頻多，大便如常，易饑多食，形體消瘦舌淡紅，苔白薄而干脈細數；糖尿病屬肺腎陽(yáng)虛者不宜飲用本湯，使用本湯以多飲多食，舌淡紅，苔白干，脈細數發(fā)球肺胃陰虛者為要點(diǎn)。
查看該菜譜砂鍋燉黿魚(yú)457
工藝：原燉 口味：咸鮮味
特色：湯色乳白味鮮，肉質(zhì)軟爛。
主料：甲魚(yú)2000克
功效： 糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調料中的糖去掉。
查看該菜譜白果花生章魚(yú)粥624
工藝：煮 口味：咸鮮味
特色：無(wú)
主料：花生仁（生）90克,章魚(yú)150克
功效：1. 滋養肺陰、化痰治癆；2. 糖尿病并發(fā)肺結核屬肺陰不足者，癥見(jiàn)干咳少痰，咳血時(shí)作，痰中夾血，如絲如縷，手足如灼，口燥咽干，口渴多飲，盜汗聲嘶，形體贏(yíng)弱，舌淡紅苔少，脈細數；3. 白果有小毒，用量不宜過(guò)多，成人量一般為6克；4. 肺脾虛寒之痰稀量多，腸滑便溏者不宜食用本品；5. 使用本方以干咳少痰，咳血時(shí)作，口渴多飲，舌淡紅，苔少，脈細數屬于肺陰不足者為要點(diǎn)。
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