一份新研究發(fā)現，超重和正常體重的人的脂肪細胞之間存在顯著(zhù)的新陳代謝差異——不過(guò)不清楚這一發(fā)現對整體健康意味著(zhù)什么。

肥胖與糖尿病和心臟病等綜合疾病相關(guān)。但在最近15年里，出現了證據表明一部分肥胖人士的新陳代謝是健康的，意味著(zhù)他們沒(méi)有表現出肥胖癥典型的胰島素抗性、高血壓、高膽固醇和高甘油三酯。

這就引出了問(wèn)題：治療肥胖能不能解決上述癥狀，或者說(shuō)是不是應該把矛頭指向某種其他形式的代謝失衡。

為了觀(guān)察肥胖和正常體重的人的脂肪細胞之間是否有區別，科學(xué)家們對三組參與者的脂肪進(jìn)行了活組織檢查，分別是：17名非肥胖者，21名有胰島素敏感的肥胖者，和30名有胰島素抗性的肥胖者。通過(guò)觀(guān)察基因表達的大致過(guò)程：他們想搞清楚第二組看起來(lái)會(huì )更像第一組還是第三組。

他們發(fā)現，當給參與者服用胰島素并隨后對脂肪細胞做活組織檢查，兩組肥胖者的細胞響應幾乎沒(méi)有區別。在這兩組中，胰島素改變了超過(guò)200個(gè)基因的表達水平，而在非肥胖組中僅影響了2個(gè)基因的表達。該結果發(fā)表于周四的Cell Reports上。

瑞典卡羅林斯卡學(xué)院的內分泌學(xué)家及該研究的領(lǐng)導者M(jìn)ikael Rydén表示，基因表達能改變維持細胞所需的蛋白質(zhì)——所以上述發(fā)現表明肥胖者的脂肪細胞的工作方式與正常人不同。

“我們覺(jué)得這會(huì )加劇有關(guān)爭議，”他說(shuō)道，“它表明，如果你是那種所謂的健康的胖子，你還是難逃悲劇?！?/p>

不過(guò)，雖然兩個(gè)肥胖組的基因整體活動(dòng)是相似的，但某些基因存在不同，既體現在它們的表達是否完全改變，也體現在改變的程度上。密蘇里華盛頓大學(xué)醫學(xué)院的研究營(yíng)養方面的胃腸病學(xué)家Samuel Klein稱(chēng)，這一特殊的現象可能會(huì )否定該研究作為健康胖子不存在的證據。

“我不認為該研究跟這個(gè)問(wèn)題有關(guān)系，”他說(shuō)，“基于你在最大運動(dòng)量中的耗氧能力，你可以做到既胖又比某些瘦子更健康。而且，如果你胖而健康，你會(huì )比瘦而不健康的情況擁有更低的心臟病和糖尿病風(fēng)險?！?/p>

類(lèi)似“健康的肥胖”和“胖卻健康”的提法可能過(guò)分簡(jiǎn)化了這一復雜的健康問(wèn)題，對此科學(xué)家還需更多的研究。

[鹵雞爪子 via STAT]