電壓力鍋版咖喱牛肉的做法（電壓力鍋菜譜）
原料：
土豆兩只，洋蔥一個(gè)，牛肉6兩，咖喱塊（我用的是百夢(mèng)多微辣，用了四塊）
做法：
1） 牛肉切塊，放入鍋中焯水，之后放入另外一口鍋里煮熟。我用的是電壓力鍋有自設的牛肉這一檔，用普通鍋的話(huà)大約需要煮1個(gè)半小時(shí)左右
2） 牛肉煮好后，取出待用。土豆去皮切塊，洋蔥切絲。
3） 鍋內放油，6成熱的時(shí)候放入洋蔥和土豆煸炒一會(huì )，之后加入剛才煮牛肉的清湯，再加入適量的咖喱塊蓋上鍋蓋煮30分鐘。中間要不時(shí)的攪動(dòng)，以免咖喱沾到鍋底。
4） 之后把牛肉倒入，看湯如果少的話(huà)就再加點(diǎn)。煮10分鐘左右就可以出鍋啦。做蓋澆飯也很好吃哦
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