【編者按】新經(jīng)濟環(huán)境下，零售行業(yè)發(fā)展形勢仍然嚴峻。本文作者通過(guò)對零售商2016年經(jīng)營(yíng)狀況的闡明，又總結了一些零售商在2017年的規劃，包括沃爾瑪、家樂(lè )福、永輝、三江購物等。通過(guò)對規劃的闡述，可以看到各零售商的發(fā)展目標。
本文發(fā)自“食品板”，作者：食品板；億歐編輯轉發(fā)，供業(yè)內參考。
“根據中華全國商業(yè)信息中心的監測數據，2016年全年全國50家重點(diǎn)大型零售企業(yè)零售額同比累計下降0.5%，增速相比上年同期回落了0.3個(gè)百分點(diǎn)。網(wǎng)絡(luò )零售增速也從高點(diǎn)回落，根據中國國家統計局公布的數據，2016年全年網(wǎng)上零售額同比增長(cháng)26.2%，增速較上年同期的33.3%回落了7.1個(gè)百分點(diǎn)?！?/span>
總體來(lái)說(shuō)，新經(jīng)濟環(huán)境下，零售行業(yè)有所回暖，但形勢依舊嚴峻。截至目前，大部分上市零售企業(yè)都公布了2016年年報，那么，2016年它們的整體表現如何？2017年又有什么規劃呢？
2016年，15家主流零售商共關(guān)閉門(mén)店738家，關(guān)店的同時(shí)也開(kāi)出了1000多家新店，其中，永輝超市和歐尚全年未關(guān)一店。
從營(yíng)收凈利來(lái)看，營(yíng)收、凈利增長(cháng)和下降零售商數量相近，營(yíng)收下滑幅度都保持在個(gè)位數。凈利就沒(méi)那么樂(lè )觀(guān)了，聯(lián)華超市和卜蜂蓮花依舊處于虧損，同樣也有部分企業(yè)凈利下滑超過(guò)兩位數，看來(lái)零售商們仍舊處在轉型陣痛的階段。
在總結2016年經(jīng)營(yíng)情況的同時(shí)，零售商對于2017年也給出了各自的規劃。
沃爾瑪
沃爾瑪表示，對于未來(lái)中國的電商發(fā)展感到興奮，與京東的戰略合作將繼續擴大其在中國的電商服務(wù)。沃爾瑪同時(shí)表示，2017年在中國將增設30-40家新店、升級50家現有門(mén)店，并測試新大賣(mài)場(chǎng)形態(tài)、繼續投資物流配送中心、加強自有品牌和直接進(jìn)口商品、加速電商融合等發(fā)展計劃。
家樂(lè )福
2017年，家樂(lè )福將進(jìn)一步開(kāi)放所有模式的商店，特別是便利店，并繼續發(fā)展電子商務(wù)，此外，家樂(lè )福還進(jìn)一步在非食品和服務(wù)方面提供動(dòng)力。
永輝超市
2017年將積極推動(dòng)“云超”、“云創(chuàng )”、“云商”、“云金”四大板塊融合發(fā)展?！霸瞥狈矫?，新開(kāi)Bravo店超過(guò)100家，選擇性進(jìn)入新的省份，縮短培育期，提高人效?！霸苿?chuàng )”方面，引導消費升級，繼續引領(lǐng)“超市+餐飲”行業(yè)轉變，繼續布局會(huì )員店，打造全新的“超級物種”，爭取全年開(kāi)店24家?！霸粕獭狈矫?，探索BtoBtoC的加盟商業(yè)新模式大力建設“彩食鮮”中央大廚房?！霸平稹狈矫?，戰略投資華通銀行，積極開(kāi)展保理、小貸等金融業(yè)務(wù)。
紅旗連鎖
2017年，公司仍堅持“以成都為中心向周邊經(jīng)濟相對發(fā)達的區域輻射發(fā)展”的方針，鞏固和提升在大成都范圍內的便利超市行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢，努力朝實(shí)現“連鎖+互聯(lián)網(wǎng)+金融”的新商業(yè)模式目標奮斗。
武漢中商
武漢中商將積極探索特色超市，如生鮮加強型超市等經(jīng)營(yíng)模式。對現有超市進(jìn)行重新分類(lèi)定位，將部分門(mén)店定位特色超市+多功能+復合餐飲的小型購物中心；對有發(fā)展潛力價(jià)值的社區店進(jìn)行升級，改造成為精致社區超市。優(yōu)化壯大供應鏈，將進(jìn)口商品、生鮮商品作為超市經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)，面向全國引進(jìn)總代、省代的進(jìn)口商品。
人人樂(lè )
2017年，人人樂(lè )將通過(guò)以下主要工作實(shí)現年度經(jīng)營(yíng)計劃：1、加快對購物環(huán)境與商品結構的調整升級，繼續改造老店，優(yōu)化購物環(huán)境，提高商品層次，增加配套服務(wù)；2、持續強化生鮮經(jīng)營(yíng)，加強生鮮采購基地建設、堅持自營(yíng)模式；3、全面推進(jìn)門(mén)店線(xiàn)下線(xiàn)上全渠道業(yè)務(wù)開(kāi)展，提升線(xiàn)上購物線(xiàn)下門(mén)店配貨銷(xiāo)售占比，優(yōu)化人人樂(lè )購、人人樂(lè )園和人人樂(lè )微商城等平臺服務(wù)。
三江購物
作為創(chuàng )新門(mén)店試點(diǎn)的“甬江店”開(kāi)始試營(yíng)業(yè)，這給公司的新零售轉型起航吹響了第一聲汽笛，后續大量的跟進(jìn)、調整工作以及開(kāi)設創(chuàng )新門(mén)店將是2017年工作的重點(diǎn)。
永旺
尋找機會(huì )并透過(guò)審慎的開(kāi)店策略在中國內陸進(jìn)行擴張，預計將于2017年在中國開(kāi)設四間店鋪。
聯(lián)華超市
加快中央廚房建設，推動(dòng)生鮮經(jīng)營(yíng)由“生”到“熟”全面升級。利用電子商務(wù)技術(shù)積極拓展在線(xiàn)渠道，重點(diǎn)發(fā)展“到家”業(yè)務(wù)和網(wǎng)訂店取業(yè)務(wù)；將通過(guò)構建O2O完整的價(jià)值鏈，充分發(fā)揮線(xiàn)下、在線(xiàn)各自?xún)?yōu)勢。加快超級市場(chǎng)和便利業(yè)態(tài)的發(fā)展，便利業(yè)態(tài)將進(jìn)入新的區域。同時(shí)將開(kāi)設精品超市并探索便利業(yè)態(tài)2.0版本的轉型升級模式。
利亞零售
加大力度專(zhuān)注于擴充“互聯(lián)網(wǎng)+”之舉措，分析人與人之間怎樣互動(dòng)及怎樣互相影響，繼而開(kāi)發(fā)適合該等關(guān)系之新產(chǎn)品及服務(wù)。集團將繼續透過(guò)順應顧客購買(mǎi)意欲以使其“在線(xiàn)到線(xiàn)下”零售業(yè)務(wù)增長(cháng)，繼而于店鋪帶動(dòng)量大質(zhì)高之交易。
京客隆
發(fā)揮實(shí)體店鋪優(yōu)勢，在線(xiàn)線(xiàn)下融合發(fā)展。在持續完善和改進(jìn)社區生鮮店經(jīng)營(yíng)基礎上，繼續加快便利店業(yè)態(tài)調整；順應在線(xiàn)線(xiàn)下融合發(fā)展趨勢，通過(guò)微信引流、門(mén)店地推、會(huì )員轉化等多種渠道，加大京客隆移動(dòng)APP推廣力度，不斷完善優(yōu)化APP功能。
卜蜂蓮花
以更審慎的方式選擇新店鋪的地點(diǎn)，以確保其質(zhì)素及盈利率。繼續把握新的消費趨勢，改善產(chǎn)品組合，增加直接采購及提高品牌開(kāi)發(fā)能力。
高鑫零售
有望通過(guò)依托實(shí)體店的優(yōu)勢及核心競爭力（如成熟的供應鏈、專(zhuān)業(yè)的采購、強大的執行能力、出色的物流及IT系統）以及作為在線(xiàn)載體而實(shí)現。2017年將繼續使實(shí)體店互聯(lián)網(wǎng)化，不斷夯實(shí)O2O業(yè)務(wù)模式，同時(shí)也會(huì )嘗試更多不同類(lèi)型的零售業(yè)態(tài)。
順客隆
繼續推動(dòng)本身電商業(yè)務(wù)的發(fā)展，會(huì )充份發(fā)揮零售店與本身電商平臺“好立購”的協(xié)同效益，進(jìn)一步發(fā)展O2O項目并改善收益增長(cháng)。
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