2017-06-23 13:02 | 豆瓣：奶油栗子
我很愛(ài)喝咖啡，但并不是特別懂咖啡，也沒(méi)有所謂的咖啡上癮。有時(shí)候天氣好的時(shí)候，在路邊的咖啡廳，看著(zhù)來(lái)來(lái)往往的路人，曬著(zhù)太陽(yáng)能喝上好幾杯。不過(guò)喝太多也會(huì )胃疼。有時(shí)候好幾天不喝，似乎也沒(méi)有什么感覺(jué)，而再次想起的時(shí)候，又會(huì )有一點(diǎn)期待咖啡因帶來(lái)的渺小且短暫的虛幻。
并沒(méi)有很懂咖啡的我，當然也不會(huì )像一些咖啡癡迷者一樣對于星巴克嗤之以鼻。在大多數時(shí)候，星巴克是最available最快捷的選擇。但如果不是趕時(shí)間，北京城里其實(shí)有許多藏得比較深的小咖啡館，值得繞一點(diǎn)遠路去品嘗。
不知不覺(jué)在北京生活也有兩年了，這兩年逛過(guò)大大小小的胡同，去過(guò)大大小小的咖啡館。選了這4個(gè)我最近比較喜歡的跟大家分享。
咖啡也許并不是生活的必需品，但也就是這些必需品，讓我們的生活在基礎的規律之上，有了那么些奢侈的小確幸。
Metal Hands
五道營(yíng)胡同61號
隱藏在五道營(yíng)胡同里的一家小咖啡館。五道營(yíng)的咖啡館很多，Metal Hands是我最喜歡的一家。店的門(mén)面也不起眼，不注意的話(huà)很容易就走過(guò)了。店面也非常小，窄窄的一條，就三個(gè)桌子，大概最多能裝下10個(gè)人吧。小小的店里，一臺大大的拉桿咖啡機特別醒目。
老板常常會(huì )在店里，人很nice，很好聊天。店里經(jīng)常會(huì )有一只胖胖的大白貓，不過(guò)據老板說(shuō)也不是店里養的，就是胡同里的野貓。陽(yáng)光好的時(shí)候坐著(zhù)看看胡同里來(lái)來(lái)往往的人，氣氛剛剛好，我經(jīng)常一呆就是一整天
這里咖啡種類(lèi)不多，但是都非常好喝。我個(gè)人覺(jué)得他家的手沖能排得上北京前三了（純屬個(gè)人意見(jiàn)）。我最喜歡的是dirty和flat white。Dirty是店里的特色，三分之二的冰牛奶加上三分之一的熱濃縮，做出來(lái)一定要馬上喝一大口，才會(huì )有冰火兩重天在口腔里的感受。過(guò)一會(huì )兒，咖啡和牛奶就逐漸融合在一起了，再喝的適合口感會(huì )柔和很多，不會(huì )有剛入口時(shí)那樣激烈的區別。會(huì )有一點(diǎn)苦苦的，適合不喜歡太甜的童鞋們。
Flat white我點(diǎn)的比較多，更溫和偏淡一點(diǎn)，貼近拿鐵的口感，如果你不喜歡太濃的咖啡，這個(gè)就很適合。
另外據說(shuō)他們在望京的分店馬上也要開(kāi)了哦。對于住在大望京的我來(lái)說(shuō)不用跑那么遠就能喝到愛(ài)的咖啡，實(shí)在值得期待。
Berry Beans
三里屯3.3商場(chǎng)6層
Berry Beans在三里屯和雍和宮都有店，我比較常去的是三里屯這家，在3.3大廈6層的一個(gè)角落里，不是特別好找。隔壁貌似是一個(gè)網(wǎng)紅理發(fā)店，穿過(guò)理發(fā)店走到最里面就是Berry Beans了。
店里整體風(fēng)格很復古，破破的皮沙發(fā)，舊舊的木質(zhì)桌椅，和各個(gè)角落里的舊雜志、舊唱片、小擺件，看得出很用心，音樂(lè )也很贊。雖然咖啡的味道算不上數一數二，但是在三里屯這個(gè)充滿(mǎn)了連鎖咖啡店的區域，Berry Beans也算是喜歡手沖咖啡的人兒們?yōu)閿挡欢嗟倪x擇。
我經(jīng)常會(huì )窩在這個(gè)沙發(fā)上。
第一次來(lái)點(diǎn)的是店里主打的黑糖肉桂拿鐵，因為我真是非常喜歡肉桂，不喜歡的童鞋們可以避開(kāi)這一款。服務(wù)員小姐姐會(huì )用一個(gè)噴槍加熱一下肉桂棒，再趁熱放到咖啡里攪拌，肉桂的香味一下子就散開(kāi)來(lái)，非常濃郁。相比之下黑糖的味道倒不明顯，不過(guò)我覺(jué)得這樣甜度剛剛好。
還試過(guò)白巧克力香蕉拿鐵，一個(gè)聽(tīng)上去甜得齁死人的名字，但實(shí)際攪拌開(kāi)來(lái)之后，喝起來(lái)也并沒(méi)有那么甜，就是香蕉的味道不夠明顯。還有夏季主推的蜂巢冰拿鐵，我個(gè)人是不太喜歡蜂蜜的味道啦，喜歡的朋友們可以來(lái)試試。
另外據說(shuō)他們家甜品也很不錯，我目前還沒(méi)試過(guò)，下次準備試一下一片好評的拿破侖。
總的來(lái)說(shuō)人不多，一個(gè)很適合安靜工作和發(fā)呆的地方。
Voyage Coffee
798藝術(shù)區南口
Voyage是旅行的意思，非常切合主題地主打全世界各地運來(lái)的咖啡豆。旅行和咖啡，放在一起光是想想都覺(jué)得太美好了。
Voyage在北鑼鼓巷和798各有一家店，北鑼鼓巷的店比較小，常常都是人滿(mǎn)為患，所以我比較常去的是798那家。當然也僅限于工作日，周末的798有多擠你們去一次就感受到了。
798的店是透明玻璃的房頂，工業(yè)風(fēng)設計，陽(yáng)光好的時(shí)候整個(gè)就是暖房模式，超級小清新。不過(guò)有點(diǎn)擔心夏天會(huì )不會(huì )太熱？
非常喜歡他們家的手沖。研磨好豆子之后，他們會(huì )把磨好的新鮮咖啡粉放在杯子里拿給你聞，再沖咖啡。手沖的名字都很好聽(tīng)，紅櫻桃是我最?lèi)?ài)的，和名字一樣沁香甘潤。瑰夏咖啡也很新鮮，據說(shuō)來(lái)自埃塞俄比亞的瑰夏森林，咖啡粉帶著(zhù)青草和漿果的氣息。
雖然手沖都比較小杯，不過(guò)這樣才能感受到每一次入口不可多得的芳香。
On Emotions
世茂廣場(chǎng)北側（世茂工三）
也在三里屯附近的一家咖啡店。說(shuō)實(shí)話(huà)這里的咖啡比較一般，但是勝在環(huán)境不錯，算得上是鬧中取靜了。
店里整體裝修其實(shí)有點(diǎn)像個(gè)酒吧，長(cháng)長(cháng)的吧臺，放著(zhù)幾只手沖壺。店面不大不小，適合談事兒聊天，也適合一個(gè)人工作。
點(diǎn)了一個(gè)咖啡海鹽，雖然沒(méi)有喝出海鹽的味道，但是奶泡很綿密，入口很厚實(shí)，奶味不重，咖啡味兒很濃，口感還是蠻好的。
有一個(gè)推薦款是旋轉冰球，說(shuō)是里面有一個(gè)咖啡粉凍成的冰球，還有肉桂、辣椒粉和龍舌蘭糖漿，我個(gè)人感覺(jué)有點(diǎn)太浮夸了就沒(méi)點(diǎn)?；蛟S換一個(gè)晚上來(lái)，和朋友一起聊聊天，可以喝這個(gè)試試。
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