Habib Fanny

十年前，我薪資微薄，一個(gè)月僅賺得六百美元。

我住的是房租為250美元的一居室。每個(gè)月還剩下350美元花銷(xiāo)。

那時(shí)候我吃的是什么呢？

有趣的是，我沒(méi)有吃太多快餐。

我吃了許多拉面，它廉價(jià)又飽肚子。

金麥羅尼大米，做法簡(jiǎn)單快捷，飽腹感相對較強。

從省好多買(mǎi)的雞腿。我會(huì )把雞腿切成兩半，每餐飯要么吃一根大腿要么吃一根小腿。

許多罐頭金槍魚(yú)。

半熟的雞蛋。

花生醬。

各種豆子，有黑豆、紅豆和花豆等。我吃的豆子太多以至于我曾懷疑我會(huì )吃光地球上的所有豆子。

白米。

酸奶。

冰凍的混合蔬菜。新鮮蔬菜？別想了！太貴了。

我住在達美樂(lè )披薩旁邊。所以有時(shí)候也會(huì )去這里吃東西。

葡萄干全谷干麥片以及我能找到的所有廉價(jià)酸奶。

大部分時(shí)候，我會(huì )這樣吃：

拉面加一根雞小腿和一個(gè)半熟的雞蛋。

半熟雞蛋、蛋黃醬和金槍魚(yú)三明治。

偶爾，我會(huì )用非洲花生醬，就著(zhù)白米飯(我的另外一種主食)一起吃。

炸香蕉，直到現在它都還是我最?lèi)?ài)的食物之一。

酸奶拌葡萄干麥片和紅提。

金麥羅尼大米出產(chǎn)的意面配一根雞大腿，啊哈其實(shí)還不錯。

當我想要揮霍一番的時(shí)候，我會(huì )買(mǎi)一個(gè)雞肉卷三明治。但我會(huì )為了這個(gè)決定而苦苦思索：只一餐飯就花了5美元……按照這種用法，我一個(gè)月就需要花三百美元吃飯，令人難以想象的多。

我在生活中的夢(mèng)想就是，能夠隨心所欲地買(mǎi)雞肉卷三明治，不需要擔心我付不起錢(qián)。

現在我基本上已經(jīng)實(shí)現了這個(gè)夢(mèng)想。

為了今天，我已經(jīng)努力了很久。

Gemma Lee

我從小在貧困中長(cháng)大。我的母親會(huì )做一大鍋加了小扁豆和豌豆之類(lèi)的燉菜，一吃就是好幾天。隨著(zhù)時(shí)間的流逝，這鍋菜的區別僅在于越來(lái)越粘稠而已。

我們會(huì )把它放在面包之間，用黃油一起伴著(zhù)吃。這里的黃油指的是植物油，大約25美分一大罐。

我們的晚餐基本上是一大盤(pán)所謂的“匈牙利燉牛肉”和蔬菜罐頭。

我們從來(lái)不吃零食或者垃圾食品，這些被視為奢侈品。我還記得我曾在某個(gè)朋友家過(guò)夜，興奮滴發(fā)現他們家有各種小袋零食、果凍和名牌蘇打水！而我們家只有榮冠可樂(lè )或者沙士塔。

不過(guò)我們家幾乎總會(huì )有坦皮科飲料。

當你有坦皮科的時(shí)候，還在乎什么別的東西呢。

我們家會(huì )在爐子上做墨西哥餅。

之后在上面灑植物油和蒜鹽。

每頓晚餐，我們都會(huì )喝一大杯牛奶(它能幫助我們維持飽腹感)。但有時(shí)候一加侖牛奶空了一半后，我的母親會(huì )在里面加一半水。我討厭這種含水的牛奶！

我們總是吃熱狗但是沒(méi)有豆子(我們用切片面包來(lái)充當一切)，還有一袋拉面假裝的芝士片……我們喝的是自來(lái)水。

我的母親盡她所能地滿(mǎn)足我們，我從她身上學(xué)到了很多東西。她知道我討厭博洛尼亞大紅腸(用各種肉混合制成)，于是她會(huì )先用平底鍋將它炸一遍，不知怎么的就讓我們的三明治變得可以忍受起來(lái)。如果是星期一，她還會(huì )燉肉，這樣我們就能連吃好幾天燉肉三明治，它也沒(méi)壞。直到今天我仍然喜歡蛋黃醬與切片番茄做成的三明治，哈哈。

本文譯自 Quora，由譯者 肌肉桃 基于創(chuàng )作共用協(xié)議(BY-NC)發(fā)布。