痛經(jīng)是指經(jīng)期前后或行經(jīng)期間出現下腹劇烈疼痛、腰酸、甚至惡心、嘔吐的現象，嚴重的會(huì )直接影響正常工作和生活。
《美國婦產(chǎn)科醫學(xué)雜志》刊載的一項研究指出，吃素有助于緩解痛經(jīng)。即使不吃全素，每天補充大豆或蛋白質(zhì)粉，也能改善經(jīng)前癥候群和痛經(jīng)現象。研究針對30名嚴重痛經(jīng)婦女進(jìn)行“低脂肪素食”飲食療法，經(jīng)過(guò)兩個(gè)月經(jīng)周期后發(fā)現，這30名婦女不僅疼痛程度減輕，焦慮、惡心、腹脹等經(jīng)前癥候群的癥狀也減緩了，顯示出清淡的素食對緩解婦女痛經(jīng)確實(shí)有幫助。
研究發(fā)現，蔬菜、豆類(lèi)等低脂肪飲食，可改變體內調節性激素的結合球蛋白，進(jìn)而減少引發(fā)痛經(jīng)的物質(zhì)合成。特別是大豆，富含一種植物性的雌激素，抑制痛經(jīng)的效果最為顯著(zhù)。也曾有研究發(fā)現，不飽和脂肪酸可抑制雌激素的分泌，減輕痛經(jīng)程度，而不飽和脂肪酸多存在于植物性脂肪中，所以吃素能達到抑制痛經(jīng)的目的。
現介紹兩款調經(jīng)補腎湯粥：
韭菜粥
材料：粳米60克，韭菜60克。
做法：韭菜洗凈，切細;煮粳米為粥，待粥沸后，加入韭菜，下鹽調味即可。
功效：補腎壯陽(yáng)，健脾暖胃。
益母草豆羹
材料：益母草250克，大豆100克，蔥1條。
做法：大豆先提前一晚浸泡，再用豆漿機打成豆漿;益母草洗凈，焯水撈起擠干水分，切段;熱鍋放油，煸香蔥花，放益母草翻炒，鏟起待用;把豆漿放入煲里加少許清水煮沸，放入益母草再次煮開(kāi)，下鹽調味即可。
功效：調經(jīng)消水、活血祛瘀。
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