據悉，那些具備奢侈品消費能力、年齡在25—40歲熱衷于時(shí)尚的人群，剛開(kāi)始會(huì )鐘于LV的包、普拉達的服裝，但隨著(zhù)年齡、收入增長(cháng)以及奢侈品消費心理的成熟，他們將會(huì )逐漸轉向更有內涵的奢侈品，比如頂級葡萄酒。
澳洲頂級葡萄酒來(lái)到中國
中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)
王琦認為，隨著(zhù)人們消費目的、消費習慣、消費方式和消費結構的變化，未來(lái)十年，高端葡萄酒將占有整個(gè)中國葡萄酒市場(chǎng)50%的份額。隨著(zhù)中國新富階層對享受生活的渴望不斷增強，越來(lái)越多的酒業(yè)投資者意識到葡萄酒作為奢侈品本身所蘊涵的巨大商機，紛紛出手。
大師潛心釀造 值得珍藏
和眾多
頂級葡萄酒代理商不同，
澳華陽(yáng)光酒業(yè)不僅在澳大利亞
Yarra valley亞拉谷的陽(yáng)光酒莊擁有100公頃的優(yōu)質(zhì)葡萄園，在國內擁有頂級的澳華陽(yáng)光酒業(yè)俱樂(lè )部。7月12日，澳華陽(yáng)光酒業(yè)在北京華彬紫金劇院舉辦新品上市暨品酒會(huì )，更是讓人印象深刻。沙畫(huà)表演、弦樂(lè )演奏、近景魔術(shù)、來(lái)自著(zhù)名小提琴家盛中國《梁?！返纳钋檠堇[，都彰顯了澳華陽(yáng)光酒業(yè)定位高端，打造自有頂級葡萄酒品牌的信心。
根據美國美林集團公布的數據顯示，早在2003年，中國個(gè)人資產(chǎn)超過(guò)100萬(wàn)美元的人數已經(jīng)達到了23.6萬(wàn)人，他們的總財富高達9690億美元，并繼續以超過(guò)10%的速度增長(cháng)。其中，占全國13%的人群現在就能消費奢侈品，那就是1.7億人的規模；中國在2010年將出現一億戶(hù)中等收入階層家庭，這些人會(huì )用40%的積蓄購買(mǎi)奢侈品。而頂級葡萄酒自然是一個(gè)不錯的選擇。澳華陽(yáng)光酒業(yè)副總經(jīng)理李建表示，中國消費者逐步意識到什么樣是好的葡萄酒，什么樣的文化才是葡萄酒文化在精神層面的追求，在尋找一些高端的、有特色的、有文化內涵的葡萄酒。此次澳華陽(yáng)光酒業(yè)攜陽(yáng)光酒莊新品登錄中國，是想讓中國消費者了解新世界（600628，股吧）的頂級葡萄酒，特別是不一樣的頂級澳洲葡萄酒。
葡萄酒既是一種消費性的奢侈品，同時(shí)又是一種投資性產(chǎn)品。這種能達到投資級的奢侈品，必須具有一定的收藏價(jià)值。頂級酒作為奢侈品，其收藏價(jià)值必須遵循以下原則，其一，系出名門(mén)。既高端的奢侈品品牌產(chǎn)品。其二，罕見(jiàn)度。頂級奢侈品品牌通常會(huì )推出限量版的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品不僅品質(zhì)更加精良，而且數量有限，極具收藏價(jià)值。其三，出品時(shí)間的長(cháng)短。
澳大利亞頂級葡萄酒品鑒會(huì )
澳洲陽(yáng)光酒莊，是澳洲極少的華人擁有的葡萄園，是位于澳大利亞Yarra valley亞拉谷，擁有100公頃的葡萄園。陽(yáng)光酒莊共擁有一萬(wàn)多棵葡萄樹(shù)，樹(shù)齡均在30年以上。處于巔峰狀態(tài)中的葡萄樹(shù)為葡萄酒提供了完美的原料，保證了所有出產(chǎn)的葡萄酒處于一流的品質(zhì)。據悉，陽(yáng)光酒莊限量收藏級葡萄酒，先后十多次在國際和澳大利亞葡萄酒類(lèi)評比會(huì )上獲得金獎和其它各類(lèi)獎?wù)隆?
如果說(shuō)葡萄是一瓶頂級葡萄酒的靈魂，那么釀酒師就是整個(gè)酒莊的靈魂。中法莊園的總釀酒師
李德美認為，一個(gè)好的釀酒師不僅僅承擔著(zhù)葡萄酒釀制中技術(shù)統籌的角色，他更應該是個(gè)藝術(shù)家。要運用創(chuàng )造力與想像力，將自己的情緒感受體現在酒品上。每一瓶頂級葡萄酒，無(wú)疑都是釀酒師的潛心杰作。
陽(yáng)光酒莊已經(jīng)與兩位澳洲頂級釀酒師通力合作，其推出的葡萄酒投資與收藏價(jià)值凸顯。陽(yáng)光酒莊的首席釀酒師Mario Marson，出身于釀酒世家，有著(zhù)32年的釀酒歷史。除了在澳大利亞的Mount Mary Vineyard，和
Jasper Hill Vineyard酒莊工作過(guò)以外，他還曾供職于法國勃艮第Domaine De La Pousse d’Or（酒莊），
意大利托斯卡納Lsola e Olena（酒莊）和Propriet Sperino（酒莊）。這些豐富的經(jīng)歷，不僅讓他掌握了新舊葡萄酒世界巧妙結合的藝術(shù)，更對葡萄酒釀造有著(zhù)自己獨到的認識。
另一位簽約釀酒師則是在澳大利亞赫赫有名的Philip Shaw。自1982年開(kāi)始成為釀酒師的Philip曾在澳洲久負盛名的酒莊奔富酒莊任首席釀酒師達10年，他所釀造的佳釀里有67款曾經(jīng)被美國著(zhù)名葡萄酒雜志品客醇《Wine Spectator》評分超過(guò)90分以上，并且其中17款酒多次入選年度百大葡萄酒。
陽(yáng)光酒莊的首席釀酒師Mario Marson曾說(shuō)：“我希望能釀造我自己喜歡的葡萄酒，做出反映當地風(fēng)土特色的有個(gè)性的葡萄酒，然后和喜歡我葡萄酒的人一起品嘗。”對于中國消費者，不管是收藏還是品嘗，相信都不會(huì )失望。
