本報8月10日訊(記者 曹思揚) 9日,央視曝光了江蘇鎮江多家超市濫用含塑化劑的PVC保鮮膜包裝食品。10日,記者調查了解到,島城多家超市保鮮膜多未注明材質(zhì)、廠(chǎng)家等信息。
據了解,常用的保鮮膜有兩種,一種叫PE保鮮膜,另一種叫PVC保鮮膜。由于PVC保鮮膜所含的塑化劑很容易浸到油性食物中,早在2005年,國家質(zhì)檢總局就曾發(fā)布公告,禁止用PVC食品保鮮膜直接包裝肉食、熟食及油脂食品。
在四方利群超市,記者看到貨架上擺放的各種水果、蔬菜以及糕點(diǎn)幾乎全部用保鮮膜包裝。在冷柜處,一位工作人員正在用包裝機包裝切割好的牛肉,記者注意到包裝機內的一大卷保鮮膜呈現淡黃色,卷軸上注明了一些日文,但沒(méi)有任何關(guān)于保鮮膜材質(zhì)的說(shuō)明。記者詢(xún)問(wèn)銷(xiāo)售人員保鮮膜的材質(zhì),銷(xiāo)售人員稱(chēng)不清楚。
利群集團青島四方購物廣場(chǎng)有限公司營(yíng)運處處長(cháng)厲杰說(shuō):“這種保鮮膜都是集團統一采購的,符合國家相關(guān)標準。”當記者問(wèn)及保鮮膜材質(zhì)是PVC還是PE時(shí),厲杰只說(shuō)這種保鮮膜是可降解的,絕對環(huán)保。
在沃爾瑪臺東店,記者注意到這家超市使用的保鮮膜卷軸內部的標簽上標明了品牌、保鮮膜長(cháng)度等信息,同樣沒(méi)有標明材質(zhì),工作人員也不清楚材質(zhì)到底是什么,“這種保鮮膜我們都用了好幾年了,以前還真沒(méi)注意是什么材質(zhì)。”
在家樂(lè )福山東路店,記者看到這家超市的保鮮膜呈白色,卷軸內部的標簽上明確寫(xiě)著(zhù)材質(zhì)為PE,工作人員稱(chēng)保鮮膜都是超市統一發(fā)的,究竟PE和PVC有什么區別他們也不了解。
從事十多年塑料加工生意的青島中塑經(jīng)濟發(fā)展有限公司經(jīng)理李欣先告訴記者,PE指的是聚乙烯,呈白色;PVC指的是聚氯乙烯,呈淡黃色,后者含有一定的劇毒物質(zhì),這種物質(zhì)遇熱后就會(huì )溶解在食物中,而且PVC在加工過(guò)程中還添加塑化劑,塑化劑很容易溶解在油性食物中。
對于PVC為何廣泛應用于食品包裝的原因,李欣先說(shuō):“主要由于成本,就原料來(lái)說(shuō),每噸PVC要比PE便宜5000元左右。”
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