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下了兩天雨，氣溫陡然下降，還穿著(zhù)短袖的我哆嗦著(zhù)進(jìn)了超市，買(mǎi)回一大堆要燉要煮的東西，回家收拾停當，要燉的牛腩和蘿卜都放進(jìn)鍋，我站在廚房門(mén)口打量，客廳里，泉泉和小朋友湊在一起玩陀螺玩得熱火朝天，書(shū)房里，珍珠關(guān)上了門(mén)在里面聽(tīng)歌看書(shū)，我去哪兒待會(huì )兒呢？ 不想上樓，一低頭，看到廚房里放的折疊小板凳，平時(shí)是在露臺燒烤時(shí)坐的，正好能用，我打開(kāi)小板凳坐下，人頓時(shí)矮了下去，視線(xiàn)也和平時(shí)不同，調料架和窗臺看上去居然都很高，爐火調到最小，能看到閃爍的藍色火焰，鍋里咕嘟咕嘟地，鍋蓋縫中冒出白色水汽，又被上方的油煙機吸走，窗子開(kāi)著(zhù)一條小縫，有絲絲涼風(fēng)進(jìn)來(lái)，水池和爐灶上方都有燈光，又無(wú)比溫暖。 我拿了一本書(shū)，又放下，從冰箱里拿出兩個(gè)涼包子，放在烤架上烤，隔著(zhù)烤架的玻璃，能看到兩旁的火點(diǎn)子，包子皮慢慢變成金黃色，面粉樸素的香味彌漫開(kāi)來(lái)，守著(zhù)爐子，等待熱乎乎的烤包子，這種感覺(jué)好熟悉啊，小小的廚房就是我的世界，我也仿佛矮了下去，退回多年前的那個(gè)孩子。 今年中秋節是在深圳過(guò)的，大姐家外甥女結婚，當大姨的、當小姨的和當舅舅的都分別拖家帶口前去助陣，婚禮圓滿(mǎn)、人團圓，皆大歡喜，除了天氣。熱得喲，簡(jiǎn)直不是中秋，而是半夏。中秋月圓之后的北方可以適用“月華如水”這個(gè)詞，如水的不僅是月亮，還有被月亮拉下水的天氣，同是一個(gè)月亮，怎么在南方就拉不動(dòng)呢？ 之后過(guò)羅湖到香港，更熱，住在窄窄的酒店里，浴室更是轉不開(kāi)身，珍珠天天念叨家里的大浴缸，為什么這里沒(méi)有浴缸呢？想想這么熱，只有沖涼、一天沖好幾次，才能熬過(guò)這些熱和汗吧，泡熱水澡？似乎想想就熱。 吃了好幾天粵菜，一直惦記的烤乳豬、各種鹵水、黃油奶酪、湯粉云吞都吃了，應該是滿(mǎn)足了，回家頭一件事卻是蒸了一鍋包子。 無(wú)它，從小到大，我家八月十五的大餐是羊肉包子，偶爾也用月餅模子做些紅糖心的面月餅作甜點(diǎn)，主要還是羊肉包子。 以前羊肉只有秋冬季節才見(jiàn)，到中秋前一兩周開(kāi)始賣(mài)，我媽專(zhuān)門(mén)買(mǎi)肋條肉，紅紅白白，中間還有一道道肋骨留下的痕跡，買(mǎi)幾斤，帶一小塊白白的羊油，剁碎后加大蔥做餡兒，大蔥是那種蔥白特別長(cháng)的品種，火辣來(lái)勁讓人不敢直視，剁餡時(shí)得不時(shí)別過(guò)頭去。各種新鮮匯合在一起味道自然不用說(shuō)，加上我媽包的包子個(gè)頭小，大小均勻，有皮有餡兒，發(fā)得白白胖胖，咬一口，又香又燙。 包子一出鍋，我們都埋頭苦吃，誰(shuí)也不說(shuō)話(huà)，我媽上桌問(wèn)：“味兒咋樣??？”大家只是點(diǎn)頭“嗯嗯”，誰(shuí)也顧不上回答，直到過(guò)上幾分鐘，我爸喝下一口水，伸出一只手“嗯，我第五個(gè)了”，我跟著(zhù)說(shuō)“我第四個(gè)了”，這是以實(shí)際行動(dòng)給予的最高贊揚，于是我媽也不問(wèn)了，低頭接著(zhù)吃自己的。 每年中秋，我媽都做好幾鍋包子，一頓當然吃不完，好幾頓也吃不完，不過(guò)，剩得越多我就越高興，因為可以烤著(zhù)吃。 中秋之后似乎總少不了幾場(chǎng)雨，中午去上學(xué)前，或者下午放學(xué)回家，我總是鉆在小廚房里，大肚子鐵皮爐子熱乎乎的，我找個(gè)小板凳坐在爐前，把涼包子放在爐圈上，等著(zhù)香味慢慢散出，再一看，包子底已經(jīng)烤得金黃了，翻個(gè)個(gè)兒再烤一會(huì )兒，就是一個(gè)燙手的烤包子，吃完包子手也是暖和的，廚房燈暗，不看書(shū)，只是看著(zhù)院子里落葉的桐樹(shù)和秋雨發(fā)呆，廚房里靜靜的，好像整個(gè)世界都是我的。 小時(shí)候家里的房子雖然大，房間卻不多，一直到初中快畢業(yè)我才有自己的房間，那段守在廚房的時(shí)間，雖然沒(méi)什么意義，卻能足夠享受那段獨處的時(shí)光。也因為此，冬天過(guò)年要蒸一天饅頭，我總是負責在廚房里守著(zhù)爐火，坐在小板凳上，腿上放著(zhù)寒假作業(yè)，有火的溫暖，老爸在爐火里給我埋幾個(gè)紅薯，大概心里是特別滿(mǎn)足的，寫(xiě)作業(yè)的效率也格外高，那一天能寫(xiě)好多頁(yè)。 小板凳，紅爐火，這個(gè)習慣也許是更小的時(shí)候在姥姥家養成的。 秋天的姥姥家也一樣下雨，我穿著(zhù)姥姥的尖頭小腳雨鞋跑來(lái)跑去，把院子里成片的大麗花上的水都打下來(lái)，也有突然下冰雹的時(shí)候，噼里啪啦落在青石地上，聲音特別好聽(tīng)。姥姥總在西屋燒火做飯，她坐在一把小藤椅上，拉幾把風(fēng)箱，探身在大鍋里下面條、烙餅或者炒面豆（姥姥雨天特別愛(ài)烙餅），蓋上鍋蓋等待的時(shí)間，她面向院子，抽一根煙，盤(pán)著(zhù)腿、慢慢地吐出一口煙霧，煙霧飄散在熱氣和水汽里。 我們常一起坐在爐火旁，卻想不起來(lái)曾經(jīng)聊過(guò)什么，瘦瘦的姥姥總是安靜的，回頭看照片也是，即使是難得去北京在廣場(chǎng)上拍的照片，也是搭著(zhù)手淡淡地站著(zhù)，沒(méi)有局促也沒(méi)有興奮。她不大愛(ài)說(shuō)話(huà)，在家做飯或者做針線(xiàn)也是靜靜的，沒(méi)有太多的情緒表達，冬天常在我家住，只有我們一起揣著(zhù)一包花生走路去看戲時(shí)能感到她心里的歡喜。 常想，如果小時(shí)候我多跟姥姥聊聊天就好了，或者多聽(tīng)她說(shuō)說(shuō)年輕時(shí)的經(jīng)歷，她從小衣食無(wú)憂(yōu)，長(cháng)大后八抬大轎嫁到姥爺家，姥爺姓高，老高家人丁興旺，族譜收到我這代，一共記錄了兩個(gè)世紀的七代人，六百多口子，姥爺是五世“仰”字輩，也許是有了“高山仰止”的參照，那一輩的男人名字最后一個(gè)字都帶著(zhù)“山”，峰、岑、岐、巒、崙、崑、岱，姥爺是仰崑，會(huì )雙手打算盤(pán)，也會(huì )鬧社火時(shí)跳著(zhù)打大镲，早年和姥姥在西安經(jīng)商，開(kāi)了個(gè)銀貨鋪和糧食鋪，戰亂才回到老家，姥姥沒(méi)有干過(guò)農活，只是在家，他們養育了七個(gè)兒女，期間家里還住過(guò)一個(gè)北京知青，一住就是八年，姥姥對她照顧有加，像對親閨女一樣，如今那個(gè)阿姨在日本定居，她沒(méi)有忘記姥姥和姥爺的好，我們還常有往來(lái)。 姥爺去世早，姥姥和小舅兩個(gè)人守著(zhù)老宅十幾年，小舅兒時(shí)生病未得到及時(shí)醫治，傷到了腦子，說(shuō)話(huà)也不清楚，沒(méi)有接受過(guò)教育，也一直沒(méi)成家，和姥姥相依為命，想來(lái)姥姥也一定有很多憂(yōu)愁吧，她見(jiàn)過(guò)世面，也經(jīng)歷過(guò)各種亂，老宅偌大的院子、過(guò)廊、馬房、山墻都慢慢地沒(méi)了痕跡，只剩下最后那進(jìn)院子里的東廈和西廈，沒(méi)有富足的生活，沒(méi)有什么娛樂(lè )，總是擔心著(zhù)小舅的將來(lái)，只有在爐火邊抽根煙再吐出去，那一刻，也許姥姥是放松的。 我媽是家里的長(cháng)女，新年老高家聚會(huì )，她是核心人物，站在頭一排最中間，變色鏡在陽(yáng)光下是深茶色的，她抿著(zhù)嘴像個(gè)大姐大，只是日常中需要照顧弟弟妹妹們，最小的小舅也步入老年，同樣是我媽最掛念的事情，但是我媽似乎并不像姥姥那樣會(huì )排遣自己，她也一樣總是靜靜的，不會(huì )抽煙。 我媽抑郁癥那年冬天，大姐有半年都沒(méi)上班，每天帶著(zhù)她，我也不放心，一個(gè)人跑回去看她，陪著(zhù)感冒的她去附近的小診所輸液，天特別冷，我給她帶好暖手爐，暖著(zhù)針管，我倆坐在診所的小火爐旁，也許在那樣的溫暖下，人才能稍微敞開(kāi)心扉，輸了兩天液，她跟我說(shuō)了很多平常電話(huà)里沒(méi)說(shuō)的話(huà)，包括她的擔心，送我去機場(chǎng)時(shí)，下著(zhù)大雪，在機場(chǎng)遇到熟人，她開(kāi)心地說(shuō)“小女兒回來(lái)看我了”，可惜這兩年冬天沒(méi)機會(huì )再回去多陪陪她，夏天帶姐弟倆回家熱鬧是一回事，也許秋冬的寒冷季節陪她一起感受溫暖又是另一回事。 坐著(zhù)想想，每個(gè)人都是寂寞的，李娟有篇文章《花臉雀》里寫(xiě)了外婆、媽媽和她，花臉雀是外婆在生活了三十年的故鄉常見(jiàn)的小鳥(niǎo)，外婆在阿勒泰指給媽媽看，而李娟卻始終認不得這種鳥(niǎo)兒，她說(shuō)“外婆多么寂寞，我們之間遙遠陌生的七十年的人生距離讓這種寂寞更為孤獨......”，“我們祖孫三人共同生活在這片沼澤上的一個(gè)小帳篷里，卻因一只鳥(niǎo)兒，彼此分離得那么遠.....”。讀到這個(gè)畫(huà)面，心有戚戚焉。 一代人又一代人的苦難，也許不是現實(shí)意義上的苦難歲月，平安時(shí)代也有不同的苦和難，世界和平因為題目過(guò)大像個(gè)最小的課題，而個(gè)體內心的Inner Peace反而成了最大的難題，可是這些問(wèn)題又算得了什么呢？最終都像那些煙、那些汽一起，緲緲地飄走了，而那些火，只要能燃起來(lái)，仍然是暖的，還能烤包子。