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對全球 21 個(gè)國家（地區）39 種品牌的食鹽后的檢測發(fā)現，超過(guò) 90％ 的食鹽含有微塑料，且高含量的食鹽更多的分布在亞洲。這一結果本月發(fā)表在《環(huán)境科學(xué)與技術(shù)》（Environmental Science and Technology）上。
微塑料（microplastics）是指直徑小于五毫米的塑料。這項研究由韓國仁川大學(xué)和全球環(huán)境 NGO 綠色和平東亞分部（Greenpeace East Asia）的團隊主導，它首次在全球范圍內觀(guān)察了微塑料在食鹽中的含量。樣本來(lái)自澳大利亞、巴西、中國、法國、印度、印尼、菲律賓、英國、美國等地，覆蓋亞洲、歐洲、非洲及美洲。
該研究的假設是，除非塑料微粒在生產(chǎn)源頭上就被過(guò)濾掉，則其在海鹽中的濃度就可反映周?chē)Ｑ蟓h(huán)境的污染程度。果不其然，團隊發(fā)現，微粒含量最高的 10 種海鹽中，有九種來(lái)自塑料污染水平較高的亞洲。
用研究人員的話(huà)說(shuō)，結果不僅證實(shí)了以往其他研究的結論，即亞洲是塑料污染的重災區（a hot spot of global plastic pollution），也表明海鹽是海洋環(huán)境中微塑料污染程度的有效標志。
藍：海鹽，紅：巖鹽，綠：湖鹽
就不同發(fā)現來(lái)看，亞洲的塑料污染的確比較嚴重。
2015 年發(fā)表在《科學(xué)》的一項研究以 192 個(gè)沿海國為研究對象，估計了 2010 年時(shí)各國處理不當的廢棄塑料總量，并就此作了排名。結果發(fā)現，前十名有八國在亞洲，排名前五的是中國、印度尼西亞、菲律賓、越南和斯里蘭卡。
而這些塑料垃圾很可能會(huì )經(jīng)由內陸河流、風(fēng)和潮汐進(jìn)入海洋。除去“高排放與海鹽塑料含量高存在相關(guān)性”的推論，這還能解釋本次研究的另一項發(fā)現：比起巖鹽和湖鹽，海鹽的塑料含量要高得多。
數據來(lái)自上述論文；圖/《經(jīng)濟學(xué)人》
世界自然保護聯(lián)盟（IUCN） 去年的報告則進(jìn)一步顯示，全球排入海洋的廢棄塑料（下圖藍柱）中，有相當大程度來(lái)自亞洲。
根據 IUCN 的解釋?zhuān)⑺芰戏譃槌跫壩⑺芰希╬rimary microplastics，上圖綠柱）及次級微塑料（secondary microplastics），分別指直接以微粒形式被排放的塑料，以及入海后由于光降解或其他原因被分解成顆粒的大塊塑料。前者的來(lái)源可能是生產(chǎn)時(shí)就是微塑料的產(chǎn)品添加劑，比如一些清潔用品中的顆粒，也可能來(lái)自大塊塑料在制造、使用或保存過(guò)程中產(chǎn)生的磨損，比如汽車(chē)輪胎的磨損或合成纖維衣物的清洗。而次級微塑料則主要指被隨意處置的塑料垃圾，比如塑料瓶、塑料袋、吸管之流，更被視作人為的、有意的、處理不當的后果。
顯然，上述兩種討論都不幸位于次級微塑料之列。而牛津大學(xué)的項目網(wǎng)站 Our World In Data 在九月發(fā)布的長(cháng)篇綜述也從不同維度展示，亞洲的廢棄塑料對全球海洋污染“出力”極多。
另一個(gè)問(wèn)題是，微塑料對消費者意味著(zhù)什么？
此前，有研究人員分析了中國 15 種品牌的食鹽，發(fā)現一千克海鹽包含 550-681 顆微塑料。如果以每天五克食鹽的建議攝入量為標準，那意味著(zhù)每人每天會(huì )攝入三顆左右的微塑料。
但研究者說(shuō)，食鹽只占人體微塑料總攝入量的 6％ 左右。微塑料似乎無(wú)處不在，在空氣、自來(lái)水、啤酒、蜂蜜、魚(yú)類(lèi)和其他海洋生物中都有蹤跡。今年 3 月，一項研究發(fā)現，購自九個(gè)不同國家、11 種暢銷(xiāo)品牌的 250 瓶瓶裝水中，超過(guò) 93% 都含有塑料微粒。每升瓶裝水中平均含有 10 顆約為頭發(fā)絲粗的微塑料，產(chǎn)品包括依云、雀巢優(yōu)活、娃哈哈及百事和可口可樂(lè )旗下的品牌。
“這不是要指責某個(gè)特定品牌，而是要表明，塑料無(wú)處不在，塑料這種材料已經(jīng)滲入了我們的社會(huì )，包括水——和所有我們所消費的非?；镜漠a(chǎn)品中?！毖芯咳藛T、美國紐約州立大學(xué)弗雷多尼亞分校的化學(xué)教授 Sherri Mason 向 BBC 表示。
不過(guò)，可能有些詭異的是，迄今為止對微塑料的排斥更多地還是建立在直覺(jué)與推論上，因為在科學(xué)實(shí)證方面，它對人類(lèi)健康到底會(huì )產(chǎn)生什么影響還是未知。
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