于桂桂 · 2019-12-11 14:41 來(lái)源：北京商報
呼聲不斷的北京生活垃圾分類(lèi)終于要來(lái)了！這次輪到北京的朋友開(kāi)始為處理垃圾“焦慮”了，這次修改后的《北京市生活垃圾管理條例》不僅僅對個(gè)人生活垃圾進(jìn)行了規范，對于外賣(mài)環(huán)保問(wèn)題也做標準規定。
《條例》規定，餐飲經(jīng)營(yíng)者、餐飲配送服務(wù)提供者和旅館經(jīng)營(yíng)單位不得向消費者主動(dòng)提供筷子、勺子、洗漱用品等一次性用品，并應當設置提示標識。同時(shí)，餐飲經(jīng)營(yíng)者在提供服務(wù)過(guò)程中應當提示消費者合理消費，并適量點(diǎn)餐；提供自助餐的，餐飲經(jīng)營(yíng)者可在做出提示后，對超過(guò)合理限度的剩餐收取費用。同時(shí)，《條例》禁止在北京生產(chǎn)、銷(xiāo)售超薄塑料袋，明確超市、商場(chǎng)、集貿市場(chǎng)等商品零售場(chǎng)所不得使用超薄塑料袋，不得免費提供塑料袋?！稐l例》將于2020年5月1日起施行。
也就是說(shuō)，明年五一之后，我們的外賣(mài)餐具將會(huì )被節制使用，從源頭緩解外賣(mài)餐具帶來(lái)的環(huán)保問(wèn)題。近兩年，隨著(zhù)國人外賣(mài)消費越來(lái)越頻繁，有關(guān)外賣(mài)垃圾激增所引發(fā)的一系列關(guān)于環(huán)保問(wèn)題的討論不絕于耳。甚至像美團、餓了么等外賣(mài)平臺因為過(guò)度產(chǎn)生外賣(mài)垃圾而被起訴，并被強制要求在手機App端設置“無(wú)需餐具”的選項。
但是小編發(fā)現，即使外賣(mài)平臺加入了“無(wú)需餐具”的選項，有些商家還是會(huì )主動(dòng)配上餐具，導致該選項成為一個(gè)以環(huán)保為噱頭的空架子。另外在外賣(mài)商家方面，星巴克、喜茶以及西貝等餐飲品牌均推出了環(huán)保包材，來(lái)踐行外賣(mài)環(huán)保，然而這些包材的成本較高，無(wú)法進(jìn)行批量廣泛推行。
隨著(zhù)《條例》的推行，以上外賣(mài)環(huán)保所遇到的問(wèn)題將會(huì )有所緩解，有了政策和監管部門(mén)的規范和監督，一次性餐具使用將被節制使用，同時(shí)不環(huán)保的包材將被禁止，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為，外賣(mài)環(huán)保問(wèn)題有效得到解決，需要在相關(guān)部門(mén)的監管下，外賣(mài)平臺協(xié)同外賣(mài)商戶(hù)、餐盒生產(chǎn)方以及消費者等多個(gè)相關(guān)方共同發(fā)力。
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