2015年11月04日
Ann Abel幻燈片：圣巴特島的最佳度假酒店很多人會(huì )告訴你，在法屬圣巴特島（St. Barth）度假的唯一方式就是租用一座私人別墅，有幾家頂尖的代理機構可以幫你租到度假豪宅。但是對于那些想在假期中享受二人世界的游客，或者是我們這樣單純喜歡酒店的舒適設施、周到服務(wù)和社交生活的人來(lái)說(shuō)，巴特島上也有幾家令人印象深刻的酒店可以選擇。
作為遺世獨立的度假勝地，圣巴特島上每平方英里的豪華酒店數量不僅超過(guò)加勒比海地區的任何島嶼，還可能超過(guò)全世界的任何地方。這座島上的六家酒店中有兩家是羅蘭夏朵精品酒店集團（Relais & Chateaux）的成員，難以理解其余酒店為什么不屬于該集團。（信息披露：我得到了其中幾家酒店的接待。）
我們這些對酒店有著(zhù)寬容態(tài)度的游客可以隨意選擇，而那些有特殊喜好的游客也能找到自己喜愛(ài)的酒店，成為忠實(shí)的客戶(hù)。酒店所處的地段是個(gè)決定因素：你究竟是想住在附近有購物中心和海灘派對景色的熱鬧商業(yè)區圣讓?zhuān)⊿t. Jean），還是想隱居在幽靜的大庫爾德薩克（Grand Cul-de-Sac）海灘？再有就是酒店的特色：無(wú)論是大酒店，還是小旅館，無(wú)論外觀(guān)低調，還是風(fēng)格夸張，無(wú)論氣氛浪漫，還是裝飾俏皮，圣巴特島的酒店都有自己的個(gè)性。下面列出的酒店名錄可以幫助你找到最理想的度假勝地，或是下次度假的首選酒店。
合家歡樂(lè )園：瓜納哈尼酒店（Le Guanahani）
剛剛完成大規模的翻新整修，這家圣巴特島最大（暫時(shí)）、服務(wù)最全面的酒店主要接待那些想在島嶼度過(guò)一個(gè)充滿(mǎn)活力的假期的游客。瓜納哈尼酒店擁有67間客房和套房，分布在色彩鮮艷的度假別墅中，每次我走出客房門(mén)外，看到黃色和紫色的小屋，都會(huì )忍不住笑起來(lái)，更不用說(shuō)在這里出沒(méi)的海龜和小貓。雖然這家酒店位于安靜低調的大庫爾德薩克海灘，還是有很多地方可以?shī)蕵?lè )消遣：兩處海灘（一處海灘風(fēng)平浪靜，適合兒童嬉戲，另一處海灘有著(zhù)完美的風(fēng)浪，適合帆板運動(dòng)）、兩個(gè)餐廳、一個(gè)全方位服務(wù)的水療中心、幾個(gè)網(wǎng)球場(chǎng)和一個(gè)兒童俱樂(lè )部。
寧靜天堂：塞雷諾酒店（Le Sereno）
“我們主要接待那些希望享受低調生活的高調人士?！边@家酒店的總經(jīng)理說(shuō)道。換句話(huà)說(shuō)，如果你想到桌子上跳舞，向周?chē)鷩姙⑾銠壝谰疲ɑ蛘哒f(shuō)如果你想在桌子上跳舞后找個(gè)安靜的角落），那么這家酒店并不適合你。塞雷諾酒店的氛圍的確很安靜，坐落在大庫爾德薩克海灘，擁有36間裝飾別致、風(fēng)格簡(jiǎn)約的客房，全部由法國極簡(jiǎn)主義設計大師克里斯蒂安·利艾格爾（Christian Liaigre）打造：通體白色的墻壁和白色床單、昂貴的原木地板、巨大的窗戶(hù)和角度巧妙的鏡子（上帝保佑），讓你看起來(lái)就像是瘦了十磅。炙手可熱的英國餐館老板圭利亞諾·洛托（Guiliano Lotto）打造的全新地中海風(fēng)格餐廳在上周正式開(kāi)張，餐廳的意大利風(fēng)格是向塞雷諾酒店的姐妹酒店致敬，這家酒店將于明年夏天在科莫湖（Lake Como）開(kāi)業(yè)。
法屬圣巴特島白馬酒店
時(shí)尚變色龍：法屬圣巴特島白馬酒店（Cheval Blanc St-Barth Isle de France）
氣氛浪漫、超級時(shí)尚、闔家歡樂(lè )，這家擁有40間客房的酒店最近被路威酩軒集團（LVMH）收購，進(jìn)行了全面升級改造，提供了各種奢華享受。孩子們可以在游泳池中和美人魚(yú)一起游泳，蜜月夫妻可以在他們的私人客房中足不出戶(hù)，愛(ài)美人士可以探訪(fǎng)加勒比海地區唯一的嬌蘭（Guerlain）水療中心，美食家可以在海島小屋（La Case de L’Isle）露天餐廳中享用出生在法國布列塔尼的大廚揚·萬(wàn)索（Yann Vinsot）精心烹制的美味晚餐（如果可以的話(huà)，你還會(huì )品嘗一杯以本季新款香水為靈感調制的雞尾酒，享用法式燜烤龍蝦）。這家酒店的獨立花園別墅很好地提醒我們，不只是在海灘上才能欣賞圣巴特島的美景。
浪漫氣氛：樂(lè )托尼酒店（Hotel Le Toiny）
在島上最幽靜、最偏僻的角落，樂(lè )托尼酒店散發(fā)著(zhù)動(dòng)人的浪漫氣息。這家酒店的15座獨立別墅套房有著(zhù)良好的私密性，設有隱蔽的私人游泳池（提供泳裝供客人選擇），剛剛由倫敦設計師比·奧斯本女士（Lady Bee Osborn）重新設計，具有低調婉約的海島風(fēng)情（你可以想象，這里使用了珍珠貝母和柚木這樣的天然材質(zhì)）。這家酒店今年在附近的海灘上新開(kāi)設了托尼海灘俱樂(lè )部（Toiny Beach Club），把兩座有歷史特色的度假小屋重新打造成一間餐廳和酒吧。無(wú)論是在海灘還是后面的酒店，員工都深諳服務(wù)之道，雖然就在身邊，卻幾乎是隱形人。
伊甸巖酒店的霍華德·休斯閣樓套房
終極奢華享受：伊甸巖酒店（Eden Rock）的霍華德·休斯閣樓套房
有人說(shuō)，伊甸巖酒店普通的海灘別墅沒(méi)有什么特別之處。不要理會(huì )他們的看法。如果你入住這家酒店，你就會(huì )愛(ài)上這里的頂級享受。這家酒店位于圣讓海灘，距離拉普拉格（La Plage）和尼基海灘（Nikki Beach）的午后派對場(chǎng)地只有幾步之遙（也許是踉蹌的腳步），伊甸巖酒店可以說(shuō)是島上最迷人的酒店。酒店里大量運用消防車(chē)的標志性紅色，兩個(gè)餐廳都由名廚讓-喬治·馮格里奇頓（Jean-Georges Vongerichten）把關(guān)。面積1.6萬(wàn)平方英尺的搖滾明星別墅（Villa Rockstar）擁有私人游泳池和完整的錄音工作室，保留了1974年約翰·列儂（John Lennon）用來(lái)錄制經(jīng)典名曲《想象》（Imagine）的混音臺。但是，除非你是帶著(zhù)隨行人員的音樂(lè )家，否則位于主樓頂層的霍華德·休斯閣樓套房可能對你更具吸引力。這間開(kāi)放式的套房有一間臥室和兩個(gè)設施豪華、黃銅裝飾的浴室，還有飛行主題的藝術(shù)品和藏書(shū)豐富的圖書(shū)館。
黑馬：臺灣那酒店（Hotel Taiwana）
這家酒店在去年進(jìn)行了翻修，設計風(fēng)格借鑒了古老陰郁的元素，也有現代活潑的特色，一個(gè)新管理團隊為這家擁有22間客房、位于弗拉芒（Flamands）的酒店注入了全新的活力（這家酒店也很喜歡運用櫻桃紅的色調）。圣巴特島上有人說(shuō)，這座酒店現在值得認真看待。
譯 孟潔冰 校 陳岳林
