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組飯雖然好吃，但是自從我看到雞腿子是油炸的過(guò)后，每每要吃的時(shí)候，心理負擔好大??

所以今天在家復刻了下非油炸版組飯

不得不說(shuō)，自己做一份，成本真的很低

我買(mǎi)食材總共花了25，可以做三份組飯了??

——————超不靠譜簡(jiǎn)略教程———————

原材料這些（雞胸肉沒(méi)用到）都在盒馬買(mǎi)的 也有那種雞全腿，但是處理好的帶皮雞腿肉比較便宜哈哈哈

腌制：雞腿排每片劃三刀口子，倒料酒，抓一抓，去除腥味。倒掉料酒+老抽、生抽、蠔油、黑胡椒，使勁捏捏，給??做個(gè)spa。然后放冰箱幾個(gè)小時(shí)（中途拿出來(lái)加點(diǎn)牛奶再捏一捏）。香菇我也是放里面一起腌的，超入味??

烤：烤箱200度40分鐘（腌的醬汁記得倒進(jìn)去，這樣烤完有醬汁可以拌飯?。?/p>

來(lái)源：豆瓣