中國科協(xié)科普工作官方微平臺11小時(shí)前
在第四十個(gè)世界糧食日和全國糧食安全宣傳周到來(lái)之際，中國儲備糧管理集團公司在北京中央儲備糧順義直屬庫啟動(dòng)第三屆公眾開(kāi)放日活動(dòng)，邀請各界人士走進(jìn)大國糧倉。開(kāi)放日活動(dòng)主題為“科技賦能 愛(ài)糧節糧”，在接下來(lái)一周內，中儲糧全系統各分（子）公司共140家直屬庫集中向公眾開(kāi)放，讓社會(huì )各界近距離了解中央企業(yè)在強化科技創(chuàng )新，管好大國糧倉，倡導愛(ài)糧節糧中起到的重要作用。
從活動(dòng)上獲悉，目前，中央儲備糧的科技儲糧覆蓋率超過(guò)98%，綜合儲存損耗率從2%以上降至1%以?xún)?，南方地區控溫儲藏的稻谷出庫時(shí)品質(zhì)如新，“藏糧于技”效果顯著(zhù)。在中儲糧北京分公司順義直屬庫的一個(gè)糧倉，6000噸小麥蓋著(zhù)“空調被”睡的正香，這是一個(gè)能殺蟲(chóng)、會(huì )呼吸、可調溫的智能化管理糧倉，其背后是多項“高科技技術(shù)”的支撐。
首先是內環(huán)流控溫技術(shù)：夏季時(shí)，當倉溫達到設定溫度時(shí)，系統自動(dòng)啟動(dòng)，將糧堆內的冷源輸送到倉內空間，達到降低倉溫、倉濕和表層糧食溫度的目的，倉溫控制在25℃、倉濕降低到35%以下，表層糧溫控制在25℃以下，實(shí)現了準低溫綠色儲糧。
其次是糧倉智能通風(fēng)技術(shù)：糧倉智能通風(fēng)技術(shù)是依據實(shí)時(shí)準確的糧情數據與氣象信息，參照智能通風(fēng)數學(xué)模型及參數化的通風(fēng)條件，智能選擇通風(fēng)模式，精準捕捉通風(fēng)時(shí)機，自動(dòng)開(kāi)關(guān)通風(fēng)窗、通風(fēng)道和通風(fēng)機設備設施，實(shí)現降溫通風(fēng)、排積熱通風(fēng)、保水通風(fēng)、自然通風(fēng)等不同目的的通風(fēng)作業(yè)。
在通風(fēng)作業(yè)時(shí)，操作人員只需在電腦上設置通風(fēng)目標值，系統內置的專(zhuān)家系統就會(huì )自動(dòng)判斷是否通風(fēng)，并發(fā)出信號控制現場(chǎng)通風(fēng)設施設備來(lái)實(shí)現智能通風(fēng)作業(yè)，直至通風(fēng)結束。
這一技術(shù)能夠有效避免無(wú)效、有害、失水通風(fēng)，極大降低能耗與勞動(dòng)強度，降低損耗，提高經(jīng)濟效益，實(shí)現準低溫綠色儲糧的特點(diǎn)。
其三是智能氣調技術(shù)。智能氣調技術(shù)，可以根據糧堆中害蟲(chóng)種類(lèi)及數量，結合糧溫與倉房氣密性情況，自動(dòng)確認充氣工藝及目標濃度，并自動(dòng)開(kāi)啟制氮機等相關(guān)設備，通過(guò)上充下強排與氣囊濃度維持工藝，對糧食進(jìn)行氣調防治及保鮮儲藏。糧堆氮氣達到目標濃度時(shí)，系統自動(dòng)關(guān)閉，糧堆進(jìn)行密閉儲藏。從而達到殺蟲(chóng)、抑霉、綠色保質(zhì)儲藏的目的。根據充氮目的的不同來(lái)確定充入氮氣的濃度，98％氮氣濃度達到殺蟲(chóng)，95%氮氣濃度達到防蟲(chóng)，90%氮氣濃度達到保鮮儲糧。
智能氣調儲糧不使用任何化學(xué)藥劑，無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)污染，綠色環(huán)保，保證了糧食儲存和食用品質(zhì)安全。
近年來(lái)中儲糧集團還探索“互聯(lián)網(wǎng)+”與中儲糧業(yè)務(wù)的融合，開(kāi)展了“智能化糧庫”建設，綜合利用傳感器、射頻識別等技術(shù)將出入倉作業(yè)、儲糧作業(yè)、購銷(xiāo)結算等業(yè)務(wù)集成融合，如今實(shí)現了對980個(gè)儲存庫點(diǎn)全覆蓋，構建了全球最大的糧食物聯(lián)網(wǎng)。
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