2015-12-24 14:34 | 鳳凰新聞綜合
第678期
鳳凰新聞客戶(hù)端 王月兵
[導語(yǔ)]
2014年12月，45歲的廣州女保姆何天帶到雇主家不到4天，就用湯中投毒、用針管注射毒湯等方式殺死70歲老人，自稱(chēng)只為早點(diǎn)拿到工錢(qián)。昨日上午，何天帶犯故意殺人罪，在廣州市中院受審。
庭審中，保姆何天帶對指控的事實(shí)表示沒(méi)有意見(jiàn)，但對于為何殺人卻三緘其口，最后只說(shuō)“太多人知道沒(méi)用，我不想說(shuō)?！彪x奇的是，除此一單命案，公訴人表示，何天帶在當保姆期間，還涉嫌制造另外9宗故意殺人案件，其中7宗有死亡事實(shí)，何天帶也21次承認了殺害10位老人，但因缺乏關(guān)鍵證據而未能認定。
保姆殺人，可謂眾多保姆問(wèn)題中最極端最殘忍的情形了?！盀樵缒霉べY殺人”的說(shuō)法更讓普通人難以接受，但事實(shí)是犯罪成因復雜，諸多犯罪案例中對被告人的心理探究都難有結果。至于作案十起，檢方卻只能對其中一宗提起公訴的現實(shí)，本著(zhù)程序正義的原則，現行的法律制度也只能追究至此。
如今對普通家庭而言，雇一個(gè)可靠能干的保姆，難度不亞于處理婆媳關(guān)系。找個(gè)放心保姆咋就這么難？
●不請保姆不現實(shí)，保姆已成許多家庭的“剛需”隨著(zhù)80后90后結婚生子，父母老去，保姆業(yè)已經(jīng)成為一個(gè)需求旺盛的行業(yè)。每逢春節，北上廣深幾乎都會(huì )鬧一次保姆荒。為了留住一個(gè)好保姆，有的家庭提前支付保姆好幾年的工資，幫保姆買(mǎi)回家車(chē)票，隔三差五送東西，甚至幫保姆出首付的情況也有。
月嫂和老人看護，如今是城市家庭的剛需。月嫂是許多家庭請的第一位保姆。對城市雙職工家庭來(lái)說(shuō)，幾乎沒(méi)有精力同時(shí)兼顧養育寶寶和照顧產(chǎn)婦，“晚上帶寶寶”更是艱難，而父母年紀大了體力難以為繼，幫不上忙。請一個(gè)月嫂，能解放全家。此外，基于獨生子女一代要照顧雙方家庭4個(gè)老人的現實(shí)，北上廣深老人看護的崗位缺口也很大。
保姆成為家庭“剛需”，家庭對保姆能力的要求也越來(lái)越高。比如月嫂不僅要掌握新生兒的喂養呵護、洗澡、換尿布等生活護理常識，還要掌握寶寶按摩、測體溫、觀(guān)察大小便、尿布疹處理。同時(shí)，還要懂得如何協(xié)助產(chǎn)婦做產(chǎn)后恢復、為產(chǎn)婦準備營(yíng)養餐等技能。
從法律上講，雇主和保姆只是雇用和被雇用的關(guān)系，但與其他服務(wù)業(yè)相比，保姆更貼近人們私密的家庭生活，更容易和家庭成員建立起親密的非血緣感情。許多人被香港電影《桃姐》感動(dòng)，就在于電影塑造了一個(gè)傳統的、現在已無(wú)處尋覓的保姆（過(guò)去關(guān)系是“主仆”）形象，以及主仆之間不是親情卻勝似親情的家人關(guān)系。
●但找到一個(gè)好保姆特別難，是個(gè)“碰運氣”的活兒據某家政服務(wù)預訂平臺的統計，上海的月嫂成交均價(jià)從2014年1月的8322元上升至12月的10532元；育兒嫂的價(jià)格，北、上、深2014年的平均成交價(jià)格均在4500-5000元之間；老人看護的全年平均價(jià)格，其中上、廣、深的平均價(jià)格均在3000元以上，上海最高達3730元。
但持續看漲的行業(yè)平均價(jià)格并沒(méi)有讓雇主感覺(jué)到服務(wù)品質(zhì)的提高。
缺乏職業(yè)技能是普遍現象。大多數保姆從農村來(lái)，學(xué)歷不高，她們會(huì )做基本的家務(wù)，但大城市細致的清潔要求讓她們無(wú)所適從；做看護的保姆，則大多缺乏必要的醫學(xué)、營(yíng)養學(xué)、看護常識。
缺乏職業(yè)精神則是雇主最難忍受的問(wèn)題?！渡虾＜艺?wù)業(yè)調查報告》顯示，雇主最怕保姆想做就做想走就走，原先說(shuō)得好好的，做不了兩天就走人；有的保姆愛(ài)嚼舌根，隨意散布主人的隱私；有些保姆愛(ài)偷懶，不盯著(zhù)就磨洋工，“請了個(gè)保姆，早上睡到我出門(mén)上班她還沒(méi)起床?！薄昂⒆油砩峡蕹赡菢佣疾恍?，害得我半夜提心吊膽?！?br>
還有的保姆更不令人放心，克扣菜錢(qián)都是小事，據媒體報道，王菲曾被保姆偷光家里東西，但因保姆年紀小就沒(méi)追究。
最極端的情形是，有的保姆會(huì )傷害孩子、老人。網(wǎng)友交流的案例中，有保姆會(huì )把孩子的營(yíng)養品全部吃光，只給孩子吃稀飯、米糊；甚至有保姆偷偷喂孩子吃小劑量安眠藥，成天昏睡的孩子會(huì )減少工作量；有的甚至把雇主的孩子帶上街乞討……
●國外保姆的高素質(zhì)都是怎么練成的？2014年，英國小王子的“尿布外交”讓西班牙女保姆波拉洛迅速成熱議的對象。波拉洛畢業(yè)于英國家政名校諾蘭德學(xué)院、學(xué)過(guò)社會(huì )學(xué)心理學(xué)和文學(xué)、保守雇主隱私被視為行業(yè)天條——這些幾乎滿(mǎn)足了人們對于保姆的所有幻想。
素質(zhì)低、社會(huì )地位低，這是許多人對中國保姆的認知。但在許多發(fā)達國家，無(wú)論是英國的管家，菲律賓的菲傭，日本的家政人員，他們都有著(zhù)較高的從業(yè)素質(zhì)、較嚴格的服務(wù)標準規范和管理措施，收入也比較豐厚和穩定，社會(huì )地位也很高。
以家政服務(wù)的金字招牌菲傭為例，菲傭文化素質(zhì)高，從事家政服務(wù)的人員很多人都擁有大專(zhuān)、大學(xué)文憑，她們一般會(huì )英語(yǔ)，語(yǔ)言沒(méi)有障礙；領(lǐng)悟力高，溝通比較容易。她們擁有較高的職業(yè)水準和較強的專(zhuān)業(yè)技能，除了基本的做飯、打掃等家務(wù)，菲傭大部分能輕松勝任對孩子的學(xué)習輔導工作，懂急救、消防及具備保鏢技能，雇主的家庭日常開(kāi)支一般也交給她們打理。
既然保姆是一種重要的職業(yè)，也就具有相應的職業(yè)人才培養體系，在日本，各高等學(xué)校，特別是國立大學(xué)都設立了家政學(xué)部，并成立了一些專(zhuān)門(mén)的家政大學(xué)；在美國3000多所大學(xué)中，有相當多的大學(xué)設有家政專(zhuān)業(yè)；英國家政學(xué)校的課程非常豐富，包括社交公關(guān)、行為舉止、禮節禮儀、花卉修剪、電腦軟件等有關(guān)婦女社交場(chǎng)合中必備的常識和技能。
●對中國保姆來(lái)說(shuō)，技能易得但職業(yè)精神卻難以短時(shí)間培養對保姆來(lái)說(shuō)，職業(yè)技能并不難學(xué)，政府和許多家政O2O也在做類(lèi)似的培訓。但更深一層的職業(yè)精神、職業(yè)態(tài)度卻在短時(shí)間內難以培養。
有家政從業(yè)人員說(shuō)，上世紀90年代第一批做保姆的很多都是下崗職工，失去過(guò)就特別珍惜，工作態(tài)度是非常認真。她們從每小時(shí)6-8元開(kāi)始做，到現在很多人也在以低于市場(chǎng)價(jià)的工資在做，因為這里面還有一份多年的感情。當然，當時(shí)請保姆的，也都是家里條件比較好的，也不容易發(fā)生矛盾。而現在兩方的門(mén)檻都降低了，出現的矛盾和問(wèn)題也越來(lái)越多。
電影《桃姐》中，仆人桃姐的全部心思都在于怎么照顧好主人一家，怎么提高廚藝，怎么讓主人家吃好。她看不上五金鋪的、魚(yú)店的老板們，也看不上不會(huì )買(mǎi)菜不會(huì )燉湯的后生們，她具有自己的職業(yè)尊嚴。而主人則報之以寬厚和大方，使仆人衣食無(wú)憂(yōu)，并且悉心照顧，給仆人養老送終。
這是一種互相尊重、體貼的理想關(guān)系。雖然現代社會(huì )保姆“伺候”雇主一輩子的情形已經(jīng)很少見(jiàn)，但這種和諧的關(guān)系仍值得人們思考。有人說(shuō)，中國人是伺候不了人，服務(wù)不了人的。這話(huà)只說(shuō)對了一半，中國人曾經(jīng)也能伺候人，只是慢慢失去了服務(wù)精神。如今服務(wù)業(yè)人員要重新學(xué)習尊重手上的活，學(xué)習匠人精神。而社會(huì )更應該給予他們人格平等和職業(yè)尊嚴。
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