
Porn Star 馬丁尼,配額外的起泡酒。以及澳大利亞Shiraz。整個(gè)用餐空間都讓人感覺(jué)很舒服。

海鮮拼盤(pán),炸魷魚(yú)圈,帶子,海鱸魚(yú),以及蝦。

全部的菜,小麥在我拍照前就搶了一個(gè)帶子……

雞肉串,炸米團,以及杰克丹尼醬的牛排

巧克力Mess。一般都只見(jiàn)Eton Mess,這家用巧克力奶油代替了鮮奶油,所以名字也變了。
在llandudno的最后一晚上我們去了soonze酒吧。菜是西班牙tapas的風(fēng)格,我們要了海鮮拼盤(pán),雞肉串,炸米團(arancini)和牛排。每個(gè)都很不錯,雞肉稍微差點(diǎn),雞胸肉有點(diǎn)老。
牛排很有特點(diǎn),配的醬汁是杰克丹尼威士忌醬。很適合酒吧的環(huán)境。略有些甜,但是很好吃。
炸米團是蘑菇味意式燴飯搓成團,裹上面包糠放到油鍋里炸。很濃郁的味道,但紅椒醬里的清香讓解了不少油膩。
我特別喜歡海鮮拼盤(pán)里帶子配肥培根,咖喱味花菜,以及根芹醬汁。帶子甜美的味道和咖喱花菜略帶奶油辛辣的味道非常吻合,兩者口感都很柔嫩,非常一致。根芹醬也是帶奶味的清香。培根給了一點(diǎn)點(diǎn)咸味來(lái)提取帶子的甜。我覺(jué)得這個(gè)是蠻有想法的菜。
煎海鱸魚(yú)也很贊。其實(shí)煎魚(yú)最好把皮煎酥脆,這樣就皮酥肉嫩很可口。但并不是很多店家都會(huì )這么做,對我來(lái)講吃到軟趴趴的魚(yú)皮是很倒胃口的一件事。店家的魚(yú)皮非常脆,而魚(yú)肉仍然保持了水分,這很難得。下面配的蔥油檸檬小土豆很有亞洲風(fēng)味,非常喜歡。
炸魷魚(yú)圈挺辣的……出乎意料的辣……這里上的菜,每一樣做法都很簡(jiǎn)單,但是火候都剛好,我覺(jué)得這個(gè)最難得。
畢竟這是一家酒館,所以他們家的酒其實(shí)才是最重要的XD。澳大利亞的shiraz非常贊。入口順滑,極富果香。我點(diǎn)了pornstarmartini,是百香果風(fēng)味的雞尾酒,配了一杯非常干的prosecco。
小麥說(shuō)這家店榮升為他在英國最喜歡的餐館之一(我覺(jué)得他是爬山被多巴胺沖昏了頭)。我覺(jué)得酒菜環(huán)境都很贊,是一家不錯的當地小店,除了bath的西班牙店LaPerla,我的確沒(méi)吃過(guò)幾家tapas能和這個(gè)比。
如果有朋友去哪里玩,一定要試試呀。當地另外一家seahorse的小店吃海鮮也是很不錯。這個(gè)回頭再寫(xiě)。
他們家提前一兩天打電話(huà)預訂就好,如果沒(méi)預定,可以站著(zhù)喝酒,但估計坐下來(lái)吃飯有點(diǎn)難度。最后的點(diǎn)餐時(shí)間是晚上八點(diǎn)半。
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