東京一家飯店推出的新菜品到底是廚藝夢(mèng)想的實(shí)現還是弄巧成拙了呢？

情人節即將到來(lái)，日本經(jīng)常推出一大堆意想不到的方法讓人們過(guò)足巧克力癮。日本今年真的做的很過(guò)，就比如以前沒(méi)人想到的薯條上撒巧克力醬以及即食拌面。

而且創(chuàng )新還沒(méi)停止，東京的一家規模很小的拉面連鎖店“Mensho”這里試翻譯稱(chēng)“麺所”推出了巧克力拉面。雖然2月1日這個(gè)拉面才開(kāi)始對外銷(xiāo)售，我們原文作者，下同被邀請前去試吃，我們很高興的接受了能一同吃我們喜愛(ài)的兩個(gè)食物的邀請。

Mensho有七家分店，但是只有臨近“有楽町”地鐵站的這家名叫麺所東京的店才提供巧克力拉面，也就是他在肚子咕咕叫的時(shí)候，腦子里思考這個(gè)組合是否真正是好的組合的地方。

麺所說(shuō)的巧克力拉面不是指面自身是用巧克力做的。而是把幾塊巧克力放在富山風(fēng)格的醬油湯頭上。

當我們開(kāi)始動(dòng)筷子的時(shí)候，我們想通過(guò)讓這個(gè)不尋常的配菜沒(méi)那么不尋常來(lái)使自己的心情放松。在日本將其本土化然后國際化之前，這道人氣的拉面美食實(shí)際上起源自中國，所以在上面撒上西方甜點(diǎn)可能沒(méi)有聽(tīng)上去的那么瘋狂。

我們加起一筷子面條，嘗了一口，馬上就被嘗出了大蒜的味道。而且還不是一點(diǎn)，湯頭中的大蒜油給了我們的味蕾強有力的一拳。

湯頭讓人印象深刻，如果你愿意享受巧克力滋味，那將有兩個(gè)選項可供選擇。第一個(gè)選擇就是用筷子夾起幾片巧克力然后像吃掉其他拉面配菜一樣吃掉它。但是巧克力非常美味，干吃的話(huà)就和吃平常的巧克力沒(méi)有什么差別了。

我們建議將巧克力攪拌開(kāi)，給巧克力一些時(shí)間讓它融化在湯頭里。當你一開(kāi)始抿一小口湯頭的時(shí)候，湯頭散發(fā)著(zhù)愉悅的甜味，但是后味卻鮮明清晰，味蕾上不會(huì )殘留油膩的感覺(jué)。

吃完面之后還可以用甜飲料犒勞自己。

東京“麺所”從2月1日起就開(kāi)始對外出售880日元48.8元的巧克力拉面了。

[仙劍守望者3 via rocketnews24]