您好，我是健康管理師小康，很高興為您解答。
西紅柿對于痛風(fēng)來(lái)說(shuō)尤為特殊，它既可以預防痛風(fēng)也可以加劇痛風(fēng)，看似矛盾，實(shí)則有它內在的道理。一方面，西紅柿屬于堿性食物，可以使尿液變成堿性，在堿性環(huán)境中尿酸易于溶解，從而將過(guò)多的尿酸排出體外，對于預防痛風(fēng)有一定的效果。另一方面，西紅柿本身含有較多的谷氨酸，為嘌呤合成提供原料，相對比較容易增加人體內尿酸的合成，所含的酚酸可能抑制腎臟排泄尿酸，從而導致尿酸的升高，誘發(fā)痛風(fēng)。
對于已經(jīng)發(fā)展成痛風(fēng)的患者建議不要吃西紅柿。因為食用西紅柿不僅不會(huì )減輕癥狀，反而加重痛風(fēng)的病情。在中醫上認為，痛風(fēng)的發(fā)病原因多是因為寒濕引起，那么已經(jīng)痛風(fēng)的患者原則上應該多吃能減輕和消除寒癥的溫熱性食物，但是西紅柿恰恰屬于涼性食物，會(huì )致病情加重。雖然西紅柿對于預防痛風(fēng)有一定效果，但整體來(lái)看，西紅柿對于高尿酸和痛風(fēng)的患者是弊大于利，小康還是建議高尿酸患者可以少量食用，痛風(fēng)患者杜絕食用西紅柿。
尿酸鹽在機體組織中沉積下來(lái)就會(huì )產(chǎn)生結晶，尿酸的結晶可以在人身體的某部分和某些組織中沉積下來(lái)，最后造成損害會(huì )出現痛風(fēng)，與嘌呤代謝紊亂和（或）尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關(guān)，特指急性特征性關(guān)節炎和慢性痛風(fēng)石疾病。生活中高尿酸和痛風(fēng)患者必須限制高嘌呤飲食，比如：動(dòng)物內臟、部分水產(chǎn)品、部分肉湯、啤酒等，都屬于超高嘌呤的食物，對于高尿酸和痛風(fēng)患者極為不利，可以加速高尿酸血癥向痛風(fēng)的轉化，也會(huì )直接加劇痛風(fēng)癥狀。高尿酸患者一定要忌口和藥物治療哦。
糖人健康網(wǎng)，一個(gè)有溫度的控糖平臺，歡迎關(guān)注，有問(wèn)必答！
聯(lián)系客服
