胡蘿卜燉牛肉的做法
養生很重要的一點(diǎn)就是要排毒，清除身體的毒素。那么怎么排毒呢?今天小編就為大家介紹一款款排毒減肥食譜-胡蘿卜燉牛肉，讓你吃出輕盈好身材，排出毒素痩一夏。不妨和小編一起來(lái)看看吧。
胡蘿卜燉牛肉的做法
一、牛肉切塊，加黃酒，姜末，糖，生粉，腌制約半小時(shí)(加生粉是為了牛肉吃起來(lái)口感更嫩)
二、腌制牛肉期間，胡蘿卜洋蔥切塊，紅椒切成片狀，同時(shí)切好蔥姜蒜
三、油鍋倒入油，燒熱，放入蔥姜蒜和少許洋蔥爆香
四、放入腌制好的牛肉，翻炒。隨后放入胡蘿卜和紅椒，一起翻炒，加老抽適量
五、鍋中加水適量，加鹽，并加少量紅酒(紅酒可不加，加了味道更好
六、蓋上鍋蓋，燉半小時(shí)左右
七、臨出鍋前放入剩余洋蔥，略燉片刻即可，擺盤(pán)，開(kāi)吃啦
溫馨提示：牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要?！侗静菥V目》指出，牛肉能“安中益氣、養脾胃，補虛壯健、強筋骨，消水腫、除濕氣”。胡蘿卜質(zhì)脆味美，素有“小人參”之稱(chēng)。富含糖類(lèi)、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素等各種維生素。
聯(lián)系客服
