中秋團圓思鄉情
默認分類(lèi) 2010-09-06 00:26:32 閱讀117 評論19 字號：大中小
文章來(lái)源：網(wǎng)絡(luò ) 作者：佚名
小時(shí)候每到中秋，母親一定會(huì )忙碌著(zhù)給全家人打月餅。中秋節很快就要到了，思念就隨時(shí)隨地地涌上心頭，每年的這個(gè)時(shí)候總是格外地想家。
有時(shí)候覺(jué)得自己越來(lái)越不爭氣，隨著(zhù)年紀增長(cháng)，對家的眷戀與日俱增。以前在**上學(xué)的時(shí)候生活比較清貧，所以常常在忙碌中忘記了中秋的到來(lái)。中秋的時(shí)候學(xué)校會(huì )給每個(gè)學(xué)生發(fā)放一塊免費月餅，大家都異常珍惜，捧在手里舍不得吃。那些月餅做得并不可口，但大家吃得很香甜，其實(shí)不是吃月餅，而是在咀嚼思念。后來(lái)工作了，慢慢地對中秋節非常重視，在中秋鄰近的時(shí)候常常日日念叨，生怕一個(gè)不小心忘記了。這段日子常常打電話(huà)回家，聽(tīng)著(zhù)母親的話(huà)語(yǔ)，話(huà)筒里仿佛聞見(jiàn)月餅的香味。眼前很快有了母親的身影，系著(zhù)圍裙，正在灶前忙碌。熱氣從大蒸籠里裊裊升騰，飄過(guò)千山萬(wàn)水，讓遠游的我陶醉。
這個(gè)都市里到處是出門(mén)的游子。中秋時(shí)節到處可以感覺(jué)到濃濃的思情。月餅是不缺的，而且都是很高檔很精致的機制月餅，有著(zhù)可口的味道和豐富的營(yíng)養，但我并不愛(ài)吃，常常是一小塊月餅下肚，就算過(guò)了中秋，而在少年時(shí)候，我常常能吃下一整個(gè)母親親手做的大月餅，足足有兩三斤。
家鄉是內陸地區，經(jīng)濟不發(fā)達，生活很簡(jiǎn)樸。但是清貧的生活被人們調制得有滋有味。端午節沒(méi)有粽子，但是家家都會(huì )搟面條，做成長(cháng)長(cháng)的涼面，澆上鮮紅的辣椒油，蒜汁和用剛出土的韭芽做成的調味品，黃橙橙的面條，白瑩瑩的蒜，翠綠的韭菜，鮮紅的辣椒，那一萬(wàn)面就是極品美味，吃一碗，連未來(lái)一年的日子也有了滋味；中秋節就講究了很多，家家要蒸月餅，還要準備很多瓜果，享受豐收的喜悅。
母親做月餅的時(shí)候，孩子們總是為在案板周?chē)鼻械氐却??？粗?zhù)母親把面搟成薄薄的面皮，撒上香豆、紅曲和姜黃，加入白糖，緊緊卷成面卷兒，扭一扭，再團成一團，外面包上白面搟成的皮兒，上屜開(kāi)始蒸。那些添加的香料都是植物曬干后研成的細末，有濃郁的芳香，西北人最喜歡用它做花卷等食物，生活雖然單調，但是農家人的饃饃從來(lái)都是色彩紛呈，芳香撲鼻。
月餅上鍋之后，廚房里就熱鬧了。灶里的火苗快活地舔著(zhù)鍋底，大蒸籠里乳白的蒸汽蓬勃欲出，從縫隙里竄出來(lái)的想起有或者大人和孩子，人們都圍在灶前，歡天喜地地說(shuō)笑。男人們悠閑地吐著(zhù)煙圈，早已經(jīng)忘記了一個(gè)春夏里汗流浹背的日子，現在，他們等待的就是吃一口熱乎乎甜蜜蜜的月餅，享受短暫的清閑。孩子們等待的也許并不是月餅本身，所以當月餅做成之后，巨大的案板上擺滿(mǎn)了巨大的月餅，就像一朵朵盛開(kāi)的花，鮮艷奪目，香甜的味道彌漫在空氣中，但孩子們早已經(jīng)開(kāi)始忙著(zhù)準備“盜竊工具”了。
書(shū)法 唐 張九齡詩(shī)《明月懷遠》 安君康 書(shū)
家鄉有一個(gè)傳統，我沒(méi)有考證過(guò)這個(gè)傳統的源頭有著(zhù)怎樣的傳說(shuō)，但是這個(gè)習俗卻是祖輩傳下來(lái)的。中秋月圓之夜，各家都要在院子里墻頭下擺張八仙桌，桌上供奉月餅和瓜果，請天神下界品嘗美味佳肴。天神的胃口并不大，往往是父親在每個(gè)果子和月餅上掐小小一片，拋向空中，算是被天神享用了，接下來(lái)的整個(gè)晚上屬于孩子們。這一夜，村里夜不閉戶(hù)，但是盜賊橫行。月明風(fēng)清，月光下孩子們穿墻走院，手里拿著(zhù)長(cháng)長(cháng)的竹竿，竹竿的頭上是一根尖銳的鐵釘。來(lái)到一戶(hù)人家，孩子們總會(huì )探頭探腦地張望，確定沒(méi)被人發(fā)現，就來(lái)到墻頭下，用竹竿扎八仙桌上供奉著(zhù)的瓜果和月餅。主人家在屋子里聊天喝酒，或者隔窗張望院子里的情形，看著(zhù)孩子們躡手躡腳頭月餅的樣子，屋子里的人們捂著(zhù)嘴巴呵呵笑。因為這個(gè)時(shí)候，他們的孩子也一定如此這般在別人院子里偷東西?？春⒆觽兺档绞至?，屋子里的人會(huì )忽然大叫一聲：“抓賊??！”院子里的人立刻如鳥(niǎo)獸散，歡聲笑語(yǔ)響成一片。我一直覺(jué)得這樣的偷竊方式很有意思，其實(shí)更多地來(lái)說(shuō)是為了交換各家的水果和月餅品嘗。只不過(guò)多了一點(diǎn)玄機，生活也就多了一點(diǎn)情趣。
為了讓家人吃到可口的月餅，也讓別人的孩子嘗嘗，母親做的月餅總是很大很甜，所以我們家的月餅總是擺上一個(gè)偷走一個(gè)，擺上兩個(gè)偷走一雙。村里家家都能偷到我家的月餅，但是我們家的孩子都還小，所以收獲并不大。但這絲毫不會(huì )影響到全家人的心情，月上中天的時(shí)候，家人一起在院子里坐開(kāi)，把碩大的月餅切成薄薄的片兒，花花綠綠非常好看，吃著(zhù)也香甜。奢侈的時(shí)候還要花六毛錢(qián)買(mǎi)一瓶香檳，個(gè)人都能分到一杯，說(shuō)說(shuō)笑笑吃開(kāi)了。母親也會(huì )把大塊的手抓羊肉端上來(lái)，父親邀來(lái)自己的兄弟和親近的鄉鄰，大碗地喝著(zhù)青稞酒，大塊地啖著(zhù)肉，手上的煙卷兒閃著(zhù)明亮的光，散發(fā)出清香的味兒。那時(shí)候我常常因為代替父親喝了兩杯酒，小臉變成酡紅，燙燙的，手里攥著(zhù)月餅，依偎在母親懷里，聽(tīng)她講述關(guān)于月亮的種種傳說(shuō)，接受最初的陶冶，在那種歲月里我養成了喜歡看書(shū)喜歡聽(tīng)股市喜歡講故事的習慣，讓我在以后的人生路上有了最堅實(shí)的依托。母親在心情格外好的時(shí)候還會(huì )輕輕吟唱一些曲兒，我就在舒緩的旋律中悄悄進(jìn)入夢(mèng)想。
月也溶溶，樂(lè )也溶溶，情也溶溶。
日子快的讓人心碎，匆匆多年?，F在，中秋有時(shí)間回家，也是行色匆匆。母親已經(jīng)老了，耳邊多了花白的頭發(fā)，再也沒(méi)力氣制作碩大的月餅了，即使我從幾千里外趕回家過(guò)中秋，母親也沒(méi)有那樣好的心情做月餅了，她的心思全部在孩子身上。一進(jìn)門(mén)，她便拉著(zhù)我的手說(shuō)長(cháng)道短，總覺(jué)得有說(shuō)不完的話(huà)，有訴不完的情。還沒(méi)來(lái)得及細細訴說(shuō)，我又該匆匆離家遠行，母親又忙著(zhù)縫補我衣衫上開(kāi)線(xiàn)的地方，仔細端詳我胖了抑或瘦了，還要在行囊里給我裝上很多食物，一遍一遍地叮囑我注意身體，有時(shí)間?；貋?lái)看看，幾乎忘記了其他的事情。父母親也會(huì )買(mǎi)一些月餅，他們說(shuō)現在的日子真好，想吃什么都能買(mǎi)到，但是我很更留戀家里的那種溫馨，遠行在外，我可以買(mǎi)到很多東西，但我買(mǎi)不到溫暖的親情，買(mǎi)不到依偎在母親懷里的那種幸福感覺(jué)。我很想跟母親說(shuō)，我常常懷念他親手做的月餅，在外十年我整整想了十年，但是我不忍心讓她費力地給我做。就讓母親好好休息休息吧，辛勞了大半生，能夠看到她健康平安幸福，我心里會(huì )比吃了糖月餅更甜蜜。
中秋又臨近了，格外想家?；蛟S，母親又依在門(mén)邊張望了，遠隔千山萬(wàn)水，忙忙碌碌的我注定將再一次在思念中度過(guò)我的中秋，于是淚水很快戰勝了我的意志。在外漂泊多年，終于在這個(gè)秋天里有了自己的房子，冬去春來(lái)，很快就可以將父母親接到自己身邊了，想到此，心里稍稍慰藉，多了一分甜蜜。
中秋月明，骨肉情深。在這個(gè)時(shí)候，又想到萬(wàn)千在外的游子和在家期盼孩兒歸來(lái)的母親，由衷地希望全天下勤勞的人們幸福、平安。
附：
唐-張九齡 《望月懷遠 》原詩(shī)
海上升明月，天涯共此時(shí)。
情人怨遙夜，竟夕起相思。
滅燭憐光滿(mǎn)，披衣覺(jué)露滋。
不堪盈手贈，還寢夢(mèng)佳期。
注釋?zhuān)吼嵉拿髟聫暮Ｉ仙?，照?zhù)我也照著(zhù)遠在天涯的親人。身居異地的情人，對月相思，通宵難眠，不由得怨恨漫漫長(cháng)夜。屋里光照耀眼，于是將燭熄滅，披衣步出門(mén)庭，月明夜深，露水濕衣，寒意襲人，此刻，恨不能捧一把月光送給遠方親人。但是月光又怎么能抓在手里呢，還是回去再睡吧，也許能在夢(mèng)中與親人相會(huì )。
懷遠
：
思念正在遠方的親人。
遙夜
：
漫漫長(cháng)夜。
竟夕
：
通宵。
披衣
：
表示出戶(hù)。
露滋
：
露水打濕。
還寢
：
回臥室再睡。
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