一位中醫這樣回憶道：
一些年輕女性，面色發(fā)黃、皮膚粗糙、月經(jīng)不規律、經(jīng)常胃脹、胃口不佳、胃痛、甚至膽結石、胃炎。
通過(guò)詢(xún)問(wèn)他們的日常習慣得知，發(fā)現他們很多人長(cháng)期不吃早餐，或者只吃水果、減肥食品代替。
如今，不吃早餐或者隨便應對的年輕人好像比任何時(shí)候都多。
長(cháng)期不吃早餐會(huì )導致膽結石？
可能會(huì )。
膽囊結石是人體最常見(jiàn)的一種結石病。
你看，人的膽道就像一棵樹(shù)，肝內膽管和肝外膽管如同藤蔓和樹(shù)杈一樣交纏分布，而膽囊像掛在樹(shù)干上的一只大口袋，它是用來(lái)收集、儲存、濃縮來(lái)自肝臟分泌的膽汁。
禁食、不按時(shí)吃飯、長(cháng)期不吃早餐，一晚上空腹過(guò)去了，膽汁分泌減少，膽固醇在體內沉積，析出、成核、結晶，膽固醇類(lèi)結石便這樣在膽囊內形成。
膽結石痛在右上腹，向右肩背放射，痛起來(lái)真的“要人命”，極端可以超過(guò)分娩痛。
但不吃早餐絕不是導致膽結石的唯一原因，長(cháng)期素食者、肥胖人群、抑郁者等都是潛在受眾。
不吃早餐會(huì )變瘦嗎？
不一定，反而可能會(huì )變胖。
這與能量代謝補償效應有關(guān)，支持此觀(guān)點(diǎn)的研究認為：
吃早餐后能使機體更早地獲得飽腹感，從而使得接下來(lái)一天想要進(jìn)食的欲望降低，這可能與饑餓相關(guān)性激素如生長(cháng)素釋放素，瘦素，以及胰島素的改變有關(guān)。
一項涉及 15340 個(gè)人的大型調查發(fā)現，那些每周吃早飯次數≤ 1 次的人，肥胖的幾率也更高。
不吃早餐會(huì )低血糖嗎？
一位女生為了減肥，沒(méi)吃早飯空腹在江邊跑步，結果暈厥了過(guò)去，手腳發(fā)麻，口吐白沫。幸好 120 趕來(lái)的及時(shí)，姑娘在送往醫院前已經(jīng)恢復了意識。醫生問(wèn)診說(shuō)的第一句話(huà)就是，為什么不吃早飯？
早上空腹血糖是人體一天血糖低谷值，不吃早餐無(wú)法補充血糖，低血糖發(fā)作時(shí)由于交感神經(jīng)和腎上腺髓質(zhì)釋放腎上腺素，去甲腎上腺素等，四肢無(wú)力、心慌、面色發(fā)白是最典型的表現。
大腦主要靠葡萄糖供能，當血糖供應不足時(shí)，導致以葡萄糖為能源的腦細胞活力不足，人就會(huì )出現疲倦、暈厥等癥狀，嚴重還會(huì )損害大腦和心臟。
整個(gè)人猛的出虛汗，天旋地轉，雙眼發(fā)黑，手腳發(fā)軟，就是上述那位姑娘沒(méi)吃早飯昏厥的原因了。
9點(diǎn)還不吃早餐等于吃“便便”？
原裝版謠言：
「早上 9 點(diǎn)之前如果不吃早飯，小腸會(huì )活躍起來(lái)，自動(dòng)回收腸道內的廢棄物」
胡扯
小腸是人體主力消化單位，而糞便儲存在大腸哪怕大腸吸收，也只是吸收無(wú)機鹽、水、維生素，大腸具有天然的生理屏障，無(wú)論幾點(diǎn)吃飯都不會(huì )回吃「糞便」的。
早餐怎么吃才好？
早餐不像一些媒體夸大稱(chēng)為一天最重要的一餐。但早餐確實(shí)重要，每天吃早餐也是世界衛生組織（WHO）倡導的一種健康生活方式。
最新的中國居民膳食指南（2016版）這樣寫(xiě)道：每天吃早餐，并保證早餐的營(yíng)養充足，早餐提供的熱量應占全天總能量的 25%~30% ，可結合本地飲食習慣，豐富早餐品種，保證早餐營(yíng)養質(zhì)量。
一頓營(yíng)養的早餐應該至少包括以下三類(lèi)及以上食品：
這時(shí)網(wǎng)上會(huì )有不少食譜范例，比如說(shuō)紅薯+雞蛋+豆漿+雞胸肉+蔬菜沙拉 +菜包+蘋(píng)果+堅果
但不少人就心里犯嘀咕：上班族能把自己從被窩掏出來(lái)就不錯，更不用說(shuō)親自動(dòng)手做頓營(yíng)養均衡的早餐了，關(guān)鍵自己起不來(lái)，更沒(méi)人給做。所以還是要切合實(shí)際點(diǎn)。
1.換著(zhù)花樣吃
雖然做不到每餐的食物多樣，但我們可以做到每周的食物多樣，有人沮喪的說(shuō)：我附近只有包子店，但是你可以今天吃菜包、明天肉包，后天再換成粉絲包。
2.加點(diǎn)料
南方人早餐喜歡吸面嗦粉。像武漢熱干面這種面上還要淋層油，淋層麻醬的，又香又好吃真開(kāi)心，但從營(yíng)養學(xué)角度就是單一的碳水化合物＋油脂，為了避免營(yíng)養單一，建議加份青菜、肉澆頭、或者水煮蛋。
3.多吃少吃
多吃全麥谷物、粥類(lèi)、雜糧、豆漿、牛奶、雞蛋、水果蔬菜
少吃油條 、漢堡、 蛋糕、 餅干、薯條、碳酸飲料、 零食
油條、燒餅、醬香餅，這種吃起來(lái)香香脆脆唇齒留香，你不知道它放了多少油，一周吃個(gè)2次就行，別天天吃。
以上并不適合所有人，比如一些地域是兩餐制，你沒(méi)有吃早餐的習慣并且身體也棒棒噠，也不用勉強去吃，如果你已經(jīng)感受到不吃早餐的危害，那要盡早做出改變，聽(tīng)自己身體的聲音去生活。
聯(lián)系客服
