肯德基的土豆泥很多人大愛(ài)，如何做土豆泥呢？土豆泥怎么做才好吃呢？推薦一款奶香土豆泥，搭配做茶點(diǎn)，或者當早餐，都很不錯滴！
做法：
1）鍋中放入可以沒(méi)過(guò)土豆的水量，并加入鹽（1茶匙半），將洗干凈的帶皮土豆放入鍋里，大火煮開(kāi)后，轉中小火煮30分鐘。
2）土豆煮熟后，撕掉皮，趁熱碾碎土豆，使其成為土豆泥。
3）將碾好的土豆泥放入鍋中，加入淡奶油用小火稍加熱幾秒鐘，鹽（半茶匙），黑胡椒碎，接著(zhù)放入黃油，用勺子拌勻。
4）如果家里有裱花袋的話(huà)可以放入裱花袋中，并用自己喜歡的裱花嘴擠出形狀即可。沒(méi)有的話(huà)，直接盛入碗中，把法香切碎，點(diǎn)綴即可。
超級啰嗦：
1）帶皮煮土豆，比去皮煮要香。同理，在日常烹飪中，帶皮蒸紅薯，南瓜等帶皮都會(huì )更香一點(diǎn)。如果想節省時(shí)間的話(huà)，在這道菜里，也可以將土豆切成塊兒煮，但味道會(huì )有點(diǎn)兒損失哦。
2）土豆煮好后，要趁熱去皮碾成土豆泥，否則，土豆變涼之后就會(huì )結塊，不容易碾成泥了。
3）在淡奶油，鹽，黑胡椒，和黃油與土豆泥混合的步驟中，一定再最后臨裝盤(pán)前，再加入黃油混合，否則，加入黃油加的太早，遲遲沒(méi)有裝盤(pán)使用，黃油很容易溢出來(lái)，與土豆泥分離開(kāi)，看上去樣子不好看。（來(lái)源）
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