2018-03-02 10:10 來(lái)源：橄欖畫(huà)報
上海的咖啡店，好像永遠度逛不完，并且每一家都有驚喜。而你有多久沒(méi)去新的咖啡店了？
RAC coffee
RAC coffee 在武康路與安福路的交界口，兩條路的網(wǎng)紅店不要太多。我去RAC coffee的那天，路口處還停有一輛移動(dòng)的零售鮮花小店，車(chē)來(lái)車(chē)往，唯獨這一塊小地方特別的小資文藝。而按著(zhù)后面咖啡的指示箭頭，就會(huì )發(fā)現臨街小窗口的咖啡店RAC coffee。
除了街口處的小咖啡店，再往里走，還有一家RAW白綠色搭配設計的西式簡(jiǎn)餐店，集合了咖啡館、可麗餅店和葡萄酒吧于一身。
一整排的玻璃窗，復古綠的窗框，白色的墻壁，給我一種舊時(shí)代的學(xué)堂的感覺(jué)。簡(jiǎn)單低調，走過(guò)的人卻都會(huì )被這一抹復古綠色所吸引。
內部設計有一整面的酒柜，木質(zhì)的桌椅和櫥窗。在這里喝一杯咖啡，吃一頓Brunch都是很不錯的。另外要注意的是店里晚上6:00左右就打烊了，早上8點(diǎn)多開(kāi)業(yè)，想去的小伙伴不要太晚。
澳白
焦糖法式博餅
澳白有些偏苦的感覺(jué)，但是他們的拉花做的特別清晰。店里另一招牌就是焦糖法式薄餅，正方形狀的薄餅，中間的生雞蛋色澤新鮮，切的時(shí)候會(huì )流出雞蛋黃與芝士，然后卷起一口塞進(jìn)嘴里，滿(mǎn)足~
人均：72元
安福路322號1幢
NONAGON
MONAGON店面不大，僅有三五個(gè)位置。我是和朋友約了晚上來(lái)這家店了，暖黃色的燈光在這條路上相當顯眼，很治愈的感覺(jué)。內部是極簡(jiǎn)風(fēng)格，老板說(shuō)之前并不打算擺放凳子的，后來(lái)發(fā)現有些客人會(huì )久坐，發(fā)覺(jué)不對，才添置了一張。
這家咖啡店開(kāi)業(yè)不到一個(gè)月，咖啡的價(jià)格非常的感人，濃縮、美式才9元、卡布、flat white也才19元，很親民吧！老板說(shuō)這個(gè)價(jià)位就是為了滿(mǎn)附件上班族的需求，和更多愛(ài)好者分享。
老板真的和你分享，店里的手沖咖啡要下個(gè)月才開(kāi)始正式出售， 但是那天晚上店里人也不多，老板竟讓我嘗試看3杯手沖，感覺(jué)可以通宵亢奮一整晚。
咖啡豆是墨西哥的，入口干凈，香味又帶有層次。第一杯手沖口感偏酸，仔細感覺(jué)會(huì )發(fā)現有檸檬的果香味，甘甜味較弱。
第二杯酸味有所弱化，甜中帶有果香，像是青蘋(píng)果、葡萄的混合味道，個(gè)人比較喜歡這個(gè)口感。
人均：15元
襄陽(yáng)南路259號
%Arabica
來(lái)自京都的咖啡店%Arabica在上海武康路開(kāi)了第一家店，據說(shuō)舒淇特別喜歡他家的咖啡，去日本旅行的時(shí)候還專(zhuān)門(mén)去店里打卡了。
開(kāi)在上海的網(wǎng)紅路上自然少不了又一波排隊，剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候還因為一些狀況導致5個(gè)小時(shí)就停業(yè)，還因此刷新了上海最短命網(wǎng)紅記錄......，不過(guò)，春節期間又默默的重新恢復營(yíng)業(yè)起來(lái)，記得有次春節出來(lái)剛好路過(guò)，當天天氣還挺冷的，親眼目睹了店門(mén)口的壯觀(guān)的排隊場(chǎng)面，真的，沒(méi)有兩個(gè)小時(shí)的耐心，是喝不到的。
在一個(gè)他們快打烊的晚上路過(guò)，剛好已經(jīng)沒(méi)什么隊伍了，順便也來(lái)打個(gè)卡！
被追捧成這樣的%Arabica到底什么來(lái)頭？
%Arabica的創(chuàng )始人東海林克范是位日本人，游歷過(guò)70多個(gè)國家，2013年在香港創(chuàng )立了%Arabica的第一家店，之后又陸續在日本京都開(kāi)設了兩家店，也是后來(lái)的這兩家店讓%Arabica開(kāi)始火起來(lái)。
與店名一致，咖啡使用的是百分百阿拉比卡咖啡豆，Arabica是咖啡中上品的代表，所以店名的意思為一杯高品質(zhì)的咖啡。
依然是舒淇女神微博的圖，可見(jiàn)是“真愛(ài)粉”吶
上海店的風(fēng)格依然走極簡(jiǎn)主義路線(xiàn)，從杯子到Menu等都可看出，店里只售賣(mài)咖啡豆與Espresso(濃縮)、Macchiato（瑪奇朵）、Latte(拿鐵)以及Americano（美式）四款現磨咖啡。打卡當晚點(diǎn)了一杯電源推薦的西班牙拿鐵，沒(méi)排長(cháng)隊喝到了傳說(shuō)中香氣馥郁的%Arabica，真是開(kāi)心呀~
趕緊拍照留念，哈哈哈~
人均：45元
17301693358
武康路374號一層
老麥咖啡館算是上海開(kāi)的比較早的網(wǎng)紅咖啡店了，繼桃江路的老店歇業(yè)之后，新店在武康大樓一層涅重生。
第一家店的綠色復古感讓人很是印象深刻，里面更是像老麥的私人收藏館一樣讓人像走進(jìn)去慢慢探索。
老麥咖啡館新店比老店大了很多，咖啡館內依然到處陳列著(zhù)老麥去歐洲采風(fēng)所收獲的“寶貝”們，從法國關(guān)門(mén)面包店淘回來(lái)的店招，從荷蘭打包的搪瓷燈，吧臺的紅色鐵皮桶......每一樣經(jīng)歲月洗禮的舊物都是老麥的珍藏。
老麥咖啡館是一個(gè)生活方式的集成空間，而老麥本身也是身份多樣，作家、設計師、插畫(huà)師......所以，老麥的新店Logo，vintage風(fēng)打字機都是他親手設計的，店里的所有插畫(huà)也都是老麥花了兩個(gè)月親自完成的，到處都耐人尋味。
點(diǎn)一杯美美的咖啡和一份甜品，和朋友一起度過(guò)閑適的下午茶時(shí)光，品味老麥咖啡館的復古和老舊味道，簡(jiǎn)單卻又美好滿(mǎn)足。
順便提醒一下，周末人真的特別多，要么做好排隊等候的心理準備，要么就挑一個(gè)平日吧~
人均：75元
17740881038
武康路439號武康大樓底樓
質(zhì)館咖啡
質(zhì)館咖啡在上海長(cháng)寧路又開(kāi)了一家，雖然這家紅寶石店才開(kāi)業(yè)沒(méi)多久，也已經(jīng)受到了店鋪周?chē)藗兊臉O力好評。
空間寬敞舒適，大理石的桌面以及磨砂金色的吧臺椅配合的相當恰當。店里的老板兩個(gè)人加盟質(zhì)館的方式還有些特別，竟然是因為網(wǎng)絡(luò )直播！Marc在一場(chǎng)直播中了解到質(zhì)館咖啡，兩人通過(guò)與主播聯(lián)絡(luò )接觸到了質(zhì)館咖啡能夠加盟，然后就飛快地決定了要加入質(zhì)館，就這樣開(kāi)出了一家好咖啡館~
這一款咖啡豆是哥斯達黎加蜜處理，除了赫拉斯特特有的泥土芳香，也能感受到熟莓果、太妃糖的復雜香味，淺淺的果酸和細膩的甜感以及醇感都很均衡。
這一杯是質(zhì)館的產(chǎn)品是西達摩日曬燭芒，莓果香和藍莓、桃子的水果風(fēng)味接連出現，果酸扎實(shí)，口感柔滑順口，回味持久。
人均：39元
17502148652、15000645860
紅寶石路533號8棟109室(花世界商業(yè)廣場(chǎng)南門(mén)左側)
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