胡雪巖早些時(shí)候聽(tīng)到了一些關(guān)于左宗棠的負面傳聞，對左宗棠有成見(jiàn)。一次，胡雪巖因事拜訪(fǎng)左宗棠。吃飯的時(shí)候，胡雪巖發(fā)現左宗棠身為朝廷一品大員，生活卻非常儉樸。
此時(shí)，飯桌上一道湖南的熏肉引起了胡雪巖的注意。胡雪巖吃了一塊后，發(fā)現肉略有變質(zhì)，難以下咽。精明的左宗棠發(fā)現了這一細節，對胡雪巖說(shuō)：“這肉是我在湖南的夫人托人捎過(guò)來(lái)的，只因路上時(shí)間長(cháng)了點(diǎn)，有點(diǎn)變味，因是夫人所送，所以舍不得丟?！?/p>
胡雪巖明白過(guò)來(lái)，以前就聽(tīng)說(shuō)左宗棠早年科舉不利，受人白眼，一窮如洗，幸得名門(mén)出身的夫人看中。左宗棠對妻子也是敬愛(ài)有加，從這盤(pán)變了質(zhì)的熏肉就可以看出左宗棠是一個(gè)念恩情的人。
離開(kāi)左宗棠的大營(yíng)后，胡雪巖清點(diǎn)了二萬(wàn)兩銀票，又立刻派人從洋人那里購得一萬(wàn)石糧食，準備一并捐給左宗棠做軍餉。身邊的人悄悄地跟胡雪巖說(shuō)：“您為什么一定要捐這么多錢(qián)糧給他呢？”胡雪巖胸有成竹地一笑，說(shuō)：“此君子不交，我交何人？”后來(lái)，兩人消除誤會(huì )，成為知己。
與人結交，看重品行。道聽(tīng)途說(shuō)的未必可信，親自觀(guān)察到的小細節才真實(shí)可靠。
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