閱讀時(shí)間編輯部 | 日期：2016-08-29 熱度：67 來(lái)源：閱讀時(shí)間
看著(zhù)桌上的那袋星巴克的速沖咖啡，是一個(gè)馬來(lái)西亞的朋友給的，剛到廈門(mén)的他就問(wèn)哪里有星巴克咖啡，然而在公館附近沒(méi)有，本以為他只是想喝咖啡，便帶他到附近的咖啡店。第二天他導航走路到最近的星巴克，滿(mǎn)足了他喝星巴克咖啡的心?？?，有的人就為一杯咖啡而執著(zhù)，甚至必須是特定的咖啡館。無(wú)論是對咖啡的選擇，還是對咖啡館的選擇，人生這條路上那些大轉折或小岔口不就是類(lèi)似的選擇。
煮上一壺水，用我的專(zhuān)屬小杯泡上那袋咖啡，原以為里面有奶有糖份的，結果第一口下去，是原味的苦咖啡，好久沒(méi)這么喝過(guò)不加糖的咖啡，入口苦，回味卻是甘。
各式各樣的口味的咖啡，喜歡甜的糖加多點(diǎn)，喜歡奶味重的奶加多點(diǎn)，而喜歡最原本那甘醇的也就什么也不加了，還有熱的冰的的抉擇......什么時(shí)候什么境況選擇什么樣的咖啡，心情如何亦會(huì )影響到入口咖啡給予的感覺(jué)。人生，冷暖自知，亦如那咖啡，甜多一些苦就少一些。
20歲之前，我對咖啡并沒(méi)有多大興趣，因為我的世界滿(mǎn)滿(mǎn)的全是茶，一個(gè)從抱在懷中就開(kāi)始品味茶的我，喝茶變成了一件瘋狂的事，為了戒茶，換喝咖啡，漸漸地，迷戀上咖啡，幾乎買(mǎi)遍商場(chǎng)中各種品牌的咖啡，喝到最后，覺(jué)得不加糖的咖啡最讓自己有感觸。
那些咖啡伴侶加好的速沖咖啡，沖泡的瞬間咖啡飄香，燙口那會(huì )真心有味道，慢慢冷了，甜入口卻變酸。人生有那么一些美好，或許很短暫，但發(fā)生過(guò)，就算那是失去的開(kāi)始，后來(lái)變了味道，也不失為另一種存在，人生路漫漫，不可能只有一種味道，不可能單調。
即使那是一杯不加咖啡伴侶的苦咖啡也是不單調的。記得那是07年，具體哪月哪日喝的第一杯不加咖啡伴侶已經(jīng)忘了，只記得當時(shí)室友問(wèn)真的喝得下去嗎？我很肯定地回應了對方。入口，淡淡苦澀留于唇間，本能的拒絕反應在大腦閃現，還沒(méi)來(lái)得及釋放，便有一股濃郁醇香回味無(wú)窮于唇間，所謂苦盡甘來(lái)么，那時(shí)的味道在后來(lái)成了唯一長(cháng)久的陪伴。人生當中，很多美好的事物都不是等我們準備好才捕捉得到的，有時(shí)突如其來(lái)的不一定是災難，也許是驚喜。
我喜歡咖啡，品味咖啡是一種心情，是一種意境，為此，甚至會(huì )去追尋那一種自?shī)首詷?lè )的味道！沒(méi)品味苦咖啡的人，不懂它給人所帶來(lái)的淡定。
為追逐北方的冬天，我去了北京，任誰(shuí)也不會(huì )想到一個(gè)生活在現代化社會(huì )的的女生會(huì )選擇生活在沒(méi)有衛生間沒(méi)有熱水器的大棚里過(guò)著(zhù)舊時(shí)代的生活，供暖要自己拉煤炭去燒，煮飯要自己起火燒炭，在炭灰里烤番薯、土豆，燒水沐浴于陽(yáng)光下，這是什么年代的生活？然而在那段時(shí)光里，每天的生活有老影片看，陽(yáng)光下聽(tīng)著(zhù)老歌看書(shū)，還有，為自己煮咖啡?？Х榷棺约菏帜?，再用虹吸式壺煮上一杯純咖啡?？Х确墼蕉?，色越深，味越苦，每一次煮出來(lái)的味道都不一樣，細細品味，有時(shí)一杯過(guò)后，又續上一杯，一個(gè)人的空間，咖啡濃香帶我走進(jìn)一個(gè)又一個(gè)故事里，故事里的事說(shuō)是就是故事是也不是，聽(tīng)著(zhù)說(shuō)著(zhù)，朦朧清晰，喜悅憂(yōu)傷，伴著(zhù)咖啡的馨香，無(wú)邊無(wú)際的情和愛(ài)，還有誰(shuí)的心情，都隨風(fēng)飄散在空中。人生路上的酸甜苦辣，悲歡離合，在這安靜的郊外，澀澀的苦，變成了回味無(wú)窮的獨特醇香，苦澀卻變成一種莫名的幸福漫上心頭，品味咖啡，品味人生！
后來(lái)聽(tīng)大棚主人張哥說(shuō)在咖啡中加酒更美妙。 為了體驗那種不曾有的味道，加入不同口味的酒，酒的比例也會(huì )隨心情而變化，然后慢慢攪拌，細細品味，甘甜浪漫，品味人生的過(guò)程不就如同享受一杯咖啡的光陰。
再后來(lái)有幸在朋友的靜吧偶爾調上一杯屬于自己的愛(ài)爾蘭咖啡，只加入威士忌，沒(méi)有加入方糖，沒(méi)有加入奶油，除了咖啡的苦澀，還有威士忌的辛辣，每次都為自己一時(shí)興起而做，然后免費分享給靜吧的來(lái)客。有人說(shuō)喜歡喝苦咖啡的人追求真實(shí)的生活，感受真切的酸甜苦辣；而喜歡在咖啡里面加很多奶和糖的人，是對生活有不懈的激情，他們會(huì )用天真和甜美去體會(huì )生活。所以送出的特調咖啡也會(huì )根據自己心情加糖加奶，希望每一位有緣的朋友有美好的生活體驗。
一直希望自己有陽(yáng)光年輕的心態(tài)，勇敢地面對人生的風(fēng)風(fēng)雨雨。一輩子，恍若一瞬間 ，人的一生，因看開(kāi)而快樂(lè )，因計較而煩惱，因放下而輕松，因在意而心累，因知足而幸福......在現實(shí)生活中，有多少人在累了、倦了的時(shí)候，為自己尋覓一個(gè)放松的地方，去感悟生命，去面對自己的內心。
到了晚年，在坐享一杯咖啡的時(shí)光里，品味咖啡，品味這走過(guò)來(lái)的人生路?？Х?，由苦澀慢慢蒸餾出的圓潤香醇，人生，將青澀漸漸成長(cháng)到熟成平淡。（文/閱讀時(shí)間作者·靜*軒~）
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