很多家長(cháng)都有疑惑，孩子生病要不要忌口，什么東西不能吃？
今天小編就來(lái)給大家科普一下一個(gè)很特別的概念——“發(fā)物”，日常哪些東西會(huì )“發(fā)”，如何判斷孩子能不能吃。
什么是發(fā)物？
“發(fā)物”是中醫特有的一個(gè)概念。所謂“發(fā)”可以理解為“誘發(fā)、引發(fā)、助發(fā)”，容易誘發(fā)某些舊病或加重現有疾病的食物統稱(chēng)為“發(fā)物”。
發(fā)物是中醫特有的一個(gè)概念，它究竟有沒(méi)有道理呢？
通常我們生病，或者做完手術(shù)，一定會(huì )問(wèn)醫生的就是：什么東西不能吃？醫生往往會(huì )告訴你要忌口一些辛辣燥熱的食物。比如說(shuō)，做完手術(shù)去吃四川火鍋，明顯就是不合適的，很可能會(huì )讓你突發(fā)發(fā)燒，或者引發(fā)剛剛治愈的疾病，亦或傷口難以愈合等等。那么這些在特定時(shí)間內不能吃的東西，就是“發(fā)物”。
生活中，也有不少人親歷發(fā)物的作用。
孩子是更為敏感的，在不適當的時(shí)候吃一些“發(fā)物”，馬上就會(huì )有反應。
發(fā)物究竟有哪些危害?
《黃帝內經(jīng)》總結了食物忌口的一般原則:“五味所禁：辛走氣，氣病無(wú)多食辛；咸走血，血病無(wú)多食咸；苦走骨，骨病無(wú)多食苦；甘走肉，肉病無(wú)多食甘；酸走筋，筋病無(wú)多食酸。是謂五禁，無(wú)令多食”。
如果不忌口，吃發(fā)物會(huì )有兩個(gè)弊端：
1.削弱藥物作用
《本草綱目》中記載：“凡服藥，不可雜食肥豬、犬肉、油膩羹、腥臊陳臭諸物?！?/span>
吃藥的時(shí)候，有些食物就要忌口。滋膩或者相沖的食物能削弱藥效，甚至加重病情。如果孩子生病了，在看中醫調理，那么醫生就會(huì )叮囑說(shuō)這段時(shí)間白蘿卜不能吃，麥當勞肯德基不能吃。
2.引發(fā)潛在的病癥
《伏邪新書(shū)》中提到“感六淫而不即病，過(guò)后方發(fā)者，總謂之曰伏邪?！币馑际遣〔卦谏眢w內部，吃的食物可能誘發(fā)潛在病情。如果孩子身體內有“伏邪”，吃了發(fā)物，就可能誘發(fā)原有的疾病，導致反復發(fā)病。
也就是說(shuō)，孩子前幾天可能出去玩外感風(fēng)寒，但是并沒(méi)有發(fā)病，此時(shí)身體內部正在搏斗，抵抗力正在發(fā)揮作用。但是這個(gè)時(shí)候吃了一些發(fā)物，助長(cháng)了外邪，孩子一下子就會(huì )發(fā)燒生病了。誘發(fā)過(guò)敏，也是一樣的道理。什么時(shí)候有伏邪呢？孩子最多發(fā)的就是積滯的時(shí)候。所以每天要養成觀(guān)察孩子消化的習慣。
常見(jiàn)“發(fā)物”有哪些？
發(fā)熱之物
蔥、姜、胡椒、韭菜、羊肉、狗肉等溫熱、辛辣食物。
這類(lèi)發(fā)物對陰虛火旺的孩子不適合吃；如果孩子有熱癥，正在感冒發(fā)燒、口腔潰瘍、發(fā)熱上火、熱性咳嗽的時(shí)候就不能吃或者少吃。
對于孩子多為氣虛質(zhì)，尤其是寒性體質(zhì)的孩子來(lái)說(shuō)，適量吃些發(fā)熱之物，能溫補陽(yáng)氣。日常消化好，沒(méi)有過(guò)敏的時(shí)候，春天可多吃姜蔥蒜，冬天可適當吃些羊肉。
發(fā)風(fēng)之物
如海鮮、魚(yú)、蝦、蟹、雞蛋、香椿芽鵝、等易使人生風(fēng)、疾病擴散、加重皮膚病變（如蕁麻疹、濕疹、丹毒、瘡癰疔癤等）的食物。
患有蕁麻疹、濕疹、中風(fēng)等疾病，或患有過(guò)敏疾病者不宜食用。
另外，海鮮對于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)是發(fā)物，容易誘發(fā)疾病。不過(guò)，蝦等海鮮對于不過(guò)敏的孩子來(lái)說(shuō)，因其富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是良好的營(yíng)養物質(zhì)。
濕熱之物
指影響脾的運化，助濕化熱的食物，如飴糖、糯米、豬肉等。對于脾胃虛弱、痰濕體質(zhì)等人群，濕熱發(fā)物都不適宜多吃。
患有濕熱、黃疸、痢疾等疾病者應忌食。
痰濕體質(zhì)的孩子一般比較胖，容易困倦，舌苔多白膩。因為這種濕熱之類(lèi)的發(fā)物較難消化，多食容易引起濕滯，引發(fā)脾胃不適和其他癥狀。
但是，濕熱發(fā)物并非絕對不好，例如糯米對于中氣不足的虛弱孩子有一定補益作用。
冷積之物
是指具有寒涼的特性，容易損傷人體陽(yáng)氣，導致脾胃、心肺、肝腎等臟腑陰寒加重而導致泄瀉、冷痛、咳嗽、胸痹等病癥，如西瓜、柿子、冰糕、冬瓜、四季豆、萵筍等食品。
一般脾胃虛寒、寒癥體質(zhì)的孩子不宜多吃。
但是對于實(shí)熱體質(zhì)的人群，冷積發(fā)物是比較好的降火良方，但是要適度食用。
動(dòng)血之物
能傷絡(luò )動(dòng)血的食物如胡椒、辣椒、桂圓、羊肉、狗肉、白酒等。
此類(lèi)食物活血動(dòng)血，對身體氣血運行有影響。
這些食物可以通經(jīng)活絡(luò )、活血化瘀。像桂圓、羊肉，可以適當給孩子吃，活氣血，補陽(yáng)氣。但是，各種出血性疾病，身上長(cháng)瘡、發(fā)炎時(shí)，不適合食用，吃了會(huì )加重病情。
滯氣之物
如豆類(lèi)、薯類(lèi)、油膩食品、油糕、蕎面、莜面、芡實(shí)、蓮子、芋頭、紅薯等，這類(lèi)發(fā)物有滯澀阻氣的作用，不易消化會(huì )導致氣機阻滯不暢，產(chǎn)生胃脹、腹脹。
特別是對于脾胃虛弱者，容易引起消化不良、腹脹、沒(méi)胃口等癥狀。
不過(guò)，這些食物不少都有補脾止泄的功效。對于脾虛型腹瀉的人群有一定食療效果。
發(fā)物的范圍其實(shí)很廣泛，幾乎涉及大家日常飲食的方方面面。與其對發(fā)物警惕，不如好好認識發(fā)物，只要懂得如何給孩子正確地吃“發(fā)物”，就可以養生防病的功效。
責任編輯 | 杜潤楠
文章轉自 | 首都教育
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