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國君農業(yè)團隊認為，臺風(fēng)過(guò)境導致蔬菜被淹、大棚受損，供給恢復仍需時(shí)間，預計8月蔬菜價(jià)格有望同比增長(cháng)5%左右，考慮到蔬菜占CPI約2.4%，菜價(jià)對CPI同比拉動(dòng)幅度約為0.12個(gè)百分點(diǎn)。

本文來(lái)源 國泰君安農業(yè)研究團隊，原標題《壽光洪災對蔬菜價(jià)格影響分析 》

我們認為在季節性和周期性因素影響下，8月蔬菜表現為明顯漲價(jià)行情。而本次洪災導致蔬菜被淹、大棚受損，供給恢復仍需時(shí)間，短期將進(jìn)一步推動(dòng)全國尤其是山東等地的蔬菜價(jià)格上漲。預計8月蔬菜價(jià)格同比增長(cháng)5%，對CPI正向拉動(dòng)0.12個(gè)百分點(diǎn)。

一、中國菜都介紹

壽光別名中國菜都”，是全國最大的蔬菜集散中心，位于山東省中北部，濰坊市境西北部，渤海萊州灣西南岸，地處魯中北部沿海平原區。壽光在蔬菜種植與交易方面有著(zhù)重要地位，其中壽光蔬菜指數是全國蔬菜價(jià)格走勢的“晴雨表”，壽光蔬菜價(jià)格走勢會(huì )對全國蔬菜價(jià)格造成一定影響。

壽光農產(chǎn)品物流園是全國最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，蔬菜交易品種達300多個(gè)，經(jīng)營(yíng)旺季日交易量達2000多萬(wàn)公斤，年交易量40多億公斤，商品輻射東北、華北、西北等全國各地，成為“買(mǎi)全國、賣(mài)全國”的蔬菜集散、信息交流和價(jià)格形成中心，并出口日、韓、俄等多個(gè)國家和地區。

壽光蔬菜年產(chǎn)量450萬(wàn)噸左右，種植面積約80萬(wàn)畝。全國蔬菜產(chǎn)量和種植面積近年來(lái)保持平穩增長(cháng)，2016年全國蔬菜產(chǎn)量79779.71萬(wàn)噸，同比增長(cháng)1.6%，全國蔬菜種植面積2232.83萬(wàn)公頃，同比增長(cháng)1.5%。其中壽光蔬菜年產(chǎn)量約為450萬(wàn)噸，種植面積約為80萬(wàn)畝，占全國整體比例分別為0.5%、0.2%，總量占比相對不大。

二、 本次洪水情況

洪災直接導致蔬菜價(jià)格明顯上漲，根據壽光市物價(jià)局蔬菜零售批發(fā)價(jià)格應急監測數據，8月20日至24日，壽光農產(chǎn)品物流園芹菜由每公斤2.1元上漲至每公斤3.2元，漲幅高達52.38%；尖椒由每公斤3.21元上漲至每公斤4.77元，漲幅高達48.60%；圓茄子由每公斤1.5元上漲至每公斤2.2元，漲幅高達46.67%。

其余價(jià)格上漲明顯的蔬菜包括大白菜、洋白菜、菜花、白蘿卜、櫻桃西紅柿、長(cháng)茄子、苦瓜、黃瓜等，漲幅從20%至45%不等。從相關(guān)價(jià)格指數來(lái)看，8月24日山東蔬菜批發(fā)價(jià)格指數125.59點(diǎn)，去年同期112.42點(diǎn)，同比上漲12%，自8月初以來(lái)上漲25%，壽光蔬菜價(jià)格指數自8月初以來(lái)上漲26%。

三、 本次洪水對蔬菜價(jià)格影響分析

歷史回顧：全國性大范圍洪水易推升鮮菜價(jià)格，導致通脹壓力。本世紀三次較大洪水時(shí)期分別為2003年淮河洪水、2010年南方特大洪水和2016年長(cháng)江洪災，其成因、影響范圍和受災情況各有不同。

在上述三次洪災期間，CPI鮮菜均處于較高水平，其中03年、10年、16年CPI鮮菜指數分別為120.51、118.66、111.7，處于同期高點(diǎn)，洪水對鮮菜價(jià)格上漲有推動(dòng)作用，進(jìn)而帶來(lái)通脹壓力。

8月蔬菜漲價(jià)具有季節性和周期性因素。8月24日，全國28種重點(diǎn)監測蔬菜平均批發(fā)價(jià)4.25元/公斤，較8月初上漲13%，較7月初上漲25%，同比上漲11%。季節性因素來(lái)看，蔬菜價(jià)格走勢存在明顯季節性規律，每年12-2月、7-9月通常大概率上漲（冬季供給減少疊加春節消費強需求拉動(dòng)，夏季7、8月份易受高溫、降雨或極端天氣影響供給）。

周期性因素來(lái)看，17年蔬菜豐產(chǎn)、供給偏松導致價(jià)格相對偏低，18年種植面積有所調減，農業(yè)農村部監測7月份580個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣信息監測點(diǎn)蔬菜產(chǎn)量93萬(wàn)噸，同比減1.4%，7月底在田蔬菜面積109萬(wàn)畝，同比減4.5%，供給收縮導致18年蔬菜整體價(jià)格同比上漲，18年2月后鮮菜CPI同比表現為持續正增長(cháng)。

本次洪災影響范圍較小，但短期將進(jìn)一步推動(dòng)蔬菜價(jià)格上漲。本次洪災對壽光造成明顯影響，但并未演變成以往的全國性大范圍洪災事件，我們認為對蔬菜價(jià)格影響整體可控，且蔬菜本身生長(cháng)周期較短（一般2個(gè)月以?xún)龋?，難以像豬肉一樣表現為持續性的趨勢上漲周期。

但洪災直接導致蔬菜被淹、影響未來(lái)2個(gè)月左右供給，而受損倒塌大棚的產(chǎn)能重新恢復所需時(shí)間更長(cháng)（部分受災嚴重大棚產(chǎn)能恢復時(shí)間或達半年左右），后續供給回升仍需時(shí)間，短期對蔬菜價(jià)格具有推動(dòng)作用。

壽光蔬菜產(chǎn)量、種植面積占全國比例約為0.5%、0.2%，占山東比例約為4.5%、3.0%，預計本次洪災短期將導致壽光等地區運輸受阻、未來(lái)2個(gè)月內供給短缺，山東等地區蔬菜價(jià)格表現為較明顯上漲，對全國范圍蔬菜價(jià)格影響相對有限。

預計8月蔬菜價(jià)格同比增長(cháng)5%，關(guān)注農產(chǎn)品通脹主題投資機會(huì )。我們預計8月蔬菜價(jià)格有望同比增長(cháng)5%左右，考慮到蔬菜占CPI約2.4%，菜價(jià)對CPI同比拉動(dòng)幅度約為0.12個(gè)百分點(diǎn)。

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