
當假期越來(lái)越近,甜食的誘惑總讓人們管不住自己的嘴,即使是那些意志堅定的節食者也不例外。尤其是為了控制飲食,用一些我們平時(shí)不愛(ài)吃或者清淡無(wú)味的食物,來(lái)代替我們最喜愛(ài)的甜食時(shí),抉擇將變得更為困難。我們采訪(fǎng)了來(lái)自倫敦的營(yíng)養學(xué)和減肥專(zhuān)家Lily Soutter,對她而言,向甜食說(shuō)拜拜是多么得容易,以下是一些簡(jiǎn)單的建議。
1.咬緊牙關(guān)
甜食是讓人上癮的。吃得越多,就越想吃(惡性循環(huán))。咬緊牙關(guān)一個(gè)月,拒絕甜食,慢慢地你的味蕾會(huì )忘記那個(gè)誘惑,你對甜食的渴望也就不會(huì )那么強烈了。
2.一次徹底的家庭和辦公室“清理”
眼不見(jiàn),心不煩。清理廚房櫥柜和辦公室桌上所有看得見(jiàn)的甜食誘惑。
3.告之你的家人、朋友和同事
通過(guò)向你的朋友以及同事透露節食計劃,他們將學(xué)會(huì )收斂,很少會(huì )在你的眼皮底下賣(mài)弄美味的蛋糕,(當然,狐朋狗友就不好說(shuō)啦)。
4.查看每一份食品標簽
往往高熱量的糖分總是藏在你最意想不到的地方。如果每100g食品中含有超過(guò)5g的糖分,你就該為你的節食計劃敲響警鐘,并放棄它。
5.用低糖殺死欲望
當你失戀、被炒時(shí),如果實(shí)在需要通過(guò)甜食來(lái)滿(mǎn)足受傷心靈的慰藉,嘗試著(zhù)利用酸奶和水果制作低糖的果漿。這種低糖的食物同樣能滿(mǎn)足你的欲望。
小貼士:加一點(diǎn)肉桂可以增加你的飽腹感。
6.親自下廚
這是你控制糖分攝入最簡(jiǎn)單也是最有效的方法,對食品中隱藏的糖分、添加劑、色素、化學(xué)物質(zhì)以及調味料說(shuō)拜拜吧。
7.每餐攝入足量的蛋白質(zhì)和一定量的脂肪
蛋白質(zhì)和脂肪有利于平衡血糖濃度,它們能夠讓你長(cháng)時(shí)間處于飽腹感的狀態(tài),減少因挨餓而產(chǎn)生的對甜食的渴望。推薦的食物有瘦肉、魚(yú)、堅果、豆腐、鱷梨、冷榨油、雞蛋、酸奶以及各種豆制品。
8.增加鉻的攝入
鉻是一種平衡血糖濃度的礦物質(zhì)。有資料顯示,在食物中加入吡啶甲酸鉻有助于抑制人們對甜食的欲望。含鉻的食物包括谷物、橙汁、花椰菜、土豆、青豆以及番茄等。
9.“我每天都不吃糖”
當你想要吃甜食時(shí),通過(guò)運動(dòng)你因糖而肥胖的肌肉控制對糖的渴望,久而久之,你的大腦就會(huì )形成新的慣性思維,相信自己,你會(huì )養成健康的習慣。每次你抵制糖的過(guò)程,不要將其看成是一種負擔,它更應該是一種特殊的鍛煉方式。
10.沉溺于生活,而不是甜食
不要總是通過(guò)甜食來(lái)改變你的心情。恰恰相反,你可以洗個(gè)熱水澡,做個(gè)按摩,和朋友一起開(kāi)懷大笑,看你最喜歡的電影——這個(gè)生活樂(lè )趣的清單是無(wú)窮無(wú)盡的哦。
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